19 nutritionnistes d'aliments sains acheter chez Trader Joes

À moins que vous n'aimiez cuisiner et que vous ayez beaucoup de temps libre, manger sainement avec un budget limité n'est pas toujours facile, mais Trader Joe's vous facilite la tâche. En fait, la chaîne de supermarchés abordables définit les tendances dans le domaine des aliments sains. L'obsession de tout le monde pour le riz au chou-fleur (et les gnocchis au chou-fleur et la croûte de pizza au chou-fleur) est en grande partie grâce à Trader Joe's. Et ne nous lancez même pas sur des favoris cultes comme les produits Everything but the Bagel Seasoning et Mandarin Orange Chicken. Mais ne vous y trompez pas, tout ce que vous voyez chez TJ n'est pas sain.

Bien que nous connaissions tous les choix sains évidents - légumes-feuilles, fruits et légumes prélavés - nous avons demandé à certains des plus grands experts de la santé du pays de partager leurs collations et aliments sains préférés de Trader Joe. Voici 19 produits qui sont non seulement nutritifs, mais aussi abordables et faciles à intégrer dans un repas bien équilibré.

Salade de brocoli et chou frisé

"Essayez de magasiner dans le périmètre de n'importe quel magasin Trader Joe's", explique Jen Silverman, nutritionniste et coach en santé holistique. "Cela vous permet de vous en tenir à des produits plus frais, tels que des fruits, des légumes, des yaourts, de la viande et du poisson, car les produits emballés, riches en conservateurs et de longue conservation se trouvent toujours dans les allées centrales."

Un article bourré de légumes que Silverman adore ? La liste rotative de mélanges de salades fraîches de TJ. "Ce mélange de salade est sain, nutritif et prend quelques minutes à préparer. De plus, il coûte le tiers du coût d'une salade au restaurant", dit-elle. "Vous pouvez le manger tel quel ou ajouter votre protéine préférée. Conseil de pro :évitez la vinaigrette qui l'accompagne pour éliminer le sucre supplémentaire."

Si vous n'aimez pas la salade de chou frisé, Trader Joe's propose des mélanges tout aussi sains, tels qu'un kit de salade Vegan Ranch Crunch et un kit de salade Za'atar Tango.

Soupe aux tomates et poivrons rouges rôtis

"Cette soupe n'est pas seulement saine, mais elle est délicieuse", déclare Silverman. "Les ingrédients sont propres (pas de charges ni d'additifs). Vous pouvez le déguster réchauffé dans un bol ou le verser sur vos légumes préférés au lieu d'une sauce tomate standard."

Trempette au yogourt grec aux épinards et au chou frisé

"Deux cuillères à soupe de cette trempette ne représentent que 30 calories et 1 gramme de glucides nets, ce qui est faible pour une trempette aussi savoureuse et copieuse", déclare la fondatrice de F-Factor et diététicienne agréée, Tanya Zuckerbrot. "C'est un excellent apéritif pour les invités au lieu des trempettes traditionnelles plus grasses, comme [une] trempette à base de crème sure."

Comme les fanatiques de TJ le savent peut-être, le magasin vend des options saines supplémentaires telles que la trempette avocat tzatziki et la sauce tahini aux herbes.

Sauté de chou-fleur au riz

"Ce sauté de chou-fleur au riz est super simple à préparer en moins de 10 minutes", déclare Silverman. "C'est sain (50 calories et 2 grammes de matières grasses par tasse), très savoureux et peut être consommé en plat principal ou en accompagnement." De plus, il est peu coûteux à 2,99 $ par sac. Zuckerbrot ajoute que contrairement aux autres choux-fleurs congelés, celui-ci ne contient pas d'ingrédients ajoutés comme l'huile de canola, d'olive ou de tournesol, le beurre ou la fécule de maïs. "Ce ne sont que deux ingrédients simples :le chou-fleur et le sel. Le chou-fleur est également une excellente source de fibres ; il ajoute de la masse et du volume à n'importe quel plat et remplace parfaitement les plats plus riches en glucides comme le riz frit", déclare Zuckerbrot.

Snack aux algues grillées

"Un peu sucré, salé et croquant, ils font mouche avec seulement 30 calories par paquet", déclarent The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT et Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT. "C'est un excellent moyen d'obtenir un peu d'iode, dont beaucoup de gens manquent étonnamment. Les algues contiennent également des polysaccharides sulfatés, qui peuvent aider votre microbiome en augmentant la croissance de "bonnes" bactéries dans votre intestin. De plus, à seulement 3,49 $, ils sont beaucoup moins chers que les autres marques qui vont généralement de 5,50 $ à 5,99 $."

Moitiés de Noix Bio

Les amandes semblent avoir toute la gloire, mais selon The Nutrition Twins, les noix sont tout aussi bonnes pour vous. "Ils sont une bonne source d'antioxydants et l'un des rares aliments qui contiennent la forme végétale d'acides gras oméga-3, ce qui peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque", disent-ils. "Les moitiés de noix biologiques de Trader Joe's sont livrées en morceaux entiers et l'emballage semble protéger les moitiés contre la casse, contrairement à d'autres marques qui en ont souvent beaucoup écrasées en petits morceaux."

