Vous souvenez-vous de la dernière fois où vous avez attrapé la grippe ou êtes tombé soudainement malade ? Vous rappelez-vous aussi comment vous vous êtes instinctivement abstenu de manger ?
C'est le même comportement qu'un animal non humain pourrait adopter lorsqu'il est blessé ou malade. En d'autres termes, ils refuseront instinctivement de manger jusqu'à ce qu'ils commencent à se sentir mieux.
C'est l'un des nombreux avantages pour la santé du jeûne hydrique. Le corps sait inné que pour aller mieux, il doit concentrer toute son énergie sur la guérison au lieu de digérer et d'assimiler les aliments.
Qu'est-ce que le jeûne hydrique ?
Le jeûne hydrique consiste à ne boire que de l'eau pendant un certain nombre de jours. Vous ne pouvez pas manger ou boire autre chose que de l'eau pure et filtrée.
La plupart des gens jeûnent pendant 24 à 72 heures (2 à 3 jours). Tout jeûne hydrique plus long que cette période doit faire l'objet d'une surveillance médicale.
Le jeûne intermittent est une autre forme de jeûne (que je fais régulièrement), où vous ne mangez que pendant une fenêtre de 8 heures. Je prends donc mon petit-déjeuner à 11 h, puis je termine mon souper vers 19 h. Cela donne à mon corps une pause de 16 heures pour digérer les aliments.
Le jeûne hydrique a été utilisé par des individus pour les aider à perdre du poids, à des fins de désintoxication, pour ses bienfaits pour la santé ou pour se préparer à certaines procédures médicales.
Le jeûne a également été pratiqué pour de nombreuses raisons autres que la simple santé. Cela a été fait pour atteindre l'illumination spirituelle et est pratiqué par de nombreuses cultures à travers le monde.
Jeûner pendant 72 heures peut réinitialiser tout votre système immunitaire
Une étude publiée dans Cell Stem Cell ont étudié les effets du jeûne sur la régénération cellulaire et l'inversion de l'immunosuppression.
L'étude, menée par des chercheurs de l'Université de Californie du Sud, a révélé qu'un jeûne de seulement 72 heures (trois jours) peut régénérer l'ensemble du système immunitaire, même chez les personnes âgées.
Dans un essai clinique de phase 1 sur des souris et sur des humains impliquant des patients recevant une chimiothérapie, de longues périodes sans manger ont considérablement réduit le nombre de globules blancs.
Les chercheurs ont déclaré que le jeûne aide les cellules souches du corps à commencer à produire de nouveaux globules blancs, dont le rôle est de combattre les infections dans le corps.
Ils ont ajouté que le jeûne hydrique de trois jours pourrait être particulièrement efficace pour les personnes souffrant de systèmes immunodéprimés, comme les patients en chimiothérapie.
Ils ont constaté que les patients en chimiothérapie qui jeûnaient étaient mieux protégés des effets toxiques du traitement.
Inverser un "commutateur régénératif"
Un jeûne prolongé décompose une quantité importante de globules blancs, ce qui induit des changements qui déclenchent la régénération à base de cellules souches de nouvelles cellules du système immunitaire.
Le Dr Valter Longo, professeur de gérontologie et de sciences biologiques à l'Université de Californie du Sud, a déclaré que le jeûne donne au système immunitaire "le" OK "pour que les cellules souches avancent et commencent à proliférer et à reconstruire l'ensemble du système (1). "
Il a ajouté plus tard que le corps se débarrasse des parties du système qui pourraient être anciennes ou endommagées (les parties inefficaces) pendant le jeûne, créant "littéralement, un nouveau système immunitaire".
Le Dr Longo a mentionné que pour créer de l'énergie pendant le jeûne, le corps doit recycler les cellules immunitaires inutiles (en particulier celles qui sont endommagées).
Au cours des essais de son étude, les participants ont été invités à jeûner régulièrement entre 2 et 4 jours sur une période de 6 mois.
Bien que les essais cliniques doivent encore être terminés, il est convaincu que ses recherches sont "très prometteuses" et bénéficieront à l'ensemble de la population.
Bénéfices du jeûne hydrique pour la santé
Alors que beaucoup conviendraient que la régénération du système immunitaire est tout à fait un avantage pour la santé, il y a d'autres avantages pour la santé du jeûne hydrique qui ne peuvent tout simplement pas Etre ignoré.
En plus de la régénération du système immunitaire, voici 7 façons supplémentaires pour votre corps de bénéficier d'un jeûne hydrique à court terme :
1. Il affaiblit le cancer
Les scientifiques ont découvert qu'un jeûne prolongé réduit l'enzyme PKA (2). La PKA est liée au vieillissement et à une hormone (IGF-1), qui augmente le risque de cancer et la croissance tumorale. Le Dr Longo a noté que la PKA doit d'abord s'arrêter pour que les cellules souches commencent à se régénérer et à reconstruire le système immunitaire - et le jeûne fait exactement cela.
