propylène glycol

Propylène glycol (1,2-Propanediol) est un liquide clair, incolore, presque inodore et hautement hygroscopique. Le propylène glycol fait partie des alcanols polyhydriques. Il est miscible avec l'eau et l'éthanol, mais pas avec les huiles fixes. Il est sensible à l'oxydation à des températures élevées supérieures à 150 °C. Le propylène glycol est un composé chiral (centre stéréo en C2), qui est principalement utilisé comme racémate.

Utilisation

Le propylène glycol se trouve dans les solvants et dans les produits d'hygiène tels que les crèmes pour la peau, les dentifrices et les déodorants comme humectant et émollient. Le propylène glycol est utilisé comme co-tensioactif dans les systèmes multi-composants et est capable de favoriser les émulsions E/H. Il peut améliorer considérablement la solubilité de diverses substances et assurer une dispersion plus stable des substances médicinales dans les pommades. De plus, il peut souvent contribuer à une amélioration significative de l'absorption de divers principes actifs. L'efficacité antimicrobienne rend souvent superflue l'utilisation de conservateurs supplémentaires. Le potentiel d'irritation de la peau dépend en grande partie de la concentration, mais un petit ajout de 10 à 15 % est généralement considéré comme tolérable. Par conséquent, il doit être utilisé à des concentrations appropriées et uniquement lorsque cela est nécessaire.

Le propylène glycol peut être utilisé comme support et solvant de support pour les colorants, les antioxydants, les émulsifiants et les enzymes. Parce qu'il est moins toxique que l'éthylène glycol, il est utilisé - mélangé avec de l'eau - comme fluide caloporteur dans les systèmes solaires thermiques ou dans les systèmes de réfrigération dans la transformation des aliments.

Dans une publication du BMELV en mai 2005, on a appris que le 1,2-propylène glycol est contenu comme additif dans presque tous les produits du tabac. Surtout, il est utilisé en solution aqueuse pour faire fonctionner les systèmes d'humidification dans les caves, où d'une part il est destiné à empêcher le système de se développer (humidité relative supérieure à 70%), mais d'autre part il ne brûle pas comme l'acide benzoïque, qui est nocif pour la santé (pour former des substances cancérigènes) ou encore qui peut modifier l'arôme des cigares.

Il est approuvé comme additif alimentaire dans l'UE et porte la désignation E 1520 .

De plus, le propylène glycol fait partie intégrante des fluides dits à brouillard

Utilisation du propylène glycol dans l'alimentation des vaches laitières

Récemment, le 1,2-propylène glycol a également été utilisé comme additif alimentaire pour les vaches laitières. Du fait de la production laitière toujours croissante des vaches, qui tourne désormais autour de 50 litres/jour pour les vaches laitières performantes, on observe une baisse croissante de la production laitière avant et après vêlage. Surtout dans la phase dite de transit, les deux semaines précédant le vêlage, et dans la première phase de lactation, l'administration supplémentaire de propylène glycol pour prévenir la cétose et stabiliser les performances a fait ses preuves dans le cadre de stratégies d'alimentation et de rations alimentaires adaptées.

D'un point de vue écologique cependant, le bénéfice de cette mesure reste discutable.