Chez mbg, nous croyons que la nourriture nourrit notre corps et nos âmes. Exemple :Il n'y a rien de tel que la gratification instantanée et les sensations incroyables que vous ressentez en savourant votre nourriture ou votre boisson préférée. Qu'il s'agisse d'un goût acquis au fil du temps ou d'un coup de foudre, chaque prédilection culinaire a commencé par un choix simple :essayer ou ne pas essayer quelque chose de nouveau. Lisez la suite pour cinq façons inspirantes (et délicieuses) de le faire aujourd'hui :
1. Apprenez à connaître une culture différente.
"Je n'ai pas beaucoup voyagé en grandissant, mais quand j'avais 11 ans, j'ai fait mon premier voyage à l'étranger à Buenos Aires pour rendre visite à un ami qui venait de s'y installer avec sa famille. Je suis sûr que nous avons fait beaucoup de choses touristiques à ce sujet. voyage - mais honnêtement, tout ce dont je me souviens, c'est de la nourriture :les pizzas fraîchement sorties d'un four extérieur, les assiettes et les assiettes de viande servies en famille, la pause de midi pour les alfajores avec un côté de dulce de leche supplémentaire , les EMPANADAS. Assis à une table de pique-nique dans un ranch Gaucho à l'extérieur de la ville, j'ai mordu dans l'empanada la plus délicieusement chaude et feuilletée remplie de viande et de légumes frais de la ferme. La vie telle que je la connaissais a changé, et malgré tous mes efforts, je n'ai jamais trouvé d'autre empanada comparable. J'en ai l'eau à la bouche juste à en parler. En plus d'être un délice pour les sens, ce voyage m'a montré tout ce que l'on peut apprendre sur une culture simplement en s'asseyant pour manger avec ses habitants, et c'est une leçon dont je serai éternellement reconnaissant." —Emma
2. Trouvez votre saveur dans des endroits inattendus.
"L'un de mes goûts préférés au monde est la noix de coco - la saveur de noisette, crémeuse, légèrement sucrée, pas la fausse saveur tropicale, qui me dérange rien que d'y penser. J'ai fait remonter cet amour de la noix de coco au collège, quand mon famille et moi sommes allés dans un restaurant vietnamien pour un peu de pho. Je voulais quelque chose de rafraîchissant à boire avec mon énorme bol de nouilles, alors j'ai commandé une boisson appelée "jeune boisson à la noix de coco." Je ne savais pas à quoi m'attendre. Il est arrivé dans un grand verre - un liquide légèrement trouble avec des tranches de chair de noix de coco au fond. OMG ! La première gorgée m'a presque renvoyé dans ma chaise - je n'arrivais pas à croire que je venais de goûter quelque chose d'aussi délicieux. J'avais l'impression que je venais de découvrir un trésor caché sur terre. J'étais accro et je l'ai siroté aussi lentement que possible pour le savourer. Ces jours-ci, je suis tout à propos de tout ce qui est rafraîchissant avec de la noix de coco, alors j'étais ravi de voir KeVita sortir avec des boissons probiotiques pétillantes dans une intrigante fraise açai noix de coco et Mojita Lime Mint Coconut Ils sont fermentés avec de l'eau kéfir, qui lui donne une saveur acidulée. Mon avis ? L'effervescence ajoute tellement! Je pourrais en boire toute la journée." —Krista
3. Faites-le à votre façon.
"Je me souviens d'avoir entendu parler des chips de chou frisé (du genre acheté en magasin) lorsque j'ai déménagé pour la première fois à New York. Mais après les avoir achetées, j'ai en fait pensé qu'elles étaient vraiment dégoûtantes. Alors en plein été, j'ai trouvé une recette en ligne pour cuire votre et j'ai décidé de l'essayer. La recette impliquait d'allumer votre four à près de 400 ou 450 degrés (une idée géniale dans un appartement de New York sans climatisation), et ils étaient incroyables ! Tout l'été, j'ai à contrecœur (lire :heureusement !) J'ai sacrifié mon propre confort pour un plateau de frites de kale chaudes et croustillantes." —Amanda
4. Ne le cognez pas avant de l'avoir essayé.
"Je me souviens de la première fois que j'ai essayé du poulpe grillé, je ne pouvais pas supporter de le regarder :la peau, la queue, j'étais tellement bizarre. Et puis je l'ai goûté. Juste la façon dont il était assaisonné, c'était littéralement parfait. Maintenant, c'est devenu mon apéritif préféré dans n'importe quel endroit méditerranéen ou à tapas. — Dania
5. Faites un choix plus sain.
"Lors d'un road trip en Australie, je voyageais avec une amie qui a insisté pour que nous emballions du yaourt à la noix de coco sans produits laitiers pour le petit-déjeuner, avec des baies et du granola parsemés dessus. Elle m'a en quelque sorte forcé à le manger, mais une fois J'ai laissé tomber mon aversion tenace pour quelque chose que je n'avais même jamais donné une chance, j'ai réalisé à quel point c'était délicieux - et à quel point mon estomac était reconnaissant non seulement de se sentir rassasié et prêt pour une autre longue journée le long de la Gold Coast, mais aussi de ne pas avoir le maux d'estomac habituels que j'ai parfois quand j'ai des produits laitiers. Je n'ai pas encore trouvé de yaourt à la noix de coco comparable aux États-Unis. Ma quête m'a emmené de magasin en magasin à pied et en bus. L'un s'est approché, mais il est rarement approvisionné, et en tout cas, il n'est toujours pas à la hauteur de la première fois où j'y ai goûté !" —Katie
Avertissement :les informations contenues dans cet article sont l'opinion de l'auteur ou des auteurs et ne reflètent en aucun cas les politiques ou les positions de KeVita. Ceci n'est pas destiné à remplacer les conseils médicaux ou nutritionnels d'un professionnel.
