Aliments anti-stress qui peuvent améliorer votre humeur

Si vous vous sentez souvent stressé, cela pourrait vous rassurer de savoir qu'il existe de nombreuses façons naturelles de réduire le stress, y compris certains aliments anti-stress que vous pouvez manger pour aider à combattre le stress.

Lorsque vous êtes stressé, il peut être tentant de vous soigner avec de la malbouffe (alimentation stressante ou avec de l'alcool), mais ce ne sont pas des moyens sains de faire face au stress.

Il est beaucoup plus sain d'essayer de combattre votre stress par la respiration profonde, le yoga, la méditation, l'exercice ou en modifiant votre alimentation en mangeant des aliments plus sains et anti-stress.

Il est important de gérer votre stress, car le stress chronique peut être très nocif à la fois pour votre santé mentale et votre santé physique.

Pourquoi les aliments anti-stress fonctionnent-ils ?

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles certains aliments peuvent aider à combattre le stress. D'une part, certains aliments augmentent les niveaux de sérotonine dans le cerveau, une substance chimique cérébrale connue pour augmenter les sentiments de bonheur. D'autres types d'aliments peuvent réduire l'hormone du stress (cortisol) dans votre corps.

Les meilleurs aliments qui peuvent aider à réduire le stress

Certains aliments sont connus pour potentiellement aggraver votre humeur ou exacerber le stress, y compris les aliments riches en sucre. En effet, le sucre fait augmenter votre glycémie et votre corps doit produire plus de cortisol (l'hormone du stress) pour aider à réguler votre glycémie. Un excès de caféine peut également exacerber le stress, car avouons-le :la caféine n'a pas exactement un effet calmant sur nous. Essayez de limiter votre consommation de caféine à 1 tasse de café par jour ou passez au thé vert.

Voici quelques-uns des meilleurs aliments anti-stress que vous pouvez acheter :

1. Légumes Crucifères

Les légumes crucifères tels que le chou-fleur, le brocoli, le bok choy, le chou et le chou frisé sont des aliments anti-stress qui peuvent aider à combattre le stress et la dépression et à améliorer votre humeur lorsqu'ils sont consommés régulièrement.

Non seulement les légumes crucifères sont extrêmement nutritifs et sains, mais ils sont également riches en un composé à base de plantes appelé sulforaphane qui, selon les recherches, a des effets antidépresseurs et régulateurs de l'humeur, de sorte qu'il peut combattre le stress et l'anxiété.

Si vous mangez ces légumes crus, vous obtiendrez encore plus de sulforaphane.

La bette à carde est un autre légume crucifère qui est l'un des meilleurs aliments anti-stress en raison de sa très haute teneur en magnésium. Une seule tasse de ce légume vert contient plus de 35 % de l'apport quotidien recommandé en magnésium.

Le magnésium contribue à l'humeur générale et au fonctionnement du cerveau, et il est connu pour être un minéral anti-stress. Le magnésium aide également à réguler la production de l'hormone du stress, le cortisol, et des études ont montré que le magnésium avait des effets positifs sur les personnes souffrant de stress et d'anxiété.

2. Cacao cru

Le cacao cru est un super aliment avec de nombreux avantages incroyables pour la santé. Ce super aliment naturel à base de plantes est dérivé de fruits d'arbres amazoniens. Le cacao cru est riche en magnésium anti-stress, ainsi qu'en zinc, en fer et en antioxydants.

Le cacao cru est couramment utilisé comme remède naturel contre le stress et l'anxiété, et en prime, il peut même améliorer la santé de votre peau grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

La poudre de cacao cru est un ingrédient fantastique à ajouter à un smoothie pour vous donner un coup de fouet et vous aider à gérer votre niveau de stress. Il suffit de ne pas confondre ce super aliment avec de la poudre de cacao, ce qui n'est pas du tout la même chose. La poudre de cacao cru est fabriquée à partir de fèves de cacao crues pressées à froid, et c'est la principale différence.

Cependant, le chocolat noir est également l'un des aliments anti-stress populaires que les gens mangent pour lutter contre le stress, si vous ne pouvez pas mettre la main sur du cacao cru.

3. Glucides complexes tels que les patates douces

Lors de la consommation, les glucides incitent le cerveau à produire plus de sérotonine, qui est l'une des substances chimiques cérébrales associées au bonheur, à l'amélioration de l'humeur et à la réduction du stress.

Un glucide complexe en particulier, les patates douces, sont connus pour être l'un des meilleurs aliments anti-stress que vous puissiez manger, en grande partie en raison de leur teneur en magnésium et de leur capacité à réduire l'hormone du stress, le cortisol.

Dr. Felice Gersh explique :« Les patates douces contiennent de grandes quantités de magnésium, souvent considéré comme l'un des meilleurs minéraux pour favoriser la relaxation, le calme et l'amélioration de l'humeur. Comme nous le savons déjà, ils sont également riches en potassium, ce qui aide à réguler votre rythme cardiaque lorsque vous êtes anxieux ou stressé."

4. Aliments infusés au matcha

La poudre de matcha, qui est fabriquée à partir de feuilles de thé vert, peut aider à réduire le stress car elle contient certains composés réducteurs de stress, comme la L-théanine. Ceci est soutenu par la recherche.

Dans une étude de 2019, les participants ont mangé des cookies contenant du matcha. Chaque cookie contenait plus de 4 grammes de poudre de matcha, et il a été démontré que les participants à l'étude qui consommaient du matcha avaient une activité réduite du marqueur de stress sAA. Ceux qui ont consommé un placebo (pas de matcha) n'ont pas eu ces mêmes résultats.

