Environ une personne sur cinq aux États-Unis consomme des boissons diététiques chaque jour, selon les données de l'enquête nationale sur la santé et la nutrition (1).
La plupart des gens pensent qu'ils peuvent continuer à boire et à satisfaire leur dépendance au soda en passant plutôt au soda light. C'est un choix souvent alimenté par les services marketing des grandes entreprises de sodas qui nous convainquent que passer au régime est une alternative parfaitement saine.
Ces affirmations sont cependant fausses, car il a été prouvé à maintes reprises que les sodas light sont destructeurs pour le corps humain. Le coupable? Aspartam.
L'aspartame lié aux crises cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux
L'une des plus grandes études de ce type a récemment examiné le lien entre les boissons diététiques et les problèmes cardiovasculaires tels que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux chez les femmes ménopausées en bonne santé. L'étude a eu lieu à l'Université de l'Iowa, et les résultats étaient un peu choquants.
60 000 femmes ont participé à l'étude, qui a révélé que les femmes qui consommaient au moins deux boissons diététiques par jour étaient 30 % plus susceptibles de subir un événement cardiovasculaire et 50 % plus susceptibles de mourir d'une maladie connexe (2).
"Il s'agit de l'une des plus grandes études sur ce sujet, et nos résultats sont cohérents avec certaines données antérieures, en particulier celles qui établissent un lien entre les boissons diététiques et le syndrome métabolique", a déclaré le Dr Ankur Vyus, chercheur en maladies cardiovasculaires dans les hôpitaux et cliniques UI et l'investigateur principal de l'étude.
Les participants ont été divisés en quatre groupes par l'équipe de recherche :deux boissons diététiques ou plus par jour, cinq à sept boissons diététiques par semaine, une à quatre boissons diététiques par semaine et zéro à trois boissons diététiques par mois.
Après neuf ans d'évaluation approfondie des dossiers de santé de chaque femme, les résultats ont montré que la maladie coronarienne, l'insuffisance cardiaque congestive, la crise cardiaque, la procédure de revascularisation coronarienne, l'accident vasculaire cérébral ischémique, la maladie artérielle périphérique et la mort cardiovasculaire étaient survenues chez 8,5 % des femmes. qui buvaient deux boissons diététiques ou plus par jour (comparativement à 6,9 % de ceux qui buvaient cinq à sept boissons diététiques par semaine; 6,8 % qui buvaient un à quatre verres par semaine; et 7,2 % chez ceux qui buvaient zéro- à trois boissons light par mois).
Les résultats ne semblaient pas correspondre à l'hypothèse selon laquelle l'aspartame était la principale cause de maladie cardiaque. Cependant, les dossiers ont montré que les femmes du groupe deux ou plus par jour étaient nettement plus jeunes que les autres groupes, ce qui signifie que les sodas diététiques causaient des problèmes de santé à un rythme accéléré. Les femmes de ce groupe avaient également les IMC les plus élevés, le taux de diabète le plus élevé et la tension artérielle moyenne la plus élevée.
Bien qu'aucune conclusion officielle n'ait été tirée sur la base de l'étude, "nous avons la responsabilité de faire plus de recherches pour voir ce qui se passe et mieux définir la relation", a expliqué Vyas. "Cela pourrait avoir des implications majeures pour la santé publique."
Bien que cette étude fasse suite à des rapports faisant déjà état d'une baisse des ventes de sodas light, il est toujours important que nous nous assurons de réduire la consommation de boissons qui détruisent notre corps de l'intérieur.
Les études sur l'aspartame sont suffisamment convaincantes pour éloigner ce produit chimique de l'intérieur de notre corps. Par exemple, une étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition ont montré que l'aspartame est lié au lymphome non hodgkinien et à la leucémie chez les hommes (3). Une autre étude publiée par la Washington University Medical School décrit un lien possible entre l'aspartame et les tumeurs cérébrales (4).
S'éloigner des édulcorants artificiels est l'une des meilleures choses que nous puissions faire pour garder notre santé sous contrôle pour les générations futures. De plus, avec l'abondance d'édulcorants naturels parmi lesquels les gens peuvent choisir, il n'y a vraiment aucun besoin d'aspartame.
