Que sont les isoflavones de soja ?
Isoflavones de soja, dont daidzine, génistine et glycitine, sont des flavonoïdes présents dans le soja et les produits à base de soja. Les isoflavones de soja sont considérées comme des phytoestrogènes, des composés d'origine végétale ayant une légère activité œstrogénique . Dans l'intestin humain, ils sont digérés ou fermentés en daidzéine, génistéine et glycitéine.
Produits à base de soja riches en isoflavones
- Concentré de protéines de soja
- Soja bouilli
- Lait de soja
- Miso
- Tempeh
- Tofu
- Référence :
Préparations pour nourrissons à base de soja
Suppléments d'isoflavones de soja
Des suppléments d'isoflavones de soja sans ordonnance (en vente libre) sont disponibles.
Bénéfices pour la santé des isoflavones de soja
Les isoflavones de soja provenant d'aliments ou de suppléments sont POSSIBLEMENT INEFFICACES dans la prévention ou le traitement du cancer (colorectal), de la fibromyalgie, de l'infertilité masculine (une consommation élevée de soja peut diminuer la concentration de sperme) et de la polyarthrite rhumatoïde, ou pour réduire les douleurs musculaires après l'exercice.
Il n'y a PAS DE PREUVES SUFFISANTES sur l'efficacité des suppléments d'isoflavones de soja dans la prévention ou le traitement de l'asthme, de l'athérosclérose (durcissement des artères), des douleurs mammaires (mastalgie), du cancer (sein, endomètre, poumon, prostate, thyroïde), de la maladie de Crohn, du type diabète sucré 2 , diarrhée virale chez les nourrissons, maladies cardiaques, hypertension artérielle, taux de cholestérol élevé, coliques infantiles, bouffées de chaleur chez les femmes ménopausées, inflammation, maladie rénale, syndrome métabolique, migraines, arthrose, ostéoporose, syndrome prémenstruel (SPM), peau endommagée par le soleil , peau ridée ou dans l'amélioration des fonctions cognitives, de la mémoire ou de la force musculaire ou dans la promotion de la perte de poids.
Sécurité des isoflavones de soja :toxicité, effets secondaires
Les suppléments d'extrait de soja sont POSSIBLEMENT SÉCURITAIRES lorsqu'ils sont utilisés jusqu'à 6 mois. La sécurité à long terme de la consommation de grandes quantités de produits à base de soja n'est pas connue .
Effets secondaires peut inclure des nausées, de la constipation ou des ballonnements .
Pendant la grossesse
Les isoflavones de soja dans les quantités médicinales sont POSSIBLEMENT DANGEREUSES pendant la grossesse. On n'en sait pas assez sur l'innocuité des suppléments d'isoflavones de soja pendant l'allaitement, les femmes doivent donc les éviter pendant cette période.
Préparations pour nourrissons à base de soja
Jusqu'à présent, aucun effet nocif manifeste des préparations pour nourrissons à base de soja n'a été reconnu.
Qui d'autre pourrait avoir besoin d'éviter les suppléments d'isoflavones de soja ?
Les personnes souffrant des problèmes de santé suivants peuvent avoir besoin d'éviter les suppléments d'isoflavones de soja :
- Cancer du sein, de la vessie ou de l'endomètre
- Hypothyroïdie
- Asthme ou rhume des foins
- Calculs rénaux
- Insuffisance rénale
- Diabète traité avec des médicaments hypoglycémiants
- Mucoviscidose
Interactions isoflavones de soja-médicaments
Inhibiteurs MAO (antidépresseurs). Les produits à base de soja, qui contiennent de la tyramine, peuvent provoquer une augmentation dangereuse de la tension artérielle s'ils sont pris avec des inhibiteurs de la MAO.
La consommation de grandes quantités de produits à base de soja peut réduire l'efficacité des pilules d'œstrogène, du tamoxifène et de la warfarine.
