Qu'est-ce que l'ornithine ?
L'ornithine est un acide aminé non essentiel, qui peut être produit dans votre corps à partir d'un autre acide aminé, l'arginine, vous n'avez donc pas besoin de l'obtenir à partir des aliments pour être en bonne santé.
Fonctions de l'ornithine dans le corps humain
L'ornithine est :
- Un acide aminé non protéinogène, qui n'est pas régulièrement incorporé dans les protéines
- Un capteur d'ammoniac
- Un précurseur de l'acide aminé proline (présent principalement dans la protéine de collagène)
Aliments riches en ornithine
- ALIMENTS POUR ANIMAUX :viande, poisson, produits laitiers, œufs
Suppléments d'ornithine
Suppléments ornithine oraux sans ordonnance :
- L-ornithine
- Chlorhydrate de L-ornithine
- L-ornithine L-aspartate
Bénéfices pour la santé de l'ornithine
Les suppléments de L-ornithine L-aspartate sont POSSIBLEMENT EFFICACES pour réduire les taux d'ammoniac dans le sang chez les patients atteints de cirrhose du foie et d'encéphalopathie hépatique chronique.
Les suppléments de L-ornithine sont POSSIBLEMENT INEFFICACES pour améliorer les performances sportives.
Il n'y a PAS DE PREUVES SUFFISANTES sur l'efficacité des suppléments d'ornithine dans la cicatrisation des plaies ou le traitement de l'intolérance aux protéines lysinuriques.
Sécurité de l'ornithine :effets secondaires, toxicité
On ne sait pas grand-chose sur la sécurité des suppléments d'ornithine. Les femmes enceintes et allaitantes doivent les éviter.
Déficit en ornithine carbamoyltransférase
Déficit en ornithine carbamoyltransférase ou hyperammoniémie de type II est un trouble héréditaire (lié à l'X) avec un manque de l'enzyme ornithine carbamoyltransférase, et par conséquent une conversion altérée du phosphate de carbamyle et d'un acide aminé ornithine en citrulline (qui aide à éliminer l'ammoniac du corps), ce qui entraîne une augmentation des taux d'ammoniac dans le sang .
Symptômes, qui peuvent se développer pendant la petite enfance ou plus tard dans l'enfance et principalement chez les hommes, comprennent des vomissements persistants chez un individu auparavant en bonne santé, l'anorexie, la léthargie, la désorientation et, s'ils ne sont pas traités, le coma et la mort. Un retard mental est possible. Les femmes dont un seul gène est affecté (hétérozygotes) peuvent ne présenter aucun symptôme, des migraines après des repas riches en protéines ou des symptômes graves chez les hommes.
Diagnostic est faite en trouvant des niveaux accrus d'ammoniaque dans le sang et des niveaux accrus d'acide orotique dans l'urine.
Traitement comprend un régime pauvre en protéines, une hémodialyse, des suppléments d'arginine et certains médicaments .
