Vous voudrez peut-être déposer ce sac de croustilles, car il peut contenir certains des pires ingrédients alimentaires toxiques de la planète. Il existe plus de 3 000 additifs alimentaires (conservateurs, arômes, colorants, huiles, etc.) ajoutés aux aliments transformés, dont la plupart doivent être évités de votre mieux.
La prochaine fois que vous vous lancerez dans l'aventure de l'épicerie, jetez un coup d'œil à la liste des ingrédients de vos produits alimentaires préférés. Si l'un de ces ingrédients alimentaires toxiques croise le chemin de votre inspection d'étiquette, posez le produit et continuez à marcher - votre santé vaut bien plus qu'un ingrédient de remplissage bon marché qui n'attend que de provoquer une maladie grave dans votre corps !
Voici 10 des pires ingrédients alimentaires toxiques que vous mangez probablement :
1. Huile Partiellement Hydrogénée
Trouvé dans : craquelins, croustilles, produits de boulangerie achetés en magasin, aliments frits
Ces huiles sont essentiellement des gras trans et peuvent provoquer des maladies comme la sclérose en plaques (SEP), le cancer, le diabète, une diminution de la fonction immunitaire et des problèmes de reproduction. Les gras trans synthétiques sont également un des principaux responsables de l'inflammation, qui se manifeste par des maladies et des maladies chroniques.
2. Sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
Trouvé dans : bonbons, condiments, glaçage, céréales transformées et produits de boulangerie, snack-bars, bonbons, sodas, jus concentrés
C'est l'un des pires ingrédients que vous pourriez penser à mettre dans votre corps. Ce sucre contribue énormément à l'épidémie d'obésité et contient des contaminants au mercure qui ne sont ni réglementés ni mesurés par la FDA. HFCS
3. Glutamate monosodique (MSG)
Trouvé dans : chips, sauce soja, vinaigrette ranch, sauces, plats chinois, plats surgelés, charcuterie, snacks salés, nombreux restaurants (McDonalds, Applebee's, Burger King, Wendy's, Taco Bell, etc.)
Cet exhausteur de goût synthétique est utilisé par les entreprises car il est bon marché et stimule le système nerveux (neurotoxine) pour rehausser la saveur des aliments fabriqués à bas prix. Ce composé chimique crée également une forte dépendance et vous oblige à en redemander. Les symptômes courants du MSG comprennent les maux de tête, les migraines, la transpiration, les douleurs thoraciques, les palpitations cardiaques et les nausées. Il déclenche des conditions telles que l'asthme, la dépression, l'obésité, le diabète et les irrégularités cardiaques et a été impliqué dans des maladies neurodégénératives telles que la SEP, la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer.
Parfois, le MSG est étiqueté comme autre chose, alors évitez ces étiquettes :glutamate, acide glutamique, gélatine, caséinate de calcium, protéine texturée, glutamate monopotassique, caséinate de sodium, nutriment de levure, extrait de levure, aliment de levure, levure autolysée, hydrolysée protéines, gluten de maïs hydrolysé, glutamate de sodium
4. Acrylamide
Trouvé dans : produits à base de pommes de terre (croustilles, frites), céréales, café, craquelins ou pains, fruits secs et une variété d'autres aliments riches en amidon
Ce composé d'origine naturelle se produit lorsque les aliments féculents et riches en glucides sont chauffés à des températures incroyablement élevées (c'est-à-dire frits ou cuits au four). L'acrylamide a été associé à plusieurs reprises au développement du cancer dans des études sur des animaux, et même la FDA recommande de ne pas consommer de produits glucidiques frits ou trop cuits.
Remarque : cuire à la vapeur et bouillir vos pommes de terre au lieu de les faire frire ou de les cuire réduira considérablement la quantité d'acrylamide produite.
