Les superaliments sont ces aliments qui ont des propriétés nutritionnelles et curatives étonnantes. Ce guide ultime des superaliments vous montrera comment les utiliser.
La plupart du temps, ils sont utilisés depuis des siècles par les cultures traditionnelles. Ce sont des aliments que vous pouvez inclure dans votre alimentation quotidienne pour améliorer votre santé, combattre les maladies et vous sentir bien en général. Certains sont détoxifiants, certains vous donnent de l'énergie et certains sont de fantastiques antioxydants.
Açaï
Açaí, du palmier açaí au Brésil, est une petite baie violet foncé. Il a le goût d'un mélange de chocolat et de baies, et est très riche en acides gras essentiels et en antioxydants. C'est excellent pour l'anti-âge, une belle peau et un système immunitaire fort.
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Vinaigre de cidre
Le vinaigre de cidre de pomme cru est fabriqué à partir de pommes fermentées dans des fûts en bois. Il est non distillé et non pasteurisé. Il est bon pour aider à résoudre les problèmes de digestion et est riche en propriétés probiotiques.
Aloé Véra
Vous ne connaissez peut-être l'aloe vera que pour ses propriétés curatives à utiliser sur les brûlures, mais cela fonctionne aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Cette plante succulente est naturellement antivirale, antibactérienne et anti-inflammatoire, riche en vitamines B12, A et E, riche en magnésium et calcium, et est une excellente source d'acides gras essentiels. Il peut être utilisé pour soigner le tube digestif ou la peau.
Algue bleu-vert
Les algues offrent toutes les vitamines, minéraux et acides aminés nécessaires pour soutenir la vie. Bien sûr, vous auriez besoin d'en manger beaucoup, mais ce n'est pas la question. Il contient également du DHA.
Cacao
À ne pas confondre avec le cacao, le cacao est la forme pure du chocolat cru. Il est riche en antioxydants et en magnésium, manganèse, chrome et fer. Il contient également de la théobromine et de l'anaclamide.
Camu Camu
Le camu camu a une pulpe jaune et une peau violet rougeâtre. Cette baie pousse dans la forêt tropicale du Pérou et est très riche en vitamine C. Elle est bonne pour le système immunitaire, la santé des surrénales, la fonction intestinale normale, la production d'hormones saines et la santé des veines.
Cayenne
Vous pensez peut-être que ce n'est qu'une simple épice, mais elle est très riche en vitamines C, B et A. Elle aide à la digestion, peut arrêter les crises cardiaques et peut tuer le cancer de la prostate.
Graine de chia
Le chia est une graine qui provient de la plante Salvia hispanica de la famille de la menthe. Il pousse au Mexique et était utilisé par les Mayas et les Aztèques comme source d'énergie. Il est très riche en acides gras oméga-3, en magnésium, en protéines, en calcium, en fibres, en zinc et en antioxydants. Vous pouvez les utiliser pour faire du pudding, épaissir des sauces ou des sauces, ou dans vos shakes.
Chlorelle
La chlorelle est un type spécifique d'algue très riche en magnésium et en chlorophylle. C'est un détoxifiant naturel et peut aider à la santé du système immunitaire, à la digestion, à la clarté mentale, à la peau claire, à la stabilité de l'humeur et à l'équilibre de la glycémie.
Cannelle
Vous pouvez utiliser la cannelle pour traiter les crampes, les fluctuations de la glycémie, l'indigestion, les faibles niveaux d'énergie et les rhumes.
Ginseng
Le ginseng est un ancien remède utilisé pour la santé globale. Il aide à augmenter l'énergie, combat le vieillissement, prévient les maladies et réduit le stress.
Baie de Goji
Aussi appelées baies de Lycium, les baies de goji poussent au Tibet et en Chine. Ils contiennent 21 oligo-éléments, contiennent plus de vitamine C qu'une orange, plus de fer que les épinards et contiennent des protéines complètes. Ils sont également pleins de vitamines A et E, ont un peu de vitamine B et contiennent de la zéaxanthine. Ils sont bons pour l'énergie, la santé des yeux, la production de hGH et sont anti-inflammatoires.
Thé vert
Le thé vert n'est pas seulement une boisson savoureuse ! Il est utilisé depuis des milliers d'années en Chine. Il aide à perdre du poids, peut protéger la thyroïde contre les dommages causés par les radiations, est un antioxydant naturel et contribue à la santé de l'estomac, à la glycémie et à la santé des tendons.
Graines de chanvre
Le chanvre est une source de nourriture complète et contient plus d'oméga-3 que tout autre aliment. Il est riche en vitamine E, contient des fibres et contient du magnésium, du fer, du calcium et du zinc. Il contient les 10 acides aminés essentiels, il est donc idéal pour les végétariens en tant que source de protéines.
Kombucha
Kombucha est une boisson miracle fabriquée à partir d'un SCOBY, ou "culture symbiotique de bactéries et de levures". Il est fabriqué à partir de thé et de sucre fermentés et regorge de bienfaits probiotiques. Il aide à renforcer le système immunitaire, agit comme un détoxifiant et est une aide à la digestion.
Noni
Noni fait partie de la famille du café et est un arbuste à fleurs. Toutes les parties de la plante sont utilisables. Il est utilisé pour prévenir ou soulager la constipation, soutenir la glycémie, réduire l'inflammation et est bon pour la tension artérielle. Il est également utilisé pour traiter la dépression.
Levure nutritionnelle
La levure nutritionnelle est riche en vitamines B et en protéines. Il peut être utilisé pour rehausser le goût de n'importe quel repas au fromage. C'est bon pour la santé intestinale, le contrôle de la glycémie, la désintoxication et la santé immunitaire.
Grenade
Perséphone était une femme intelligente ! La grenade est riche en potassium, en vitamine C et en antioxydants. Il aide à réguler le cholestérol, réduit la plaque dans les artères et peut aider à combattre le cancer du poumon, du sein et de la prostate.
Thé Rooïbos
Originaire d'Afrique du Sud, le rooibos est riche en polyphénols et en antioxydants. Il est faible en tanins, sans caféine et est un délicieux "thé". Il neutralise les radicaux libres, aide à détoxifier le foie et aide à faciliter la digestion. Il peut être administré aux jeunes enfants pour les aider en cas de maux de ventre ou de crampes d'estomac.
Spiruline
La spiruline est une cyanobactérie. Il est riche en vitamine B et peut aider à réduire le cholestérol et à réduire les dommages causés par les radiations.
Curcuma
Le curcuma est utilisé depuis mille ans en Chine et en Inde comme anti-inflammatoire. Il peut également traiter les femmes ayant des problèmes menstruels, aide à la digestion, peut prévenir le cancer, a été utilisé pour traiter la maladie d'Alzheimer et peut aider à soulager la douleur de l'arthrite.
Agropyre
Un autre super aliment vert, l'agropyre est fabriqué à partir des cotylédons de la plante de blé. Il est utilisé pour nettoyer les organes, le sang et le système lymphatique. On dit qu'une once d'agropyre contient l'équivalent de plus de deux livres de légumes verts en termes de valeur nutritionnelle. Il peut aider à combattre l'obésité, réduit l'acide dans le corps, stimule la thyroïde et possède des propriétés anti-âge.
(Lire ceci ensuite :Aliments biologiques ou conventionnels :voici la vraie différence 
)
