Est-ce que vous gonflez comme une montgolfière après chaque repas ?
Avez-vous besoin de café juste pour faire caca? Peut-être que vous vous sentez lourd et surchargé après avoir mangé, et que vous en avez fini avec les pantalons extensibles pour aider à cacher le ballonnement.
Il y a peu de choses plus frustrantes que de vivre sa vie en proie à des symptômes digestifs tels que ballonnements, constipation, crampes et irrégularités. Mais l'inconfort digestif ne doit pas être votre norme. En fait, il existe plusieurs aliments qui peuvent aider à soulager rapidement les symptômes digestifs.
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Les dangers des symptômes digestifs
Bien que les symptômes digestifs ressemblent à un invité indésirable, ils peuvent également être le signe d'un problème de santé plus profond.
Vous voyez, votre intestin est le fondement de votre santé. En fait, plus de 70 % de votre système immunitaire se trouve dans votre tube digestif. (1) Et bien que les symptômes puissent sembler innocents au premier abord, ils peuvent entraîner des problèmes de santé plus graves s'ils ne sont pas traités.
Prenons par exemple les ballonnements chroniques. Bien qu'ils aient de nombreuses causes, les ballonnements sont souvent liés à des sensibilités alimentaires, en particulier les produits laitiers, le blé et le gluten. (2) Si vous ne savez pas que vous avez une sensibilité alimentaire, vous êtes plus susceptible de continuer à manger l'aliment incriminé, ce qui provoque une inflammation de votre tube digestif. Lorsqu'elle n'est pas traitée, cette inflammation peut vous empêcher d'absorber les nutriments essentiels tels que les acides aminés, les vitamines et les minéraux. (3)
Les symptômes digestifs sont également le signe d'une digestion lente. Cela peut suggérer que votre corps n'élimine pas efficacement les toxines, ce qui leur permet de s'accumuler dans votre tube digestif. Non seulement ces toxines provoquent des symptômes tels que le brouillard cérébral, des maux de tête, une baisse d'énergie et des rhumes ou infections fréquents, mais elles vous rendent également plus vulnérable à des maladies graves telles que le cancer du côlon. (4)
Ces symptômes digestifs font souvent partie d'un tableau plus large et ne doivent pas être ignorés. Heureusement, la route vers une meilleure santé digestive peut être facilitée (et délicieuse) en commençant votre journée avec les aliments contenus dans ces 11 aliments pour petit-déjeuner paléo.
11 recettes de petit-déjeuner paléo pour une digestion en douceur
1. Graines de Chia
Les bienfaits des graines de chia ont récemment explosé dans la blogosphère santé, mais elles sont loin d'être un nouveau superaliment. En fait, on dit qu'il y a des milliers d'années, les Mayas et les Aztèques utilisaient les graines de chia comme monnaie d'échange et comme nourriture sacrée pour les pouvoirs surnaturels. Aujourd'hui, ces pouvoirs surnaturels se traduisent par une meilleure digestion.
Les graines de chia peuvent aider à favoriser la régularité intestinale car elles sont une riche source de magnésium, qui aide à favoriser les contractions musculaires. Étant donné que votre tube digestif est un gros muscle, il peut se tendre pendant les périodes de stress. Le magnésium aide à détendre le tissu musculaire lisse de votre paroi intestinale, afin que les aliments et les déchets puissent se déplacer plus facilement dans votre système.
Les graines de chia sont également une excellente source de fibres solubles. Les fibres solubles se digère lentement et aident à garder votre appétit satisfait plus longtemps - c'est pourquoi elles sont l'un des meilleurs aliments pour le petit-déjeuner. Les fibres solubles se lient également aux toxines dans le tube digestif pour les éliminer en toute sécurité. (5)
Pour une digestion optimale, il est préférable de manger les graines de chia après avoir été trempées, ce qui aide à ramollir leur revêtement protecteur (appelé acide phytique). L'acide phytique est considéré comme un antinutriment car le corps a du mal à le décomposer.
Cette recette de Chia Banana Mango Trifle contient des graines de chia trempées, ce qui en fait l'un des aliments de petit-déjeuner les plus idéaux pour une meilleure digestion.
