Le lait de chanvre présente de nombreux avantages pour la santé, donc si vous ne l'avez pas essayé, vous devriez essayer. Le lait de chanvre est un lait végétalien sain à base de plantes qui est fabriqué à partir des graines de la plante de chanvre (cannabis) et de l'eau. Les graines de chanvre nutritives sont trempées dans l'eau. Le résultat est une boisson semblable au lait qui a une consistance crémeuse et une saveur légèrement noisette ou terreuse.
Étant donné que de nombreux laits végétaliens et laits non laitiers sont des laits de noix à base de noix, et que le lait de chanvre n'est pas fait avec des noix, c'est un choix de lait fantastique pour les végétaliens allergiques aux noix. De même, le lait de chanvre est une excellente alternative au lait non laitier pour les personnes intolérantes au lactose, mais allergiques aux noix. C'est aussi un excellent choix de lait pour ceux qui suivent le régime Keto. Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux avantages du lait de chanvre.
La popularité du lait de chanvre augmente, car c'est l'un des types de lait qui présente des avantages uniques pour la santé. Ce n'est peut-être pas le lait végétalien le plus populaire sur le marché, car les laits à base de plantes tels que le lait de soja, le lait d'amande et le lait de coco sont arrivés sur les étagères beaucoup plus tôt. Le lait de chanvre, cependant, gagne du terrain, car les bienfaits du lait de chanvre sont de plus en plus reconnus.
Est-il sécuritaire de consommer du lait fabriqué à partir de la plante de cannabis (chanvre) ?
Il est parfaitement sûr de boire du lait fabriqué à partir des graines de la plante de cannabis. Ces graines à partir desquelles le lait de chanvre est fabriqué ne contiennent aucun des composants psychoactifs de la plante de cannabis. Il n'y a pas de THC dans le lait de chanvre, vous ne ressentirez donc aucun état de conscience altéré.
Les graines de chanvre sont riches en protéines, en fibres, en zinc et en fer, ainsi qu'en acides gras sains oméga 3 et oméga 6. C'est pourquoi le lait de chanvre est si sain.
Les fibres sont excellentes pour notre digestion, entre autres éléments clés pour la santé. Nous devons également faire très attention au fer, car nous remarquerons les symptômes d'une carence en fer et ils ne sont pas du tout souhaitables. Si le lait de chanvre contient ces nutriments clés, ce ne sont là que quelques exemples des bienfaits du lait de chanvre pour la santé.
Discutons plus en détail de certains des autres avantages du lait de chanvre, tels que sa teneur élevée en protéines et ses graisses saines.
Avantages du lait de chanvre :un lait végétalien plus riche en protéines et compatible Keto sans glucides
Le lait de chanvre contient plus de protéines que les autres types de laits végétaux. Le lait de chanvre est également l'un des laits les plus faibles en glucides, car il ne contient presque pas de glucides (moins de 1 gramme de glucides par portion.)
Un verre d'une portion de 8 onces de lait de chanvre contient :
- 60 calories
- 3 g de protéines
- 0,5 g de glucides
- 5 g de graisses saines
- Phosphore :25 % de DV
- Magnésium :15 % de la VQ
- Calcium :20 % de la VQ
Le lait de chanvre n'a pas vraiment les mêmes avantages en vitamine B12 et en vitamine D que le lait de vache enrichi, et il ne contient pas autant de calcium. Cependant, il peut être une excellente alternative au lait pour les personnes sensibles au lactose ou celles qui suivent un régime pauvre en glucides.
Il est difficile de trouver des boissons à faible teneur en glucides ou sans glucides, et le lait de chanvre en fait certainement partie.
Lorsque vous prenez un carton de lait de chanvre à l'épicerie, lisez l'étiquette nutritionnelle et méfiez-vous des marques de lait de chanvre qui ont ajouté du sucre, des édulcorants ou des épaississants supplémentaires à leur lait de chanvre, car cela augmentera la teneur en glucides et en calories.
Le lait de chanvre contient des graisses saines dont votre corps a besoin
Les graisses contenues dans le lait de chanvre sont des graisses insaturées et saines, notamment les acides gras oméga-3 et oméga-6. Les acides gras oméga-3 et oméga-6 présents dans le lait de chanvre pourraient aider à améliorer la santé de votre cerveau, de votre peau, de votre cœur, etc. .
Votre corps a besoin de graisses saines comme celles que l'on trouve dans le lait de chanvre, pour que votre corps et votre cerveau fonctionnent de manière optimale.
Notre corps a besoin d'une certaine quantité de matières grasses de notre alimentation pour favoriser la santé du cerveau, la mémoire, la fonction hormonale, la santé de la peau, la santé des os et l'absorption de certains nutriments. Les vitamines liposolubles, qui comprennent les vitamines A, D, E et K, sont mieux absorbées par votre corps lorsque les graisses sont consommées avec elles.
20 à 35 % de votre apport calorique quotidien devrait provenir des graisses, mais il est préférable qu'il s'agisse principalement de graisses saines telles que les graisses des graines de chanvre, des graines de chia, de l'edamame et des avocats.
Comment consommer du lait de chanvre
Les végétaliens utilisent souvent du lait de chanvre dans leur café, leurs céréales et leurs smoothies. Vous pouvez également utiliser du lait de chanvre lorsque vous préparez des recettes qui nécessitent du lait. Vous pouvez même déguster un verre de lait de chanvre seul.
Le lait de chanvre a bon goût, mais tout le monde n'aimera pas le goût. Cependant, si vous n'aimez pas le goût du lait de chanvre, mais qu'il aime contiennent les bienfaits nutritionnels que vous recherchez, vous pouvez masquer le goût assez facilement.
Par exemple, si vous faites un smoothie avec de la banane, des fraises, de la poudre de protéines de vanille et du lait de chanvre, vous ne sentirez pas vraiment le goût du lait de chanvre.
Êtes-vous intolérant au lactose ou génétiquement sensible aux glucides ?
Il est possible qu'en raison de votre génétique, vous soyez sensible aux glucides et que vous soyez également intolérant au lactose. Si oui, le lait de chanvre pourrait être le lait parfait pour vous.
Vous pouvez trouver ces informations sur vos besoins alimentaires génétiques en lisant vos rapports sur l'alimentation et la nutrition à partir de votre test CircleDNA.
En général, pour les végétaliens et ceux qui ne peuvent pas avoir de produits laitiers, il est très courant d'être «à la recherche» du meilleur lait végétalien. Maintenant que vous connaissez tous les bienfaits du lait de chanvre pour la santé, vous devriez l'essayer et voir comment vous l'aimez.
