Peu de gens savent que l'ananas est l'un des fruits tropicaux les plus appréciés dans le monde. Il regorge de vitamines, d'enzymes et de minéraux qui aident à revitaliser et à rajeunir chaque cellule du corps.
Boire de l'ananas sous forme de jus aide à fournir ces nutriments directement à nos cellules en quelques minutes, sans avoir à passer par le processus de digestion. Considérez cela comme une transfusion sanguine.
20 bienfaits du jus d'ananas pour la santé
Voici 20 bonnes raisons pour lesquelles boire du jus d'ananas vaut certainement la peine d'être essayé !
1.Améliorer la digestion
Les ananas contiennent un groupe d'enzymes digestives appelées bromélaïne, qui peuvent résoudre de nombreux problèmes liés aux troubles digestifs. Les enzymes de bromélaïne sont des protéases, qui décomposent les protéines en blocs de construction, y compris les acides aminés. Cela permet aux protéines d'être correctement digérées et absorbées (1✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead.
2. Renforce nos os
Nos os et articulations aiment vraiment le manganèse minéral, et les ananas se trouvent être une excellente source de manganèse. Il a été démontré que ce minéral réduit la perte osseuse chez les personnes atteintes d'ostéoporose et atténue la douleur causée par l'arthrose (2✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead. Et avec un seul verre de jus d'ananas contenant plus de 73 % de nos besoins quotidiens en manganèse, il constitue une excellente option potentielle pour aider à améliorer la santé des os.
3. Prévenir les maladies cardiaques
Les ananas sont une excellente source d'antioxydants, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque. Les antioxydants combattent le stress oxydatif dans le corps en éliminant et en neutralisant les radicaux libres. Sans antioxydants, ces radicaux libres causent des dommages à nos cellules et organes, qui se manifestent plus tard par une inflammation chronique et un système immunitaire affaibli (3✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source.
L'ananas est particulièrement riche en vitamine C, ainsi qu'en flavonoïdes et en acides phénoliques. Ces antioxydants se trouvent également dans des matrices alimentaires insolubles, ce qui signifie qu'ils sont capables de mieux survivre à des conditions plus difficiles dans le corps et de produire des effets durables (4✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead.
Des études ont également montré que la bromélaïne est un traitement efficace des maladies cardiovasculaires car elle inhibe l'agrégation des plaquettes sanguines, minimisant ainsi le risque de thrombose artérielle et d'embolie (5✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source.
4. Peut améliorer la perte de poids
En plus de réduire vos envies de friandises sucrées non naturelles, le jus d'ananas peut aider à favoriser la perte de graisse. Une étude animale de 2018 a révélé que le jus d'ananas peut diminuer la formation de graisse et augmenter la dégradation des graisses. Cependant, d'autres études chez l'homme sont nécessaires pour confirmer ces résultats (6✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead.
5. Minimiser le risque d'hypertension (hypertension artérielle)
Le jus d'ananas est riche en potassium et pauvre en sodium, ce qui le rend bénéfique pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. Plus vous mangez de potassium, plus vous perdez de sodium dans l'urine. Le potassium atténue également la tension dans la paroi des parois de vos vaisseaux sanguins, ce qui contribue à réduire davantage les niveaux de tension artérielle (7✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source.
6. Réduit l'inflammation
La bromélaïne présente dans l'ananas est l'un des meilleurs anti-inflammatoires du monde végétal. Des études ont étudié sa capacité à réduire les lymphocytes T CD4+ (8), qui sont principalement impliqués dans le déclenchement des réponses inflammatoires dans le corps. La bromélaïne est en fait utilisée comme traitement de l'inflammation et des blessures sportives et peut être efficace pour réduire les symptômes de l'arthrose (9✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead.
7. Peut aider à réduire le risque de cancer
Une poignée d'études ont montré que l'ananas peut réduire le risque de certains cancers en aidant à minimiser le stress oxydatif et l'inflammation. Quelques études en éprouvette ont indiqué que la bromélaïne est un agent efficace contre le cancer (10✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source, (11✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of Source SantéLire. Des études combinées sur des éprouvettes et sur des animaux ont montré comment la bromélaïne stimule le système immunitaire pour produire des molécules qui rendent les globules blancs plus efficaces pour inhiber la croissance des cellules cancéreuses et éliminer complètement les cellules cancéreuses (12✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of Source SantéLire.
8. Peut soulager les symptômes de l'arthrite
Les ananas contiennent de la bromélaïne, qui possède de fortes propriétés anti-inflammatoires. Ces propriétés peuvent soulager les personnes souffrant d'arthrite inflammatoire, car une étude souligne son efficacité pour la polyarthrite rhumatoïde (13✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source. Une revue a analysé l'efficacité de la bromélaïne dans le traitement de l'arthrose. Ils ont conclu que la bromélaïne peut aider à soulager les symptômes associés à l'arthrite, en particulier à court terme (14✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source. D'autres études sont nécessaires pour déterminer son efficacité à long terme.
