La viande de dinde, communément appelée simplement dinde, est la viande de dindes, généralement des dindes domestiquées mais aussi des dindes sauvages. C'est un plat de volaille populaire, en particulier en Amérique du Nord, où il est traditionnellement consommé dans le cadre d'événements culturels importants tels que Thanksgiving et Noël, ainsi que dans la cuisine standard. Voici 3 effets de manger trop de dinde, que vous devez connaître.
1. La Turquie a de grandes quantités de tryptophane qui peuvent vous rendre somnolent : Selon Medicalnewstoday, La dinde causerait de la somnolence car elle regorge d'un nutriment appelé tryptophane. Le tryptophane est l'un des 20 acides aminés naturels, les éléments constitutifs des protéines. Parce que le corps est incapable de fabriquer lui-même du tryptophane, il doit être obtenu à partir de protéines alimentaires. La dinde est une excellente source de cet acide essentiel, mais elle n'est pas unique :de nombreux types de viande et d'autres produits protéiques contiennent des quantités comparables.
2. La dinde peut être riche en sodium : Tous les types de dinde ne sont pas bénéfiques pour le corps, certains types peuvent être riches en sodium, ce qui pourrait les rendre inappropriés pour vos besoins alimentaires. Notez que des écarts peuvent exister en fonction de la marque, alors vérifiez toujours l'étiquetage de l'emballage pour la teneur en sodium avant de sélectionner un produit. Exemples :Viande de poitrine de dinde, Dinde en tranches de charcuterie, Bacon de dinde, etc.
3. La peau de dinde est riche en matières grasses : Une portion typique de dinde est de 2 à 3 onces ou la taille de votre paume. Les cuisses, les cuisses et les ailes sont les plus riches en matières grasses, surtout lorsqu'elles sont servies avec la peau. Selon Healthline , La poitrine de dinde est la moins calorique et la moins grasse, mais vous devez tout de même surveiller vos portions. 
Source de medicalnewstoday.com
Source de healthline.com