La poudre de matcha peut être utilisée dans vos smoothies, ajoutée à des produits de boulangerie ou consommée comme matcha latte - pour ne citer que quelques exemples de façons de consommer du matcha. Outre la lutte contre le stress, le matcha présente de nombreux avantages pour la santé.

5. Turquie

Les aliments contenant du tryptophane comme la dinde favoriseront la production de sérotonine dans le cerveau et vous rendront plus calme. C'est un fait bien connu que la dinde vous rend calme, et vous devez remercier sa teneur en tryptophane pour cela. L'ananas et l'avoine sont également des aliments qui contiennent du tryptophane.

Cette étude de recherche a révélé que la consommation d'aliments riches en tryptophane entraînait une amélioration significative de l'humeur, une réduction du stress et une réduction des sentiments de dépression chez les participants.

6. Aliments riches en oméga-3 tels que les poissons gras et les graines de chia

Les poissons gras comme le saumon, le maquereau et le hareng sont excellents pour votre santé mentale car ils sont riches en acides gras oméga-3.

Les oméga-3 sont connus pour aider à améliorer votre humeur, votre fonction cérébrale et à réduire le stress. Les aliments riches en oméga-3 tels que les poissons gras, les noix et les graines de chia sont parmi les meilleurs aliments anti-stress qui existent.

Des études ont montré que de faibles niveaux d'oméga-3 contribuent à augmenter le stress, l'anxiété et la dépression.

7. Noix

De nombreuses noix différentes sont connues pour être des aliments anti-stress. Nous avons déjà discuté de la façon dont les noix sont une excellente source d'oméga 3 stimulant l'humeur. Les pistaches sont une autre noix qui peut aider à réduire le stress. Les pistaches aident à abaisser la tension artérielle et sont une bonne source de magnésium et d'oméga-3.

8. Oeufs

Les œufs sont incroyablement nutritifs et sains, et ils font partie des aliments anti-stress que vous pouvez manger, alors vous voudrez peut-être commencer à faire plus d'omelettes.

Les œufs contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux sains, ainsi que de la choline, un nutriment qui, selon des études, peut améliorer la réponse au stress des gens et améliorer leur humeur.

9. Aliments anti-inflammatoires

Beaucoup de gens suivent un régime anti-inflammatoire pour des raisons de santé. L'un des avantages pour la santé de la consommation d'aliments anti-inflammatoires est que lorsque vous réduisez l'inflammation dans votre corps, vous réduisez également les niveaux de cortisol dans votre corps. Les aliments anti-inflammatoires sont souvent des aliments anti-stress pour cette raison.

Voici une liste d'aliments anti-inflammatoires, qui comprend des aliments anti-stress tels que les légumes crucifères, les poissons gras et les baies.

Un régime méditerranéen peut-il aider à combattre le stress ?

Le régime méditerranéen est un régime inspiré des habitudes alimentaires des Européens qui vivent au bord de la mer Méditerranée. Cela comprend des aliments tels que le poisson, les fruits de mer et les aliments à base de plantes, y compris les graisses saines. Les aliments couramment consommés dans le régime méditerranéen sont les nombreux aliments qui soulagent le stress mentionnés dans cette liste.

Votre test ADN de CircleDNA révélera si oui ou non le régime méditerranéen est le meilleur régime pour vous, en fonction de votre constitution génétique. Votre ADN détermine les plans de régime spécifiques qui vous conviennent le mieux, et parmi les 500 rapports sur vous-même révélés par un test CircleDNA, vous pourrez lire votre régime génétique et profil nutritionnel avec des conseils diététiques adaptés à votre constitution génétique spécifique.

Comment intégrer des aliments anti-stress dans votre alimentation

Maintenant que vous avez lu cette liste d'aliments anti-stress qui pourraient vous aider à combattre le stress, vous devez réfléchir à des moyens d'incorporer ces aliments dans votre alimentation.

La poudre de matcha et la poudre de cacao cru peuvent facilement être ajoutées aux smoothies ou aux pâtisseries. Et, puisque les noix et le chocolat noir peuvent aider à réduire le stress, pourquoi ne pas grignoter un mélange montagnard contenant des morceaux de chocolat noir et des noix anti-stress ? Ajoutez quelques graines de citrouille, qui sont également riches en magnésium.

En ce qui concerne l'heure du dîner, essayez de manger plus de poisson gras et de glucides complexes comme les patates douces pour le dîner. Il y a un dicton, Vous êtes ce que vous mangez, et vous constaterez peut-être que manger plus de ces aliments sains anti-stress vous aide à vous sentir moins stressé.

Références :

1. Le sulforaphane produit des effets antidépresseurs et anxiolytiques chez la souris adulte (Shuhui Wu et. al.) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26721468/
2. Les effets de la supplémentation en magnésium sur l'anxiété et le stress subjectifs :une revue systématique (Neil Bernard Boyle, Clare Lawton et Louise Dye) https://www.mdpi.com/2072-6643/9/5/429
3. Les bienfaits des patates douces sur la santé par Felice Gersh, M.D. https://integrativemgi.com/health-benefits-sweet-potatoes/
4. Effet anti-stress des cookies contenant du thé vert matcha :ratio essentiel entre la théanine, l'arginine, la caféine et l'épigallocatéchine gallate (Keiko Unno et. al.) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles /PMC6512570/
5. Les effets du tryptophane alimentaire sur les troubles affectifs (Glenda Lindseth, Brian Helland et Julie Caspers.) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4393508/
6. Consommation alimentaire de poisson et d'AGPI, et troubles cliniques dépressifs et anxieux chez les femmes (Felice N Jacka et. al.) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23051591/
7. La choline alimentaire supplémentaire pendant le développement exerce des effets antidépresseurs chez les rats femelles adultes (Melissa J. Glenn, Raven S. Adams et Lauren McClurg.) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles /PMC3327365/