Avec toutes ces discussions sur la nutrition et les régimes alimentaires, manquons-nous la cible ? Peut-être que l'amour doit être le premier de notre menu quotidien. Le fait de manger et ce que nous mangeons montre à quel point nous nous apprécions et nous aimons. Les comportements alimentaires peuvent révéler à quel point nous sommes connectés à la compassion pour notre corps. Lorsque nous avons un amour-propre sain, nous sommes capables de nouer une relation saine avec la nourriture. Sans une base solide d'amour et un cœur libre et ouvert, nous sommes incapables d'assimiler avec amour la quantité ou la qualité des nutriments que nous ingérons, aussi purs et adéquats soient-ils pour notre corps.
Beaucoup souffrent de troubles alimentaires - suralimentation, famine ou fixation alimentaire - et ont une image de soi endommagée qui ne leur permet pas d'aimer leur corps. L'obésité est une épidémie mondiale et l'anorexie continue d'être l'une des principales maladies chroniques chez les adolescents. Est-il temps de concentrer une attention égale sur les aspects émotionnels de l'alimentation et pas seulement sur la qualité de la nourriture elle-même ?
Cultiver la compassion est au centre des recherches actuelles sur les troubles de l'alimentation. Une faible auto-compassion était le prédicteur le plus puissant de la pathologie des troubles de l'alimentation dans plusieurs études récentes (1, 2, 3) et le renforcement de l'auto-compassion s'est avéré être le meilleur moyen de prévenir les troubles de l'alimentation (3). Les sentiments de honte, d'échec, de dégoût de soi, de ressentiment et de mépris sont généralement exacerbés chez les personnes souffrant de troubles de l'alimentation et, à leur tour, la nourriture est utilisée comme punition plutôt que comme nourriture (1).
Voici quelques façons simples de cultiver la compassion avec la nourriture et d'obtenir plus d'amour comme nourriture quotidienne :
Cultivez avec amour et respect .
Les personnes qui achètent des aliments issus de l'agriculture biologique affirment qu'ils ont meilleur goût que les aliments issus de l'agriculture conventionnelle, même lorsqu'ils ne savent pas lequel est lequel. Il y a certainement un élément «d'amour» qui semble entrer dans le jardinage biologique que vous ne trouvez pas dans l'agriculture industrielle de masse. Lorsque nous sélectionnons des aliments biologiques, nous puisons activement dans ce qui nous a été transmis par le soleil, les étoiles, la lune, le ciel, le fermier, le moissonneur et l'épicier.
Partager des repas avec d'autres .
Plus nous partageons, plus de nourriture est disponible pour tous. Invitez d'autres personnes à manger et essayez de nouvelles recettes - c'est le repas parfait pour le cœur. Manger dans un cadre communautaire est important pour nous en tant qu'êtres humains car nous sommes interdépendants. Nos vies consistent à donner et à recevoir de l'amour. Lorsque nous construisons des murs d'isolement ou de séparation autour de nous, nous fermons le cœur. Manger avec les autres fleurit le cœur de joie, surtout lorsque les repas sont préparés et consommés ensemble.
Mangez des aliments végétaux pour la circulation et l'expansion .
Sur un plan symbolique, les légumes, en particulier les légumes-feuilles, incarnent l'élément d'expansion. Sur le plan nutritionnel, les aliments végétaux sont nourrissants pour le cœur en raison de la complexité en phytonutriments qu'ils apportent. Les aliments verts contiennent des niveaux élevés de composés végétaux antioxydants comme la chlorophylle - le "roi" des antioxydants à base de plantes.
Les traditions religieuses ont utilisé l'expression "Votre corps est votre temple". En effet, s'aimer et prendre soin de soi implique d'apporter à son corps une alimentation de qualité. Vraiment, la plus grande nourriture que nous puissions jamais prendre est celle de l'amour.
Références :
(1) Goss, K., &Allan, S. (2014). Le développement et l'application de la thérapie axée sur la compassion pour les troubles de l'alimentation. Journal britannique de psychologie clinique, 53(1), 62-77.
(2) Gale, C., Gilbert, P., Read, N. et Goss, K. (2014). Une évaluation de l'impact de l'introduction d'une thérapie axée sur la compassion dans un programme de traitement standard pour les personnes souffrant de troubles de l'alimentation. Psychologie clinique et psychothérapie, 21(1), 1-12.
(3)Kelly, A.C., Vimalakanthan, K., &Carter, J.C. (2014). Comprendre les rôles de l'estime de soi, de l'auto-compassion et de la peur de l'auto-compassion dans la pathologie des troubles de l'alimentation :examen d'étudiantes et de patients souffrant de troubles de l'alimentation. Comportements alimentaires, 15(3), 388-391.
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