9. Il peut augmenter les niveaux de sérotonine
Et si je vous disais que boire du jus d'ananas pourrait améliorer votre santé mentale ? Les ananas sont une excellente source de tryptophane, qui est converti en sérotonine dans l'intestin et le cerveau. La sérotonine joue un rôle important dans la régulation de l'humeur et de la cognition (15✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead. On l'appelle souvent «l'hormone du bonheur», les faibles niveaux de sérotonine étant liés à des problèmes de mémoire et même à la dépression.
Il a également été démontré que la bromélaïne améliore la santé mentale. Une étude clinique a révélé que les taux d'anxiété diminuaient et que les taux de dépression s'amélioraient pour ceux qui prenaient des doses plus élevées de bromélaïne (16✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead.
10. Récupération plus rapide des blessures
Des recherches sur les humains et les animaux ont montré que l'application topique de bromélaïne peut être utile pour aider à guérir les brûlures de la peau (17). D'autres études suggèrent que la bromélaïne peut être thérapeutique pour les blessures des tissus mous, en particulier pour les douleurs musculaires après l'exercice et les ecchymoses (18✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source.
11. Renforce le système immunitaire
Les ananas sont une excellente source d'antioxydants, de vitamines et de minéraux, il n'est donc pas étonnant qu'ils contribuent à renforcer l'immunité. Les ananas sont particulièrement riches en vitamine C, qui est essentielle pour un système immunitaire sain. Les antioxydants présents dans l'ananas aident à neutraliser les radicaux libres qui, autrement, causeraient des dommages systémiques à nos cellules et organes, affaiblissant notre système immunitaire (19✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source.
L'inflammation chronique est un autre facteur qui affaiblit notre immunité (20✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée de la source National Institutes of HealthRead, donc inclure des fruits riches en antioxydants comme l'ananas dans votre alimentation peut aider à compenser ces effets.
12. Peut réduire le risque de dégénérescence maculaire
La vitamine C a une capacité antioxydante élevée et efficace qui protège nos cellules et nos organes des radicaux libres et des espèces réactives de l'oxygène. On le trouve en grande quantité dans l'ananas (ainsi que dans d'autres fruits comme les oranges, les citrons et les limes). La vitamine C peut aider à prévenir les maladies oculaires liées à l'âge comme la dégénérescence maculaire en raison de ses fortes activités antioxydantes (21✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée des National Institutes of HealthRead source.
Une étude a révélé que la consommation de 135 mg/jour de vitamine C réduisait le risque de cataracte nucléaire de 40 % (22✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée des National Institutes of HealthRead source. Deux tasses d'ananas peuvent vous fournir plus de 160 mg de vitamine C, ce qui fait de ce fruit un excellent choix pour favoriser la santé de vos yeux.
13. Antihistaminique naturel
L'ananas agit comme un antihistaminique naturel grâce à la bromélaïne, l'enzyme anti-inflammatoire qui serait efficace pour traiter la détresse respiratoire et l'inflammation associée aux allergies.
Il aide également à décomposer le mucus qui peut irriter les voies respiratoires. Une étude a révélé que le jus d'ananas était efficace dans le traitement de la tuberculose, car il aidait à apaiser la gorge et à dissoudre le mucus (23).
14. Améliore la santé de la peau
Lorsqu'il est utilisé à l'extérieur, le jus d'ananas peut en fait rendre votre peau plus lumineuse et plus tonique. L'enzyme bromélaïne aide à décomposer et à éliminer les cellules mortes de la peau, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les masques faciaux.
De plus, les nutriments contenus dans l'ananas, comme la vitamine C et le bêta-carotène, aident à réduire les rides, améliorent l'apparence générale de votre peau et peuvent atténuer les dommages causés par l'exposition au soleil.
La vitamine C est également essentielle à la synthèse du collagène (24✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead, qui est la principale protéine impliquée dans la force et la structure de la peau.
15. Peut aider avec les symptômes asthmatiques
En tant qu'antihistaminique naturel, le jus d'ananas peut aider à réduire certains des symptômes associés à l'asthme. Des recherches ont même suggéré que la bromélaïne, une enzyme de l'ananas, semblait réduire l'inflammation associée à l'asthme (25).
Comme nous en avons discuté, l'ananas est une merveilleuse source de vitamine C, qui peut également aider les personnes souffrant d'asthme. Les chercheurs ont découvert que les asthmatiques avaient souvent des taux sériques inférieurs de vitamine C et de bêta-cryptoxanthine (26✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée des National Institutes of HealthRead source.
Alors que la bromélaïne est vendue à des concentrations beaucoup plus élevées sous forme de supplément, l'activité enzymatique de l'ananas frais remplace la version isolée de la bromélaïne trouvée dans les pilules.
L'essentiel
Le jus d'ananas est chargé de vitamines, d'enzymes et de minéraux qui aident à revitaliser et à rajeunir nos cellules. Il stimule notre digestion, peut aider à prévenir les maladies cardiaques, réduit l'inflammation et bien plus encore.
Lorsque vous préparez du jus d'ananas, assurez-vous d'inclure le cœur de l'ananas, car il contient la concentration la plus élevée de l'enzyme bénéfique, la bromélaïne.
