Le chercheur d'UBCO, Jonathan Little, suggère que la boisson de supplément de cétone peut aider à contrôler la glycémie. Crédit :UBC Okanagan
Vous avez besoin de contrôler votre glycémie ? Il y a un verre pour ça, dit un professeur de l'Université de la Colombie-Britannique.
Alors que de plus en plus de personnes atteintes de diabète et de prédiabète recherchent de nouvelles stratégies pour aider à contrôler la glycémie, une nouvelle recherche du campus Okanagan de l'Université de la Colombie-Britannique suggère que les boissons à base de monoester cétonique, un nouveau complément alimentaire populaire, pourraient aider à faire exactement cela.
"Il y a eu beaucoup d'enthousiasme et d'intérêt pour les boissons et les suppléments cétoniques, qui ne sont vraiment sur le marché et disponibles pour les consommateurs que depuis quelques années", déclare Jonathan Little, professeur agrégé à l'École de santé et d'exercice de l'UBC Okanagan. Sciences et auteur principal de l'étude. "Parce qu'ils sont si nouveaux, il y a très peu de recherches sur la façon dont ils peuvent influencer le métabolisme et nous sommes parmi les premiers à examiner leur utilisation chez les non-athlètes."
Little dit que le diabète de type 2 est une maladie dans laquelle le corps est incapable de contrôler le niveau de sucre dans le sang en raison de défauts dans le fonctionnement d'une hormone appelée insuline.
"C'est une maladie qui devient extrêmement courante au Canada et qui approche ce que beaucoup considéreraient comme des niveaux épidémiques", dit-il. "Alors que le diabète de type 2 peut être contrôlé avec des médicaments ou de l'insuline injectable, de nombreuses personnes recherchent des options qui ne nécessitent pas de prendre des pilules tous les jours ou qui sont moins invasives."
Les suppléments de cétones s'avèrent un terrain fertile pour la recherche sur le diabète de type 2 car, selon Little, les cétones sont la source de carburant naturelle du corps lorsqu'il est en cétose, le sous-produit métabolique de la consommation d'un régime cétogène à faible teneur en glucides.
"Il existe de plus en plus de preuves qu'un régime cétogène à faible teneur en glucides est très efficace pour contrôler la glycémie et même inverser le diabète de type 2", déclare Little. "Nous voulions savoir ce qui se passerait si des cétones artificielles étaient administrées aux personnes obèses et à risque de diabète de type 2, mais qui n'ont pas suivi de régime."
Pour tester l'idée, Little et son équipe ont demandé à 15 personnes de consommer une boisson cétonique après avoir jeûné pendant la nuit. Après 30 minutes, on leur a ensuite demandé de boire un liquide contenant 75 grammes de sucre pendant que des échantillons de sang étaient prélevés.
"Il s'avère que la boisson cétonique semblait lancer les participants dans une sorte d'état pseudo-cétogène où ils étaient mieux en mesure de contrôler leur glycémie sans modifier leur insuline", explique Little. "Cela démontre que ces suppléments peuvent avoir un réel potentiel en tant qu'outil précieux pour les personnes atteintes de diabète de type 2."
Peu s'empresse de souligner que les suppléments de cétone ne sont pas une solution miracle dans la gestion de la maladie.
"Il y a un certain nombre de problèmes que nous devons encore résoudre, notamment le fait que nous ne savons toujours pas quels sont les effets à long terme de la consommation de cétones", dit-il. "Et sans oublier que la boisson elle-même a un goût absolument épouvantable."
"Mais pour ceux qui ne sont pas en mesure de suivre un régime cétogène strict et difficile ou pour ceux qui recherchent une nouvelle façon de contrôler la glycémie, cela peut être une autre stratégie pour aider à gérer le diabète de type 2."
L'étude a été publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition grâce au financement de la Fondation des maladies du cœur du Canada.
Référence :« Une boisson monoester cétonique réduit la réponse glycémique à une provocation orale en glucose chez les personnes obèses :un essai randomisé » par Étienne Myette-Côté, Hannah G Caldwell, Philip N Ainslie, Kieran Clarke et Jonathan P Little, 10 octobre 2019, Journal américain de nutrition clinique .
DOI :10.1093/ajcn/nqz232
