Nous pensons généralement à l'exercice et à un régime riche en protéines lorsqu'il s'agit de stimuler notre métabolisme, et bien que cela puisse faire l'affaire, une nouvelle étude suggère que le jeûne intermittent pourrait être la solution.
Il s'avère que cela a à voir avec nos horloges circadiennes, qui réagissent aux changements de lumière et à notre apport alimentaire pour maintenir notre corps en équilibre. Bien que l'on sache depuis longtemps que la nourriture influence les horloges de notre corps, jusqu'à présent, on ne savait pas comment un manque de nourriture pouvait affecter nos horloges circadiennes et quel impact cela pouvait avoir sur notre santé.
Dans une nouvelle étude publiée dans Cell Reports , des chercheurs de l'Université de Californie à Irvine ont découvert un nouveau lien entre IF, nos horloges circadiennes et notre métabolisme. Après avoir analysé les tissus cellulaires de souris pendant des périodes de jeûne de 24 heures, ils ont découvert que le temps sans nourriture affectait leurs horloges biologiques et provoquait des réponses cellulaires sensibles au jeûne. Ces réactions ont provoqué une réorganisation des gènes dans le muscle squelettique et le foie, entraînant une accélération de leur métabolisme.
L'auteur principal Paolo Sassone-Corsi, professeur Donald Bren de chimie biologique à l'École de médecine de l'UCI, a expliqué dans un communiqué que « la réorganisation de la régulation des gènes par le jeûne pourrait amener le génome à un état plus permissif pour anticiper la prise alimentaire à venir et ainsi conduire un nouveau cycle rythmique d'expression des gènes." Cela signifie que le jeûne intermittent pourrait entraîner des changements dans notre métabolisme via nos horloges circadiennes, ce qui, selon les chercheurs, pourrait avoir un effet positif sur notre santé globale et protéger contre les maladies liées à l'âge.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour déterminer les plans de jeûne intermittent optimaux et les directives nutritionnelles afin de maximiser les avantages du jeûne intermittent pour stimuler le métabolisme, cette étude est passionnante car elle suggère qu'un régime déjà populaire (que vous pouvez essayer !) peut aider à soutenir un métabolisme sain.
Si vous êtes prêt à essayer le jeûne intermittent, rappelez-vous que vous pouvez commencer petit. Le spécialiste de la santé intestinale, le Dr Vincent M. Pedre, recommande de commencer par un jeûne de 12 heures pour voir comment votre corps réagit. Le jeûne intermittent pourrait-il être l'ingrédient secret d'un métabolisme rapide ? Le temps nous le dira, mais c'est un début encourageant.
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