Recette de boisson relaxante au cacao + Faits fascinants sur l'élixir de cacao

Voici une recette de boisson au cacao équilibrante à base d'élixir de cacao. J'adore siroter une tasse de ce chocolat à boire le samedi matin ou un jour de semaine quand j'ai quelques minutes supplémentaires. Équilibrante et énergisante à la fois, cette recette contient du cacao cru biologique et des fleurs comestibles ainsi que des adaptogènes. J'espère que ça vous plaira !

Le seul équipement dont vous avez besoin est une petite casserole, des cuillères à mesurer et un fouet. En option, vous pouvez également utiliser un mousseur à lait pour rendre cet extra décadent (mais sain !).

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Qu'est-ce que l'élixir de cacao ?

L'élixir de cacao est une boisson aux vertus médicinales. Comme beaucoup de gens le savent, le chocolat a des bienfaits pour la santé car il est riche en antioxydants. Cette recette d'élixir de cacao va au-delà de la santé avec des champignons médicinaux, de la maca et de l'ashwagandha pour aider à équilibrer votre énergie.

Les ingrédients de cette recette de boisson au cacao sont simples et comprennent du lait de coco, un élixir de cacao de haute qualité à base de poudre de cacao cru, de poudre de maca et de l'édulcorant de votre choix. Chauffez, fouettez et servez !

Si vous souhaitez plutôt prendre une boisson au cacao réfrigérée, fouettez simplement du lait de coco, du lait de vache ou du lait d'amande réfrigéré avec l'édulcorant et l'élixir.

Vous pouvez utiliser du miel, du vrai sirop d'érable ou de la Smart Cream à base de noix de coco, de fruits de moine et de crinière de lion comme édulcorant entièrement naturel sans glucides.

Options de recette de boisson au cacao

Certains des ingrédients que j'inclus ici sont facultatifs, mais donnez à cette boisson un petit plus spécial.

J'adore ajouter une touche de beauté florale à la mienne :cette fois j'ai ajouté une fleur comestible :une pensée de mon jardin. Quelques bourgeons de lavande ajoutés le rendent également très relaxant.

N'hésitez pas à ajouter un peu de poudre de cannelle moulue si vous le souhaitez.

Cette boisson super saine ne contient pas de sucre transformé et est également céto si vous omettez le miel ou le sirop d'érable ajouté.

Pour les bases de lait, le lait de coco en conserve est mon préféré pour cette boisson, mais vous pouvez également remplacer le lait d'amande ou le lait de coco à partir d'un paquet de briques de longue conservation comme celui-ci. Pour faire de cette boisson au cacao un style céto, vous pouvez également ajouter de l'huile de noix de coco supplémentaire.

Vous pouvez garnir cette délicieuse boisson de crème fouettée si vous le souhaitez pour une gâterie décadente supplémentaire.

J'espère que vous aimerez aussi l'ajouter à votre rotation de recettes de boissons ! Pour plus de recettes de chocolat faites à la main, vous pouvez visiter ce post.

Recette de boisson au cacao équilibrante

Équipement

• casserole
• fouet
• cuillères à mesurer

Ingrédients

• 1 tasse de lait de coco
• 1 cuillère à soupe d'élixir de cacao
• 1 cuillère à café de Smart Cream peut contenir du miel ou du sirop d'érable
• 1 pensée comestible facultative
• 1 pincée de bourgeons de lavande facultatif

Instructions

• Ajouter le lait de coco, l'élixir de cacao et la crème intelligente à la petite casserole. Placer à feu moyen-élevé et bien chauffer pendant que vous fouettez ensemble les ingrédients.
• Garnir de lavande et de pensée comestible si vous le souhaitez.

Alimentation

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Les produits utilisés dans cette recette sont :

À propos de la recette de boisson au cacao

Lorsqu'une fève de cacao crue ou une fève de cacao est pressée à froid, elle devient du cacao cru.

La forme de cacao cru en poudre conserve le plus de nutriments, d'enzymes et d'antioxydants, c'est donc la forme de chocolat la plus saine. Il contient souvent aussi du beurre de cacao.

La majeure partie de la poudre de cacao sur le marché provient de fèves de cacao torréfiées :cela vaut la peine de trouver du cacao cru à la place !

Mon type de poudre de cacao préféré est l'élixir de cacao des aliments médicinaux. Voici pourquoi :

• Un mélange de chocolat qui contient un mélange synergique de cacao cru et d'adaptogènes.
• Cette recette entièrement biologique est faite avec du cacao Arriba Criollo moulu sur pierre, qui provient de sources durables.
• Contient des composés énergisants et équilibrants comme la Maca, la Mucuna, la Spiruline, la Chlorelle, l'Ashwagandha, la Protéine de Chanvre, la Poudre de Champignon Reishi et la Poudre de Champignon Cordyceps
• Vous remarquerez ses bienfaits de superaliments par la façon dont vous vous sentez.

Essayez également cette recette de nettoyage du foie avec de la chlorelle pour une autre expérience de santé puissante.

La cérémonie du cacao

Boire du chocolat, ou des recettes de boissons au cacao, est souvent apprécié traditionnellement lors d'une cérémonie du cacao. Une cérémonie du cacao est un rassemblement de personnes lors d'une cérémonie de groupe, souvent avec un cercle sacré, de la musique et une consommation traditionnelle de cacao 100 % cérémoniel.

Le cacao de qualité cérémonielle est toujours dérivé de fèves de cacao biologiques et cru ou torréfié à très basse température.

Bien qu'il soit agréable d'avoir un cacao de cérémonie dans un groupe, c'est aussi une guérison lorsque vous prenez le temps de vous connecter avec votre propre cœur et votre âme en faisant un rituel consistant à boire une boisson au cacao.

Si vous prenez le temps de préparer les aliments avec soin, l'expérience est toujours beaucoup plus gratifiante que de se dépêcher avec votre journée.

Barres de cacao bio et noix de cacao au chocolat cru

Medicinal Foods propose également des tablettes de chocolat fabriquées avec soin. Leurs recettes de chocolat incluent toujours les meilleures barres de cacao biologique. Vous pouvez les trouver ici :