Un parent ayant des problèmes d'alcool peut augmenter considérablement votre risque de dépendance alimentaire.
Selon des recherches récentes, votre risque de dépendance alimentaire pourrait être influencé par les habitudes de consommation de vos parents.
Selon une étude récente de l'Université du Michigan, les personnes dont un parent a des antécédents d'alcoolisme sont plus susceptibles de présenter des signes de dépendance alimentaire.
Ces aliments, qui comprennent la crème glacée, le chocolat, la pizza et les frites, contiennent des niveaux disproportionnellement élevés de graisses raffinées et de glucides qui peuvent amener certaines personnes à développer une dépendance.
Des chercheurs de l'Université du Michigan ont cherché à savoir si un parent alcoolique, un facteur de risque important de dépendance, prédisait une probabilité plus élevée de dépendance aux aliments hautement transformés.
Jusqu'à 1 personne sur 5 semble montrer cette dépendance cliniquement significative aux aliments hautement transformés, marquée par une perte de contrôle sur l'apport, des fringales intenses et une incapacité à réduire malgré les conséquences négatives.
"Les personnes qui ont des antécédents familiaux de dépendance peuvent être plus à risque de développer une relation problématique avec des aliments hautement transformés, ce qui est vraiment difficile dans un environnement alimentaire où ces aliments sont bon marché, accessibles et fortement commercialisés", a déclaré Lindzey Hoover, U-M. étudiant diplômé en psychologie et auteur principal de l'étude.
Mais les réponses addictives ne se sont pas arrêtées à la nourriture, car les personnes souffrant de dépendance alimentaire étaient également plus susceptibles d'avoir des problèmes personnels avec l'alcool, le cannabis, le tabac et le vapotage, a montré la recherche.
Les régimes alimentaires dominés par des aliments hautement transformés et la consommation excessive de substances addictives sont les principales causes de décès évitables dans le monde moderne. Cette étude suggère que des interventions sont nécessaires pour réduire simultanément l'alimentation addictive et la consommation de substances.
"Les approches de santé publique qui ont réduit les méfaits d'autres substances addictives, comme la restriction du marketing aux enfants, peuvent être importantes à envisager pour réduire l'impact négatif des aliments hautement transformés", a déclaré Hoover.
Référence :"Cooccurrence de la dépendance alimentaire, de l'obésité, de la consommation problématique de substances et des antécédents parentaux de consommation problématique d'alcool" par L. V. Hoover, H. P. Yu, J. R. Cummings, S. G. Ferguson et A. N. Gearhardt, 25 juillet 2022, Psychology of Addictive Comportements.
DOI :10.1037/adb0000870