Une autre étude publiée dans la revue Science Translational Medicine ont constaté que cinq types de cancer sur huit répondaient positivement au jeûne (3). Il a amélioré les taux de survie en ralentissant la croissance et la propagation des tumeurs.
L'étude a révélé que les cycles de jeûne sans chimiothérapie ralentissaient la croissance du mélanome, du gliome, du neuroblastome humain et du cancer du sein chez la souris. Dans plusieurs cas, le jeûne jusqu'à 72 heures a été aussi efficace que la chimiothérapie.
Le jeûne ralentit l'activité cellulaire dans les cellules normales. Dans les cellules cancéreuses, cependant, le jeûne déclenche la croissance de nouvelles protéines, ce qui encourage la croissance et la division de la tumeur.
Ce mécanisme de survie joué par les cellules cancéreuses provoque essentiellement leur autodestruction. Cela se produit à la suite de la création de molécules de radicaux libres nocives qui décomposent l'ADN de la cellule cancéreuse.
« La cellule est, en fait, en train de commettre un suicide cellulaire. Ce que nous voyons, c'est que la cellule cancéreuse essaie de compenser le manque de toutes ces choses manquantes dans le sang après le jeûne. Il essaie peut-être de les remplacer, mais ce n'est pas possible », a déclaré le Dr Longo.
2. Il protège le cerveau
Le jeûne peut également vous protéger contre différentes maladies du cerveau, selon des scientifiques américains.
Des chercheurs de l'Institut national sur le vieillissement de Baltimore ont trouvé des preuves montrant que des périodes d'arrêt de toute prise alimentaire pendant 1 à 2 jours par semaine pouvaient protéger le cerveau contre les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et d'autres maladies (4).
D'autres études ont rapporté que le jeûne pourrait protéger la santé du cerveau et augmenter la génération de cellules nerveuses pour aider à améliorer la fonction cognitive (5).
Le jeûne ou la limitation de l'apport alimentaire à 500 calories pendant 1 à 2 jours par semaine améliore non seulement la santé du cerveau, mais augmente également la longévité.
3. Il réduit le risque de maladie cardiaque et de diabète
Selon certaines études, les jeûnes occasionnels à base d'eau seulement réduisent votre risque de développer une maladie cardiaque et le diabète.
Une étude menée dans l'Utah a révélé que les mormons qui jeûnaient pendant 24 heures une fois par mois à des fins religieuses avaient une bien meilleure santé artérielle que les non-jeûneurs (6). "Les radiographies ont révélé un rétrécissement des artères chez environ 75 % de ceux qui n'ont pas jeûné. En revanche, les artères obstruées touchaient 63 % de ceux qui déclaraient sauter souvent des repas."
L'étude a également révélé une réduction des niveaux de sucre dans le sang et des graisses sanguines dangereuses appelées triglycérides.
Il convient également de mentionner que le jeûne déclenche une augmentation de l'hormone de croissance humaine (7), qui accélère le métabolisme et brûle les graisses, réduisant ainsi votre risque de diabète.
4. Il combat l'inflammation
De nombreuses personnes souffrent d'inflammation chronique. Qu'elle provienne des aliments que nous mangeons ou de l'environnement dans lequel nous vivons, l'inflammation est endémique.
Donc, s'en débarrasser serait bénéfique, non ?
La recherche a montré que le jeûne hydrique peut aider à réduire les niveaux d'inflammation dans le corps. Ce faisant, le jeûne peut en fait réduire le risque de développer des maladies chroniques plus tard dans la vie.
Une étude a révélé que les adultes en bonne santé qui jeûnaient par intermittence pendant un mois réduisaient considérablement les niveaux de marqueurs inflammatoires (8).
Une autre étude plus récente a révélé que le jeûne réduit l'inflammation et améliore les maladies inflammatoires chroniques sans affecter la réponse du système immunitaire aux infections aiguës (9).
5. Il retarde le vieillissement et prolonge la longévité
Un autre avantage du jeûne est qu'il peut réduire les signes du vieillissement et même prolonger votre espérance de vie.
De nouvelles recherches ont révélé que le jeûne déclenche une molécule qui peut retarder le vieillissement de nos artères (10). « La partie la plus importante du vieillissement est le vieillissement vasculaire. Lorsque les gens vieillissent, les vaisseaux qui alimentent différents organes sont les plus sensibles et les plus sujets aux dommages dus au vieillissement, il est donc très important d'étudier le vieillissement vasculaire », explique le Dr Zou.
La molécule, le bêta-hydroxybutyrate, favorise la division et la multiplication des cellules qui tapissent l'intérieur des vaisseaux sanguins. La division cellulaire est un marqueur de la jeunesse cellulaire.
