Que sont les flavanols ?
Les flavanols sont une classe de flavonoïdes. Ce sont des nutriments non essentiels que l'on trouve principalement dans le thé. Ils comprennent les catéchines (épicatéchine, gallate d'épicatéchine, épigallocatéchine, gallate d'épigallocatéchine), théaflavines, théarubigines et les proanthocyanidines .
Thés riches en flavanols
- Les extraits de thé vert sont riches en catéchines et le thé noir est riche en flavanols, théaflavines et théarubigines. Le thé est également riche en flavonols kaempférol, quercétine et myricitine .
- Le cacao et le chocolat noir sont également riches en flavanols.
Bénéfices du thé vert pour la santé
Les extraits de thé vert sont PROBABLEMENT EFFICACES dans :
- Verrues génitales externes (sous forme de pommade prescrite) ; Approuvé par la FDA
- Vigilance mentale (à cause de la caféine)
Il existe des PREUVES INSUFFISANTES sur l'efficacité du thé vert ou de ses extraits dans la prévention ou le traitement de l'acné, des allergies, de l'amylose, du cancer (vessie, sein, colorectal, gastrique, poumon, bouche, endomètre, ovaire, prostate), dysplasie cervicale, rhume et grippe, maladie coronarienne ou autre maladie cardiovasculaire, caries dentaires, diabète, fertilité chez la femme, hypertension artérielle, taux élevé de cholestérol total et LDL, calculs rénaux, leucémie, hypotension artérielle, syndrome métabolique, ostéoporose, maladie de Parkinson, maladie parodontale ( maladie des gencives), pneumonie, accident vasculaire cérébral, infection des voies respiratoires supérieures, ulcères veineux de la jambe, peau ridée ou pour réduire le stress, favoriser la perte de poids ou améliorer les performances physiques.
Sécurité des extraits de thé :effets secondaires, toxicité
Le thé vert est PROBABLEMENT SANS DANGER pour la plupart des adultes lorsqu'il est bu en quantité modérée. Boire plus de 5 tasses de thé vert par jour est POSSIBLEMENT DANGEREUX .
Les extraits de thé décaféinés peuvent provoquer des nausées légères, des maux d'estomac, des étourdissements et des douleurs musculaires. D'autres effets secondaires rapportés des extraits de thé, tels que la diarrhée, l'agitation, l'insomnie, les tremblements, la confusion, peuvent être causés par la caféine. Le thé peut réduire l'absorption du fer des aliments végétaux et donc aggraver l'anémie .
Le thé vert peut déclencher des battements cardiaques irréguliers chez les personnes sensibles, aggraver l'anxiété, le glaucome, le syndrome du côlon irritable ou l'ostéoporose, augmenter le risque de saignement et augmenter la tension artérielle.
On n'en sait pas assez sur la sécurité des extraits de thé pendant la grossesse et l'allaitement, donc les femmes pendant ces périodes devraient les éviter.
Le thé vert peut être toxique pour le foie .
Interactions thé-médicament
La consommation de grandes quantités de thé vert peut réduire l'effet de l'adénosine, du lithium, du pentobarbital et des anticoagulants comme l'aspirine, le clopidogrel, le diclofénac, l'ibuprofène, le naproxène, la daltéparine, l'énoxaparine, l'héparine et la warfarine .
Le thé vert peut augmenter l'effet des amphétamines, de la cocaïne, de l'éphédrine, de la nicotine, de la phénylpropanolamine et de certains antidépresseurs (inhibiteurs de la MAO).
Certains antibiotiques (ciprofloxacine, énoxacine, norfloxacine, grépafloxacine), les pilules contraceptives, la cimétidine, la clozapine, le disulfirame, les œstrogènes, la fluvoxaïne, le riluzole, la théophylline et le vérapamil peuvent aggraver les effets secondaires de la caféine du thé vert, tels que la nervosité, les maux de tête, l'accélération du rythme cardiaque .
