Lorsqu'il s'agit d'améliorer la puissance cérébrale, choisir les bons aliments est essentiel. Ces 8 aliments sains pour le cerveau vous permettront d'utiliser votre cerveau plus efficacement et de rendre la pensée plus rapide et plus claire. Plus vous utilisez votre cerveau, plus il développera de nouvelles connexions, de nouvelles cellules et améliorera votre capacité à résoudre des problèmes et à stocker des souvenirs.
S'assurer de manger des produits biologiques frais et locaux est également crucial. Cela permettra à votre cerveau de fonctionner à son apogée, car ces aliments sont beaucoup plus proches de leur état naturel et ont une disponibilité beaucoup plus élevée de phytonutriments, de vitamines et de minéraux. Consommer des aliments hautement transformés remplis de nombreux produits chimiques n'est pas nutritif et peut en fait ralentir les connexions et le déclenchement neuronal dans votre cerveau.
Je dois également mentionner que boire beaucoup d'eau (au moins 2 litres ou plus par jour) est très important pour aider le cerveau à fonctionner correctement et pour vous aider à vous sentir plus alerte. Après tout, votre eau constitue plus de 85 % du poids de votre cerveau.
8 aliments qui stimulent la puissance de votre cerveau
Baies (myrtilles, mûres, canneberges, fraises, framboises, raisins rouges, baies de goji, mûres, argousier, baies dorées, mûres de Boysen, amélanches, etc.)
Les baies sont un excellent aliment pour augmenter la puissance cérébrale en raison de leur forte teneur en antioxydants. Il a été démontré qu'ils préviennent la dégénérescence liée aux nerfs et le déclin des fonctions cognitives et motrices, car ils réduisent l'inflammation et améliorent la longévité des cellules neuronales. Les composés polyphénoliques contenus dans les baies protègent également contre les troubles neurologiques comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson, ainsi que contre la dépression.
Asperges (et autres aliments riches en acide folique comme le gombo, les épinards, le chou, les graines de tournesol, la laitue romaine et les haricots)
Pourquoi les aliments riches en acide folique sont-ils bons pour le cerveau ? Cette vitamine a été trouvée pour améliorer la mémoire et la cognition chez les adultes en bonne santé âgés de 50 à 70 ans. L'acide folique est une vitamine B hydrosoluble qui améliore le fonctionnement cognitif, notamment en ce qui concerne la mémoire et la vitesse de traitement de l'information. Consommer des aliments riches en acide folique comme les asperges et les épinards aidera énormément votre cerveau !
Avocats
Les avocats sont une excellente graisse saine à inclure dans votre alimentation et ils sont riches en vitamine E. Ils contiennent des acides gras essentiels qui sont nécessaires pour une puissance cérébrale maximale ainsi que pour soutenir la croissance et le développement appropriés du cerveau. Les acides gras oméga aident à réduire le risque de développer la maladie d'Alzheimer et aident à stimuler votre mémoire et votre capacité à apprendre de nouvelles choses !
Carottes (et d'autres aliments riches en bêta-carotène et en vitamine C comme les mangues, les oranges, le brocoli, la tomate, le cantaloup, les poivrons et la bette à carde)
Les aliments riches en bêta-carotène peuvent réduire le risque de déclin cognitif. Le bêta-carotène est un antioxydant qui prévient le stress oxydatif dans le cerveau qui endommage normalement les cellules cérébrales, entraînant un vieillissement cérébral rapide et un déclin cognitif associé. Dans des études avec des groupes d'individus prenant du bêta-carotène et en les comparant à des témoins (pas de bêta-carotène), il a été constaté que le cerveau était capable de fonctionner beaucoup plus efficacement, en particulier en ce qui concerne la mémoire verbale.
Graines de chanvre (et d'autres noix et graines saines comme les graines de chia, les noix, les amandes, les pistaches, les noix de cajou, les graines de tournesol et les graines de citrouille)
Les graines de chanvre sont riches en acides gras oméga qui sont anti-inflammatoires et aident à protéger le système nerveux. comment font-ils ça? Pour le dire simplement, ils «nourrissent» et réparent les gaines de myéline qui protègent nos nerfs, qui, s'ils ne sont pas protégés, peuvent entraîner de graves problèmes de santé comme la sclérose en plaques (une maladie causée par des dommages à la gaine de myéline). Les acides gras oméga contenus dans les graines de chanvre et d'autres noix et graines aident également à soulager la dépression et les personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer, et peuvent réduire les effets nocifs du stress chronique.
Légumes à feuilles vert foncé (pensez au chou frisé, au chou frisé, à la carde suisse, aux feuilles de betterave, à la laitue frisée verte et rouge, aux feuilles de pissenlit et aux herbes vert foncé comme le basilic, la menthe, le persil, la coriandre, l'aneth, la roquette et le cresson)
Les légumes à feuilles vertes foncées sont connus pour leur capacité à garder le cerveau vif tout au long du vieillissement. Ces légumes verts sont riches en folate (une vitamine B, comme mentionné précédemment) et peuvent protéger contre le déclin cognitif chez les personnes âgées. Le folate aide à réduire les taux sanguins d'homocystéine (un marqueur sanguin des maladies cardiovasculaires), qui, lorsqu'ils sont élevés, ont été associés à des résultats de tests cognitifs inférieurs. Les légumes verts à feuilles sont également très riches en minéraux et en vitamines, ce qui aide à garder notre cerveau vif et nos pensées plus claires.
Bananes
Les bananes sont un excellent aliment pour le cerveau. D'une part, ils aident à soulager la dépression en raison de leur teneur élevée en tryptophane (une protéine que le corps convertit en sérotonine), ce qui vous aide à vous détendre et à améliorer votre humeur. Deuxièmement, elles sont remarquablement riches en potassium (comme pour les dattes medjool !), un minéral qui aide à envoyer de l'oxygène au cerveau et vous rend ainsi plus alerte. Ils sont également riches en vitamines B qui sont très importantes pour calmer le système nerveux et protéger la gaine de myéline autour de nos nerfs.
Pastèque (et autres aliments riches en eau comme le melon, les courgettes, les concombres et le céleri)
S'assurer que vous restez hydraté est un excellent moyen de garder votre mémoire vive, votre humeur équilibrée et votre motivation forte. Si vous êtes déshydraté (ce que plus de 95 % de la population est normalement), vous réduisez le flux d'oxygène vers le cerveau et pourriez temporairement rétrécir les neurones. Consommer des aliments riches en eau comme la pastèque, les concombres et le céleri empêchera que cela ne se produise et peut vous aider à mieux vous concentrer sur les tâches à accomplir.