2. Graine de lin
Les graines de lin sont connues pour avoir un léger effet laxatif, qui peut aider à soulager la constipation et favoriser la régularité intestinale. Comme les graines de chia, le lin contient des fibres solubles, qui aident à éliminer les toxines du tractus gastro-intestinal susceptibles de nuire à la digestion. Et comme mentionné ci-dessus, les fibres solubles aident à garder votre appétit satisfait plus longtemps.
Étant donné que les graines de lin contiennent également de l'acide phytique, il est préférable de manger du lin moulu ou sous forme d'huile de lin pour bénéficier des bienfaits pour la santé - comme dans cette recette de petit-déjeuner salé pour le pain aux courgettes paléo.
3. Papaye
La papaye contient une enzyme digestive appelée papaïne. La papaïne est souvent l'ingrédient principal des suppléments d'enzymes digestives car elle est si puissante pour la santé digestive. Bien que la papaïne aide à digérer tous les nutriments, il a été démontré qu'elle est particulièrement utile pour la digestion des protéines. Pour cette raison, commencer votre matinée avec des enzymes digestives de papaye peut aider à stimuler votre fonction digestive tout au long de la journée.
La papaye a un goût incroyable seule ou arrosée d'un peu de jus de citron vert, comme dans ce bateau à la papaye avec vinaigrette au miel et au citron vert. Étant donné que la papaye a une texture épaisse et crémeuse lorsqu'elle est mélangée, elle constitue également un smoothie à la papaye satisfaisant.
4. Saumon sauvage
Le saumon sauvage est l'une des meilleures sources d'acides gras essentiels oméga-3, qui sont des anti-inflammatoires naturels. Comme mentionné ci-dessus, l'inflammation de votre tube digestif peut favoriser des symptômes digestifs tels que des ballonnements ainsi que des douleurs abdominales et des crampes. Certaines études ont également montré que les oméga-3 du saumon sauvage étaient utiles pour prévenir le cancer du côlon. (6)
En plus d'améliorer la digestion, le saumon est l'un des aliments les plus idéaux pour le petit-déjeuner car il est riche en protéines. Avoir des protéines le matin stabilise votre taux de sucre dans le sang, ce qui à son tour favorise une énergie constante tout au long de la journée. Il a également été démontré qu'un régime riche en protéines favorise une perte de poids durable. (sept)
Oubliez le lox et le fromage à la crème, ces bouchées de saumon avec des « petits pains » à la patate douce constituent la recette parfaite du petit-déjeuner au saumon.
5. Huile de Coco
Comme le saumon sauvage, l'huile de noix de coco contient des acides gras qui aident à améliorer la digestion. L'huile de coco contient un acide gras appelé acide laurique, qui agit comme un antimicrobien naturel pour aider à détruire les bactéries et les levures dans le tractus gastro-intestinal. (8)
Étant donné que la graisse est le nutriment le plus lent à digérer, elle maintient votre appétit plein et rassasié pendant de plus longues périodes. Vous pouvez facilement mélanger l'huile de noix de coco dans votre café; essayez cette recette de Cowgirl à la noix de coco avec de la poudre de cacao pour démarrer votre matinée.
6. Ananas
Comme la papaye, l'ananas contient également une enzyme digestive unique appelée bromélaïne, qui aide à la digestion des protéines. Il a également été démontré que le jus d'ananas aide à réduire l'inflammation du tractus gastro-intestinal dans des études réalisées sur des souris. (9) Et bien qu'il y ait un manque de preuves scientifiques que l'ananas peut aider à tuer les parasites intestinaux, il est souvent utilisé comme remède naturel pour nettoyer les parasites.
Comme l'ananas est riche en enzymes, il peut aider à favoriser une meilleure digestion tout au long de la journée. Si vous cherchez un moyen de manger de l'ananas sur le pouce, préparez ce smoothie arc-en-ciel paléo.
7. Kombucha
Les probiotiques, ou bonnes bactéries, sont un nutriment essentiel pour améliorer la santé digestive et soulager les symptômes digestifs (10) Les probiotiques, présents naturellement dans le système digestif, peuvent également être trouvés dans les aliments fermentés. Ils aident à prévenir la prolifération de levures et d'autres bactéries tout en favorisant une élimination régulière et l'absorption des nutriments.
