Ressentez-vous souvent du brouillard cérébral ? C'est ce sentiment de fatigue mentale qui draine votre énergie, provoque une mauvaise concentration et vous empêche de rassembler vos pensées. Elle peut survenir en tant que symptôme d'une maladie sous-jacente, d'effets secondaires de médicaments, d'allergies cachées (par exemple, le gluten), de manque de sommeil, de déshydratation et même de suralimentation.
Le brouillard cérébral n'est pas un diagnostic médical mais un ensemble de symptômes subjectifs que les gens ressentent et décrivent comme :
- Mauvaise concentration
- Confusion mentale
- Fatigue oculaire
- Mal de tête
- Mauvais sommeil
- Diminution de la productivité intellectuelle
La bonne nouvelle est qu'il existe de petits ajustements nutritionnels qui peuvent aider à éliminer les symptômes de brouillard cérébral, à augmenter l'énergie et à augmenter la productivité. La clé est de garder votre cerveau bien nourri, nourri et oxygéné avec les bons aliments.
1. Eau
Photo :Kristen Curette Hines
L'eau est essentielle au bon fonctionnement des cellules et des systèmes corporels humains, car elle représente 60 à 70 % du poids corporel total chez les adultes maigres et 45 à 55 % chez les adultes obèses. L'eau joue également un rôle majeur dans le fonctionnement du cerveau :environ 75 % des processus qui se déroulent dans le cerveau se produisent en présence d'eau.
Boire des quantités adéquates d'eau aidera également à augmenter la clarté mentale et la concentration, à prévenir les maux de tête et à éliminer les déchets cellulaires qui s'accumulent dans le sang et se déplacent vers le cerveau.
Quelle quantité exactement boire
Un moyen simple de calculer vos besoins quotidiens en eau consiste à diviser votre poids corporel par deux et à remplacer les livres par des onces. Donc, si vous pesez 140 livres, vos besoins en eau sont de 70 onces. Pensez également à l'activité physique, car les sportifs et les personnes actives ont besoin de plus d'eau que les personnes sédentaires. Pendant les chauds mois d'été, vous devez augmenter encore plus votre consommation d'eau.
2. Aliments riches en oméga-3
Photo :Cameron Whitman
Les oméga-3 sont un nutriment essentiel pour le cerveau et le système nerveux. Ils sont dits essentiels car notre corps ne les fabrique pas, nous devons donc les puiser dans notre alimentation. Parmi leurs avantages quasi infinis, les oméga-3 peuvent aider à réduire l'inflammation, protéger les membranes cellulaires, améliorer la cognition et la mémoire et favoriser la stabilité de l'humeur.
Que manger exactement
Les meilleures sources d'oméga-3 sont les poissons gras (saumon, truite, foie de morue, hareng, maquereau et sardines), les crustacés (crevettes, huîtres, palourdes et pétoncles) ou l'huile de krill. Vous pouvez également obtenir des oméga-3 à partir d'aliments à base de plantes, tels que les graines de lin, les graines de chia ou les noix; cependant, leur conversion en forme absorbable, connue sous le nom d'EPA et de DHA, est beaucoup plus faible.
3. Aliments arc-en-ciel
Photo :Cameron Whitman
Les flavonoïdes sont des composés d'origine végétale qui ont des propriétés antioxydantes. Ils récupèrent les déchets cellulaires toxiques nocifs dans le corps appelés radicaux libres. Les radicaux libres endommagent les cellules cérébrales et l'ADN par un processus appelé oxydation, qui contribue aux symptômes liés au brouillard cérébral. Des études indiquent que les flavonoïdes présents dans certains fruits et légumes sont capables d'améliorer la mémoire et les fonctions cérébrales, contribuant ainsi à réduire les symptômes liés au brouillard cérébral. Il a été démontré que des fruits comme les raisins, les grenades, les fraises et les myrtilles améliorent de nombreux aspects de la mémoire et de l'apprentissage, tels que l'acquisition rapide et lente de la mémoire, la mémoire de travail à court terme, la mémoire de référence à long terme et la rétention et la récupération de la mémoire.
Que manger exactement
Beaucoup de fruits et légumes ! Optez pour un arc-en-ciel de couleurs.
4. Aliments riches en quercétine
Photo :Darren Muir
La quercétine est un flavonol (un sous-type de flavonoïdes) présent dans les plantes et connu pour ses propriétés antioxydantes. Unique à la quercétine est sa capacité à bloquer la libération d'histamine, le principal déclencheur d'allergies pouvant provoquer des symptômes de brouillard cérébral.
Que manger exactement
Les aliments riches en quercétine comprennent les câpres, les oignons rouges, le chou frisé, les pommes rouges et le sarrasin.
5. Chocolat noir
En plus d'être délicieux, le chocolat noir regorge d'antioxydants. Il a été démontré que les flavonols de cacao, qui sont les composés actifs de la poudre de cacao, augmentent le flux sanguin vers le cerveau, lui fournissant un approvisionnement abondant en nutriments et en oxygène. Des études ont montré que les flavonols de cacao améliorent la fonction cognitive et le contrôle de la tension artérielle chez les personnes âgées, soutiennent le cœur, améliorent la concentration et peuvent même aider à stabiliser l'humeur.
Que manger exactement
Lors de l'achat d'une barre de chocolat, plus le chocolat est noir, mieux c'est (recherchez une teneur en cacao de 70 % ou plus). Vous pouvez également acheter de la poudre de cacao au chocolat noir de bonne qualité, mais vous remarquerez qu'elle peut être amère, donc une excellente façon de l'intégrer à votre alimentation est de l'ajouter à vos smoothies.
6. Aliments riches en probiotiques
Photo :Alita Ong
Le corps humain transporte plus de 100 billions de bactéries dans l'intestin. Ces bactéries agissent en synergie avec les systèmes du corps et contribuent à la synthèse des vitamines et des neurotransmetteurs (produits chimiques du cerveau) et aident également à la digestion des aliments. L'intestin héberge également des bactéries nocives, mais en plus petites quantités. Ces espèces opportunistes se nourrissent de sucres, ce qui peut entraîner une prolifération et créer un déséquilibre dans le microbiome.
La connexion entre le cerveau et l'intestin est bidirectionnelle, ce qui signifie que si l'on consomme un repas hautement transformé chargé de sucres simples, le cerveau souffrira d'un manque de neurotransmetteurs et de nutriments vitaux. La recherche a montré qu'un déséquilibre du microbiote intestinal peut entraîner des changements d'humeur, affecter négativement les fonctions d'apprentissage et de mémoire, et peut également provoquer une inflammation du cerveau. Donc, fondamentalement, le choix des aliments et une alimentation propre sont formidables pour la santé du cerveau.
Que manger exactement
L'incorporation d'aliments riches en probiotiques dans votre alimentation aidera à équilibrer la flore intestinale et à vous débarrasser des bactéries nocives. Ces aliments comprennent la choucroute, le kimchee, le kombucha (attention à la teneur en sucre) et le kéfir. Compléter avec des probiotiques est un autre excellent moyen d'intégrer de bonnes bactéries dans votre alimentation.
