Qu'est-ce que le bore ?
Le bore est un minéral qui peut être un nutriment essentiel pour les os et les articulations, mais sa fonction exacte n'est pas encore connue.
Selon certaines études, il y a plus d'arthrite dans les zones où l'apport en bore est inférieur à 1 mg/jour. Une carence en bore peut causer des problèmes de coordination musculaire et de mémoire à court terme. Le bore ne s'accumule pas dans le corps; il est excrété dans l'urine quelques jours après la consommation.
Aliments riches en bore
- ALIMENTS VÉGÉTAUX : noix, pruneaux, bananes et autres fruits, légumes verts
- LES ALIMENTS POUR ANIMAUX ne sont pas une bonne source de bore.
Tableau 1. Aliments riches en bore | |
| NOURRITURE | Bore (mg) |
| Amandes (2 oz, 57 g) | 1.3 |
| Pruneaux (2 oz, 57 g) | 1.3 |
| Raisins secs (2 oz, 57 g) | 1.1 |
| Noisettes (2 oz, 57 g) | 0.9 |
| Cacahuètes (2 oz, 57 g) | 0.8 |
| Banane (1 moyenne, 200 g) | 0.7 |
| Jus de raisin (1 tasse) | 0.5 |
| Pomme (1 moyenne, 200 g) | 0.5 |
| Haricots verts (1 tasse) | 0.4 |
| Eau (1 tasse, 237 ml) | 0.01-0.5 |
Sources du graphique 1 : REMARQUE : Les pommes de terre sont relativement pauvres en bore, mais en sont une bonne source, car elles sont généralement consommées en grande quantité.
L'apport nutritionnel recommandé (AJR) pour le bore et les niveaux normaux de bore dans le sang n'ont pas été déterminés.
Suppléments de bore
Les suppléments de bore oraux sans ordonnance sont disponibles sous forme de borate de sodium. Le bore peut également être inclus dans des produits multi-minéraux pour la "santé des os".
Avantages possibles des suppléments de bore
Il existe des PREUVES INSUFFISANTES sur l'efficacité du bore dans la prévention ou le traitement de l'arthrose, de l'ostéoporose ou des infections vaginales à levures ou dans l'augmentation des niveaux de testostérone ou l'amélioration des performances sportives ou de la pensée et de la coordination chez les personnes âgées.
Sécurité du bore :effets secondaires et toxicité
Aucun effet toxique du bore provenant des aliments et de l'eau n'a été découvert jusqu'à présent. Les suppléments de bore à des doses thérapeutiques (3 mg/jour) sont probablement sûrs à utiliser . (153 ). Le niveau d'apport supérieur tolérable (UL) estimé, la quantité qui ne devrait pas provoquer d'effets secondaires pour le bore chez les adultes, est de 20 mg/jour.
Les suppléments de bore à fortes doses (bien supérieures à 20 mg/jour) peuvent provoquer une intoxication avec inflammation et desquamation de la peau, irritabilité, tremblements, convulsions, faiblesse, maux de tête, dépression, diarrhée, nausées et vomissements .
Qui devrait éviter le bore ?
Le bore peut avoir des effets semblables à ceux des œstrogènes. Par conséquent, toute personne dont l'état de santé peut être aggravé par les œstrogènes doit éviter les suppléments de bore . Le bore doit également être évité par les personnes souffrant d'insuffisance rénale .
