Vous vous posez peut-être la question :manger sainement coûte-t-il cher ? Vous avez entendu les blagues sur le "chèque de paie complet", mais une alimentation saine est-elle vraiment si coûteuse ?
La bonne nouvelle, c'est que ce n'est pas obligatoire !
Bien que les prix des denrées alimentaires soient plus élevés qu'ils ne l'ont jamais été, il existe des moyens de bien manger sans se ruiner.
Poursuivez votre lecture pour apprendre comment obtenir des aliments sains et abordables et maintenir une nutrition exceptionnelle sans trop dépenser.
Ce que vous achetez est-il VRAIMENT sain ? Apprenez à lire correctement les étiquettes nutritionnelles !
Quels aliments sont les plus sains ?
Certains des aliments les plus sains parmi lesquels choisir sont des aliments frais et entiers qui sont souvent biologiques, c'est-à-dire exempts d'hormones, d'antibiotiques, de pesticides et d'ingrédients génétiquement modifiés.
Voici des exemples d'aliments entiers nutritifs :
- Fruits et légumes frais ou surgelés
- Jus de fruits et de légumes à 100 %
- Légumes féculents riches en fibres (patates douces, maïs, pois, haricots, lentilles, autres légumineuses, etc.)
- Céréales complètes (quinoa, riz brun, riz sauvage, flocons d'avoine, céréales complètes, etc.)
- Noix, graines et beurre de noix
- Viandes fraîches, maigres et biologiques
- Volaille fraîche, poisson à faible teneur en mercure et fruits de mer
- Thon pâle et poulet en conserve
- Œufs
- Produits laitiers (lait, fromage cottage, yaourt grec, kéfir nature, etc.)
- Alternatives végétales riches en calcium, telles que le lait végétal et le yaourt végétal
- Avocats, huile d'olive, autres huiles végétales, olives et houmous
- Café, thé, eau et autres boissons hypocaloriques sans sucre ajouté
- Poudres de protéines
Certains de ces aliments sont plus chers que d'autres, mais l'utilisation des conseils simples ci-dessous vous permet d'économiser de l'argent tout en gardant vos plans de repas nutritifs !
Dois-je toujours acheter bio ?
Les aliments biologiques sont généralement plus chers que les produits non biologiques, et vous réalisez probablement qu'il est préférable d'acheter des produits biologiques lorsque cela est possible.
Cependant, les menus quotidiens n'ont pas besoin d'être 100 % bio pour être sains.
Si vous devez choisir les aliments biologiques à acheter, envisagez d'acheter des viandes, des produits laitiers biologiques (ou choisissez plutôt des alternatives à base de plantes), des œufs, des fruits et des légumes.
Les hormones et les antibiotiques administrés aux animaux qui produisent de la viande, des œufs ou du lait peuvent pénétrer dans votre corps lorsque vous les mangez, et les fruits et légumes non biologiques peuvent contenir des pesticides.
Pour minimiser votre consommation de ces substances, privilégiez le bio, à condition de ne pas vous ruiner, ou rincez abondamment les fruits et légumes avant de les consommer.
Une alimentation saine coûte-t-elle cher ? Pas si vous suivez ces conseils !
Il existe plusieurs astuces que vous pouvez utiliser pour trouver des aliments nutritifs, voire biologiques, à des prix inférieurs.
Construire un jardin familial
Que vous ayez un jardin à la maison ou que vous empruntiez des produits frais au jardin d'un ami ou d'un membre de votre famille, c'est un excellent moyen d'obtenir des fruits et légumes frais gratuitement.
Bien que vous deviez engager l'argent pour construire un jardin, y compris le lit, le sol et les graines, cela vous fera gagner du temps et de l'argent à long terme.
Achetez des produits auprès d'agriculteurs locaux
Connaissez-vous des agriculteurs locaux ou avez-vous des marchés fermiers à proximité où vous pouvez faire vos achats ?
Acheter des produits frais directement auprès des agriculteurs signifie souvent que vous obtenez des produits de qualité supérieure à un prix avantageux.
Chasse et pêche
Si vous aimez chasser le cerf, le gibier sauvage ou aller à la pêche, quelle meilleure façon d'obtenir des aliments protéinés de haute qualité sans les coûts supplémentaires ?
Après avoir chassé ou pêché, nettoyez la viande et mangez-la immédiatement, ou congelez-la pour qu'elle ne se gâte pas.
De nombreux types de viandes et de poissons se conservent en toute sécurité dans un congélateur jusqu'à 12 mois.
Cependant, si vous pêchez dans les lacs à proximité, consultez les avis de pêche locaux pour savoir quelle quantité de poisson que vous attrapez est sans danger pour la consommation en raison d'éventuels contaminants.
Élever des poulets à la maison
Si vous cherchez une façon amusante d'avoir accès à des œufs gratuits, pensez à élever vos propres poules !
Il y a un coût initial impliqué dans l'achat de poussins, d'un coup et de nourriture, et vous devez être sûr que votre communauté le permettra.
Cependant, il existe des moyens rentables de nourrir les poulets si vous n'aimez pas le coût des aliments commerciaux.
Acheter dans les magasins d'alimentation en vrac
L'achat d'aliments en vrac peut vous faire économiser de l'argent, c'est pourquoi les magasins d'aliments en vrac comme Sam's Club et Costco sont si populaires.