Trempette crémeuse aux épinards et aux artichauts

"C'est un excellent repas copieux avec des mini-carottes ou des craquelins de grains entiers", déclare Rachel Paul, Ph.D., RD. "Je conseille souvent d'en laisser un dans le congélateur du bureau pour un repas de dernière minute."

Numéro d'avocat Guacamole à emporter

"Nous aimons tous les avocats et le guacamole, mais ça brunit si vite", dit Paul. "Ces sachets de guacamole à portion individuelle sont parfaits pour le petit-déjeuner ou les collations avec des œufs durs ou des carottes." De plus, ils offrent un contrôle des portions depuis; Bien que l'avocat soit une excellente source de graisses saines, il n'est pas particulièrement pauvre en calories.

Lentilles Vapeur

"Ces lentilles cuites à la vapeur aident à réduire la glycémie, elles sont faibles en calories et constituent une excellente source de folate et de magnésium, contribuant à la santé cardiaque", déclare Jessica Mantell, MS, LDN, CNS et nutritionniste basée à Miami. "De plus, ils contiennent une bonne quantité de fibres insolubles pour aider à soutenir la santé digestive."

Collection Croquant Crucifère

"Ce mélange de légumes crucifères est riche en fibres, il vous garde donc rassasié plus longtemps", explique Mantell. "Il est également extrêmement bénéfique pour réduire l'inflammation et réduire le risque de cancer en protégeant les cellules contre les dommages à l'ADN."

Levure Nutritionnelle

La levure nutritionnelle n'est pas seulement une alternative au fromage pour les végétaliens. "La levure nutritionnelle est une excellente source de vitamines B, une protéine complète, contient des fibres et est faible en gras", déclare Mantell. Vous pouvez le saupoudrer sur n'importe quoi, d'un sandwich à une protéine, et même sur une pizza pour une saveur de fromage sans calories ni matières grasses.

Huiles

"Chaque cuisine a besoin d'huiles abordables et fiables, idéales pour une utilisation rapide et occasionnelle", déclare Serena Poon, chef, nutritionniste et maître de reiki. "Trader Joe's propose des huiles biologiques et premium à des prix abordables", ajoute-t-elle. Ils ont tout, de l'huile d'olive (qui est idéale pour les vinaigrettes) aux huiles de noix de coco et d'avocat, qui sont idéales pour la cuisson à haute température (car elles ont un point de fumée élevé). Beaucoup de leurs huiles sont également disponibles en bombes aérosols, ce qui est idéal pour le contrôle des portions.

Quinoa tricolore germé bio

"L'un de mes articles préférés chez Trader Joe's est leur quinoa tricolore germé biologique", déclare Poon. "J'adore le fait que le quinoa soit déjà germé et vendu pour seulement 2,99 $ pour un sac de 8 onces." La germination signifie que le quinoa est non seulement plus riche en nutriments, mais aussi plus facile à digérer.

Ail haché, pelé ou congelé

"L'ail est un aliment anti-inflammatoire connu en raison de sa teneur élevée en allicine. Il est également sain pour le cœur et utile pour réduire la tension artérielle et le cholestérol", déclare Tanya Freirich, MS, RD, CDN, CDCES. "Ces ails préparés peuvent rendre la cuisson des repas plus facile et plus rapide. Faites sauter l'ail avec des oignons pour un ajout rapide, facile et savoureux à n'importe quel plat de protéines, de légumes ou de céréales."

Tout sauf le mélange d'assaisonnement au sésame pour bagel

"Cet assaisonnement peut être ajouté à n'importe quoi", dit Silverman. « Garnissez vos légumes préférés, saupoudrez-les sur vos œufs ou mélangez-les dans une salade de thon pour une touche de saveur supplémentaire. L'une de mes collations préférées est les tomates d'été fraîches, la moitié d'un avocat et une pincée de tout sauf l'assaisonnement pour bagels. ."

Spirales de légumes surgelés

"En général, je recommande fortement d'acheter des légumes pré-zoodled au lieu de le faire vous-même", déclare Paul. "Ceux de Trader Joe's ont bien meilleur goût que tous les types frais que j'ai essayés, ils durent des mois au congélateur et ils sont polyvalents." Recherchez les spirales de courge spaghetti, de courgette et de carotte dans la section surgelée.

21 Salut d'assaisonnement

"Je recommande souvent cet assaisonnement aux patients", déclare Ilana Lichter, MSRD, CDN. "C'est un délicieux mélange d'assaisonnements sans sel ajouté, et c'est bon marché. Vous pouvez le saupoudrer sur à peu près n'importe quoi, du poisson à la volaille ou aux légumes."

Tempeh Trois Céréales Bio

"Que vous le mangiez directement ou que vous l'ajoutiez à vos légumes préférés et que vous l'épiciez, c'est une excellente option protéinée pour tout le monde", déclare Lichter. "C'est bon et c'est bon marché."

Bâtons Jicama

"Le jicama est difficile à trouver dans les autres épiceries et encore plus difficile à peler et à hacher", déclare Freirich. "Mangez ces bâtonnets croquants et rafraîchissants avec du guacamole ou garnissez de citron vert et d'un peu de poudre de chili pour une collation épicée." Selon Freirich, ils sont faibles en calories tout en étant une bonne source de vitamine C et de fibres (12 grammes), ce qui vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps.

Trader Joe's vend également des Jicama Wraps (morceaux de jicama finement tranchés), qui sont des alternatives savoureuses et saines aux tortillas.