Le kombucha fait maison est un excellent moyen d'obtenir une bonne dose de probiotiques. Lorsqu'il est fermenté, le kombucha devient gazéifié et contient un éventail de bonnes bactéries.
8. Légumes feuillus
Les légumes-feuilles sont une excellente source de fibres insolubles, ajoutant du « volume » à vos selles et déplaçant plus rapidement les aliments dans votre tube digestif. (11) Les légumes-feuilles sont également une bonne source de magnésium. Et comme vous le savez maintenant, le magnésium peut aider à soulager la constipation en améliorant les contractions musculaires de votre tube digestif.
Si vous rencontrez des problèmes digestifs, il est préférable d'éviter de manger des légumes-feuilles crus. En effet, leur fibre dure peut être difficile à décomposer. Au lieu de cela, mélanger ou cuire légèrement à la vapeur vos légumes-feuilles les rend plus faciles à digérer et vous permet de mieux absorber leurs nutriments.
Les légumes-feuilles sont un aliment idéal à inclure dans votre routine matinale, non seulement parce qu'ils améliorent la digestion, mais ils contiennent également de la chlorophylle - un booster d'énergie entièrement naturel. La chlorophylle, présente dans tous les aliments végétaux verts, permet aux plantes de convertir la lumière du soleil en énergie grâce à la photosynthèse. La chlorophylle aide également le corps à synthétiser l'ATP, la principale molécule qui transporte l'énergie entre nos cellules. (12)
Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle recette de smoothie vert, ce Smoothie vert pour une peau saine regorge de saveurs et de fibres pour une meilleure digestion.
9. Pommes
Les pommes sont une riche source de pectine, un type de fibre insoluble. Quand vous pensez à la pectine, vous pensez peut-être à la confiture ou à la marmelade maison de Granny. Mais la pectine est également un remède naturel pour soulager la constipation depuis des centaines d'années. En effet, il aide à déplacer les déchets stagnants dans votre tube digestif.
Avoir une pomme à jeun peut suffire à relancer votre digestion tout au long de la journée.
10. Bananes
Les bananes non mûres contiennent un type unique d'amidon appelé amidon résistant, qui agit comme un prébiotique en nourrissant les bonnes bactéries de votre gros intestin. (13) L'amidon résistant ne peut pas être digéré par le corps humain, d'où son nom. Puisqu'il est résistant à la digestion, cet amidon traverse votre tractus intestinal sans être digéré, où les bonnes bactéries de votre côlon commencent à le décomposer.
Les prébiotiques tels que l'amidon résistant aident à garder votre intestin peuplé de bonnes bactéries, c'est pourquoi c'est un nutriment essentiel pour améliorer la digestion.
Maintenant, les bananes non mûres ne sont pas vraiment appétissantes. Et malheureusement, le corps peut digérer tout l'amidon des bananes une fois qu'elles ont mûri, ce qui signifie que l'amidon résistant n'existe plus. Heureusement, vous pouvez obtenir de l'amidon résistant à partir de farine de banane verte à la place. (14) Contrairement aux bananes vertes, la farine de banane verte a un goût doux et peut être utilisée dans des recettes de pâtisserie comme des muffins et des crêpes.
11. Baies
Comme les pommes, les baies peuvent également aider à soulager les ballonnements et la constipation car elles contiennent de la pectine. Vous commencez probablement à voir le schéma ici :plus vous obtenez de fibres à partir d'aliments végétaux, meilleure sera votre digestion.
Étant donné que les baies sont un fruit à faible teneur en sucre, elles sont idéales pour être ajoutées aux recettes du petit-déjeuner, car elles ne font pas augmenter rapidement la glycémie. Et maintenir votre taux de sucre dans le sang stable est essentiel pour prévenir les fameuses chutes d'énergie et les envies de sucre qui peuvent apparaître plus tard dans la journée.
Bien que l'amélioration de votre digestion dépende de la consommation de nutriments spécifiques, tels que des graisses saines, des enzymes et des fibres, il convient de noter que les symptômes digestifs ne sont pas seulement un problème alimentaire. Le stress, la déshydratation et le manque de sommeil et d'exercice peuvent également aggraver les symptômes digestifs. Par conséquent, certains ajustements de style de vie peuvent également aider à éliminer définitivement les problèmes de ventre.
