Hippocrate a dit :"Que ton médicament soit ta nourriture", et ce sentiment n'a jamais été aussi
pertinent que maintenant. Alors que les citoyens s'approvisionnent en produits d'épicerie en vue de la distanciation sociale ou même
du confinement sur place, il est utile de savoir quels types d'aliments sont efficaces pour renforcer
le système immunitaire et promouvoir une santé optimale.
Comme pour tout régime, les choix nutritionnels que vous faites en ce moment doivent se concentrer sur une abondance de
vitamines, minéraux et antioxydants tout en vous engageant sur des sources de protéines saines. N'oubliez pas
que certains micronutriments vous préparent à combattre les infections :le fer, le zinc et les vitamines E, D, C, B et
A. À mesure que les lignes d'épicerie se multiplient et que les étagères se vident, il est également important de prendre en compte les aliments sont
non périssables et accessibles. Bien qu'il puisse être tentant de se réconforter en consommant des glucides ou en se précipitant vers le sucre, ces choix ne vous serviront pas en termes de force physique et de vitalité.
Ci-dessous, nous avons compilé une liste d'aliments qui soutiendront votre système immunitaire et votre santé globale
dans le sillage de Covid-19.
1) Vitamines A et C
Les jaunes d'œufs, les graines, les poissons gras, le tofu, le fromage et les graines sont tous riches en vitamine A. Cette vitamine est chargée de soutenir la structure cellulaire de vos voies respiratoires et de votre intestin, ce qui en fait une
défense essentielle contre Covid-19, qui affecte le système respiratoire. La vitamine A contribue également à
la production d'anticorps, une importante ligne de défense contre les infections. La vitamine C se trouve
dans les oranges, les tomates séchées au soleil, les poivrons verts, les choux de Bruxelles et le chou frisé. Vous pouvez opter
pour les fruits secs et en voir les avantages. Procurez-vous des abricots secs, des pruneaux, des raisins secs ou des dattes pour
éviter les carences en vitamine C et le stress oxydatif.
2) Fer
Comme toujours, le fer joue un rôle essentiel. Les épinards, les crustacés, le brocoli, la dinde et la viande rouge sont tous
d'excellentes sources de fer. Les articles non périssables qui contiennent une bonne dose de fer comprennent :
le quinoa, les graines de citrouille, le chocolat noir et les légumineuses. Le fer facilite la destruction des
agents pathogènes en aidant vos cellules immunitaires à les reconnaître et à les éliminer.
3) Antioxydants
Ces composés soutiennent la fonctionnalité du système immunitaire et régulent l'inflammation. Certains
aliments riches en antioxydants sont :les myrtilles, les betteraves, les graines de lin, le thé vert, le gingembre et le curcuma. Beaucoup
de ces éléments peuvent être ajoutés à votre repas existant pour renforcer ses propriétés de soutien immunitaire.
4) Protéines
Votre système immunitaire dépend des protéines, et une carence en protéines vous laissera épuisé
et faible. Il existe de nombreuses sources de protéines non périssables pour vous garder en pleine forme :les haricots en conserve (y compris les pois chiches et les lentilles), les pâtes et le poisson en conserve comme le
thon ou le saumon sont tous des options viables et ils se conservent bien.
Mettre en place un régime Covid-19 consiste à mettre en œuvre les mêmes stratégies que celles que l'on trouve dans de nombreux autres régimes riches en antioxydants et en vitamines, tout en gardant à l'esprit quels aliments ont une durée de conservation respectable. Comme toujours, vous voudrez éviter les
suspects alimentaires habituels :les aliments ultra-transformés, la malbouffe, le sucre ajouté et les aliments hautement salés ou frits.
Bien que nous n'ayons pas encore de traitement contre le Covid-19, il existe des mesures éprouvées que vous pouvez suivre
pour maintenir votre système immunitaire - et votre corps tout entier - hautement fonctionnel et en bonne santé. En plus de choisir un régime riche en vitamines et en minéraux, les experts suggèrent de trouver
des façons créatives d'intégrer l'exercice à votre journée (même si vous êtes confiné(e) à la maison), en utilisant
des techniques de pleine conscience pour maintenir un sentiment de calme et rester en contact avec
les autres, même si ce n'est que par le biais des réseaux sociaux. Adopter ces pratiques et adopter une
alimentation saine vous aidera à maintenir un bien-être holistique à l'ère du Covid-19.