5. Benzoate de sodium et benzoate de potassium
Trouvé dans : soda, jus, cornichons, condiments, vinaigrettes préfabriquées (aka. Kraft)
Évitez ces conservateurs, car ce sont des cancérigènes connus qui sont également liés à de graves dommages à la thyroïde. Ce produit est utilisé pour aider à prévenir la croissance des moisissures, mais c'est aussi l'inhibiteur de moisissure le moins cher du marché (alors, vraiment, à quoi ça sert?). La FDA avertit que ces produits chimiques ne doivent jamais être mélangés avec de la vitamine C ou E, mais cela pose problème car la plupart des produits contiennent de l'acide ascorbique (vitamine C). Lorsqu'il est mélangé avec de la vitamine C, il se forme un composé appelé benzène, qui est un cancérogène connu.
6. Bromate de potassium
Trouvé dans : produits de panification, pâtes, pizzas surgelées, pains sandwichs de restauration rapide
Ce composé chimique est interdit au Canada, au Brésil et en Chine, car il est hautement cancéreux (en particulier les cancers du rein et de la thyroïde). Il est utilisé pour blanchir la pâte afin qu'elle apparaisse blanche et rend le produit de pain plus doux et attrayant. Je ne sais pas ce qui est le plus attrayant, le cancer ou un pain qui n'est pas blanc et mou ?
7. Édulcorants artificiels
Trouvé dans : produits hypocaloriques, faibles en sucre (ou sans sucre) et faibles en gras (soda light, yaourt, eau aromatisée, jus, gomme, grignotines)
Les édulcorants artificiels sont l'un des pires produits sur le marché aujourd'hui. Vous pouvez reconnaître les noms typiques comme l'acésulfame de potassium, l'aspartame (NutraSweet, Equal), le glycérol, le HSH, l'isomalt, le lactitol, le maltitol, le polydextrose, le sucralose (Splenda) et la saccharine (Sweet'N Low, SugarTwin). Ces substituts de sucre sont plus difficiles à digérer et à métaboliser que le sucre raffiné standard. Ils causent également le cancer et ne nous aident pas vraiment à perdre du poids.
8. Couleurs artificielles (rouge, jaune, bleu, vert)
Trouvé dans : bonbons colorés, barres de chocolat et céréales, dîner kraft, jus de fruits, boissons pour sportifs, aliments pour animaux
Les colorants alimentaires artificiels ont été associés au TDA et au TDAH chez les enfants et les adultes, ainsi qu'au cancer. Les bleus 1 et 2, les verts 3, les rouges 3 et les jaunes 6 ont tous été associés aux cancers de la thyroïde, des reins, de la vessie, des surrénales et du cerveau. Évitez les aliments avec des colorants artificiels et restez avec des produits alimentaires naturels sans colorant (le colorant est juste pour l'apparence, de toute façon, alors qui s'en soucie vraiment ?).
9. BHA (hydroxyanisole butylé) &BHT (hydroxytoluène butylé)
Trouvé dans : craquelins, croustilles, beurre, céréales, aliments instantanés (par exemple, purée de pommes de terre), bière, produits de boulangerie, mélanges à dessert secs, viande, chewing-gum et de nombreux autres produits
Ces conservateurs, qui pourraient facilement être remplacés par un conservateur entièrement naturel, la vitamine E, sont utilisés pour aider à prévenir la dégradation des graisses. Ils affectent le système nerveux, provoquent des problèmes de comportement et peuvent provoquer des cancers et des réactions allergiques.
10. Nitrate de sodium et nitrite de sodium
Trouvé dans : les produits à base de viande tels que les charcuteries (viande du déjeuner), le bacon, les hot-dogs, les saucisses pour le petit-déjeuner, les viandes séchées et les viandes utilisées dans les soupes en conserve
Ces deux conservateurs chimiques ont été fortement liés au cancer du côlon, au syndrome métabolique et au diabète. Ils sont utilisés pour aider à la conservation de la viande, mais s'accompagnent d'un lourd fardeau de cancer. En fin de compte, c'est votre choix !