Bien que votre facture d'épicerie puisse être un peu plus élevée, les aliments et autres articles que vous achetez durent plus longtemps, ce qui vous permet d'économiser du temps et de l'argent à long terme.
Essayez les chaînes d'épiceries discount
Faire l'épicerie chez votre Walmart local, Aldi ou une autre chaîne de magasins discount peut vous aider à acheter des aliments nutritifs à un coût bien inférieur.
Une alimentation saine coûte-t-elle cher ? Pas si vous trouvez des aliments bio dans les magasins discount !
Envisagez les viandes, volailles, poissons et produits surgelés
Si vous cherchez des moyens d'économiser et de trouver des aliments sains à moindre coût, pensez aux viandes, volailles, poissons, hamburgers végétariens, fruits et légumes surgelés plutôt qu'aux produits frais.
Ils contiennent la même valeur nutritionnelle mais à moindre coût.
Les aliments surgelés durent également beaucoup plus longtemps, ce qui contribue à réduire le gaspillage alimentaire !
Vous pouvez également essayer le thon ou le poulet en conserve comme alternative économique et nutritive aux viandes fraîches et congelées.
S'inscrire au programme SNAP
Si vous avez du mal à trouver des aliments sains sur la table de votre famille en raison de difficultés financières, envisagez de postuler à un programme SNAP financé par le gouvernement fédéral.
Si vous êtes admissible, vous pouvez recevoir des aliments nutritifs comme des fruits, des légumes, de la viande, du poisson, de la volaille, des produits laitiers, du pain, des céréales et des collations.
Vous avez également accès à des semences qui produisent des aliments que votre famille peut cultiver et apprécier ensemble !
Dînez moins au restaurant
Dîner au restaurant, même dans les chaînes de restauration rapide, peut avoir un impact sur votre portefeuille et votre tour de taille.
Des études montrent que manger plus est lié à des indices de masse corporelle (IMC) plus élevés.
Pour cette raison et pour économiser de l'argent, cuisinez autant que possible à la maison plutôt qu'au restaurant.
Acheter des articles en solde
Comme les aliments malsains, les aliments nutritifs dans les épiceries sont souvent en solde !
Les soldes peuvent vous faire économiser une tonne d'argent sur les factures d'épicerie, et vous aurez toujours accès à des aliments de haute qualité.
La seule différence est que les aliments frais en solde peuvent avoir des dates de péremption plus courtes que les aliments que vous achetez au prix fort.
Il suffit de manger les aliments peu de temps après les avoir achetés ou de congeler les articles en solde pour prolonger leur durée de conservation jusqu'à ce que vous soyez prêt à en profiter.
Utilisez des applications de coupons d'épicerie
Couper les coupons peut vous faire économiser beaucoup d'argent sur des produits alimentaires sains, et l'utilisation des coupons ne prend pas trop de temps.
En fait, vous pouvez trouver de nombreux coupons en ligne et les applications de coupons d'épicerie sont rapides et faciles à utiliser !
Essayez les détaillants alimentaires en ligne
Certaines épiceries en ligne proposent des articles économiques qui ne font pas sauter la banque.
Vous pouvez également économiser de l'argent en faisant vos courses en ligne si cela vous aide à éviter les achats impulsifs ou à dépenser une tonne d'argent en essence.
Faites le tour pour trouver un détaillant en ligne qui correspond à votre budget, vos besoins et vos préférences.
Minimiser le gaspillage alimentaire
La réduction du gaspillage alimentaire est un excellent moyen de réduire les coûts d'épicerie.
Planifiez soigneusement vos menus et n'achetez que des aliments que vous savez que votre famille mangera.
Plutôt que de jeter de la nourriture, congelez-la avant qu'elle ne se gâte.
De nombreux aliments se conservent jusqu'à 12 mois au congélateur.
Si vous vous retrouvez avec des déchets alimentaires, donnez-les à vos animaux de compagnie ou à vos poules, ou utilisez-les pour le compost !
Reste à ta liste de courses
Il peut être facile de dépenser trop lors de l'épicerie si vous êtes un acheteur impulsif.
Faites une liste de courses saine et respectez-la du mieux que vous pouvez pour éviter les dépenses excessives.
Établir un budget d'épicerie
Il est utile d'avoir un budget en place, surtout lorsqu'il s'agit de nourriture.
Vous pourriez être surpris du montant d'argent que vous dépensez actuellement pour l'épicerie et les restaurants.
En fonction de vos objectifs financiers, établissez un budget alimentaire mensuel et respectez-le du mieux que vous le pouvez.
Évitez de faire du shopping en ayant faim
Si vous faites vos courses en ayant faim, vous êtes plus susceptible d'acheter de la malbouffe et des articles qui ne font pas partie de votre régime alimentaire sain.
Prenez une collation rapide et nutritive avant de magasiner ou de faire votre épicerie en ligne pour vous aider à éviter les achats impulsifs.
Pensez aux marques génériques
Les marques d'épicerie génériques sont souvent aussi saines que les produits alimentaires de marque, alors n'excluez pas l'achat de génériques pour économiser de l'argent sur des aliments nutritifs.
Achetez des produits de saison
Acheter des produits de saison est un excellent moyen de payer moins cher les fruits, légumes et autres produits frais.
Les produits de saison sont généralement moins chers que les articles hors saison, alors vérifiez toujours le prix avant d'acheter !