D'autres études sur des rats à jeun tous les deux jours ont révélé un retard du vieillissement. Ils ont également vécu 83% plus longtemps que les rats qui ne jeûnaient pas (11).
6. Il favorise l'autophagie
L'autophagie est la façon dont le corps nettoie les vieilles cellules endommagées, afin de régénérer de nouvelles cellules plus saines. Si votre corps échoue à l'autophagie, le niveau de déchets cellulaires et de toxines s'accumule, entraînant des maladies comme le cancer, la maladie d'Alzheimer et les maladies cardiaques (12).
Dans une étude, des souris qui ont jeûné pendant 24 heures ont montré un nombre élevé d'autophagosomes, signe que l'autophagie fonctionne (13).
Parce que le métabolisme d'une souris est beaucoup plus rapide que celui d'un humain, il faudrait augmenter le temps qu'il faut à un humain pour atteindre cet état. De nombreux experts s'accordent à dire que le processus d'autophagie commence chez l'homme après 18 à 20 heures de jeûne, le plus d'avantages se produisant entre 48 et 72 heures (14).
D'autres études ont montré que le jeûne une ou deux fois par semaine pendant 24 heures aide votre corps à faciliter le processus d'autophagie et à réduire le risque d'accumulation de toxines (15).
7. Il réduit le risque de plusieurs maladies chroniques
Le jeûne est un excellent moyen de réduire le risque de maladies chroniques.
En plus d'aider à réduire le risque de développer un cancer, un diabète et une maladie cardiaque (16, 17, 18), il a également été démontré que le jeûne protège nos mitochondries et réduit les niveaux de radicaux libres dans le corps.
Les radicaux libres sont des molécules instables qui endommagent nos cellules et nos organes. Ils sont connus pour jouer un rôle dans de nombreuses maladies chroniques (19).
Dans une revue, il est dûment noté que le jeûne modifié supervisé pendant des périodes de 7 à 21 jours est efficace dans le traitement des maladies rhumatismales, des syndromes de douleur chronique, de l'hypertension et du syndrome métabolique (20).
Comment arroser rapidement ?
Le jeûne hydrique peut sembler une tâche facile, mais surmonter la sensation de faim peut être difficile.
Si vous avez l'habitude de sauter le petit-déjeuner et le déjeuner et de ne manger que le dîner, vous aurez probablement plus de facilité à le faire.
Si vous débutez dans le jeûne hydrique, voici quelques conseils simples pour faciliter la transition :
- Ne vous lancez pas immédiatement dans un jeûne hydrique de 24 à 72 heures. Si vous vous réveillez normalement en ayant très faim, essayez de prolonger cela de quelques heures. Prenez votre petit-déjeuner 1 à 2 heures plus tard que d'habitude.
- Continuez à augmenter la durée de votre jeûne chaque jour jusqu'à ce que vous puissiez aller souper sans rien manger. Cela signifie généralement que vous avez terminé un jeûne de 24 heures si vous avez arrêté de manger à 18 heures la veille.
- Boire jusqu'à 3-4 litres d'eau filtrée pendant le jeûne. Chaque fois que vous avez faim, prenez de l'eau. Ne pas boire l'eau du robinet .
- Lorsque vous rompez votre jeûne, ne vous gavez pas. C'est un phénomène courant chez ceux qui cassent leur eau rapidement et c'est incroyablement dommageable pour le corps. Rompez votre jeûne avec des fruits riches en eau comme la pastèque, la papaye ou les raisins.
- Arrêtez de jeûner si vous commencez à vous sentir malade.
Il existe également différents types de jeûne que vous pouvez faire comme le jeûne intermittent, où vous mangez dans une fenêtre de 8 heures et jeûnez pendant les 16 heures restantes.
Vous pouvez également faire une cure de jus ou un jeûne de jus, où tout ce que vous buvez est du jus de fruits et de légumes fraîchement pressé pendant une journée, jusqu'à 30 jours ou plus.
Les dangers du jeûne hydrique
Parlez toujours à votre médecin avant de commencer le jeûne hydrique. Ils vous feront savoir si cela est sécuritaire pour vous en fonction de vos antécédents médicaux.
Si vous souffrez d'hypoglycémie ou de diabète, le jeûne est généralement déconseillé. Si vous prenez des médicaments, le jeûne doit également être évité.
Ne jeûnez jamais si vous êtes enceinte ou si vous venez d'accoucher.
Le jeûne hydrique est également connu pour déclencher des troubles de l'alimentation chez les individus lorsque leur objectif principal du jeûne hydrique est de perdre du poids. Si vous avez eu un trouble de l'alimentation dans le passé, vous devriez vraiment vous demander pourquoi vous voulez arroser rapidement. Est-ce parce que vous voulez améliorer votre santé ou parce que vous voulez perdre du poids ?
Avez-vous déjà essayé le jeûne hydrique ? Faites-le moi savoir dans les commentaires ci-dessous !
