Fonctions de la vitamine B7 (biotine)
La vitamine B7 est une vitamine hydrosoluble, un nutriment essentiel impliqué dans le métabolisme des acides gras, des acides aminés et du glucose (gluconéogenèse) .
L'autre nom de la vitamine B7 - biotine – vient du grec biote, qui signifie la vie.
La vitamine B7 était autrefois connue sous le nom de vitamine H.
Apport quotidien recommandé
Selon l'Institute of Medicine aux États-Unis, l' apport suffisant (IA) pour la biotine pour les adultes est de 30 microgrammes/jour, y compris pendant la grossesse, et de 35 microgrammes/jour pendant l'allaitement.
Sources alimentaires de biotine
Exemples d'aliments riches en biotine :
- ALIMENTS VÉGÉTAUX : cacahuètes, amandes, graines de tournesol, noix, noix de pécan, patates douces, fraises, champignons, brocoli, avocat, épinards, carottes
- ALIMENTS POUR ANIMAUX : foie, œufs (principalement jaunes), poisson (saumon), porc
- AUTRE : levure de boulanger
Les bactéries intestinales normales synthétisent la biotine, mais on ne sait pas si elle est absorbée.
Absorption de biotine
La biotine peut être absorbée à la fois dans l'intestin grêle et dans le gros intestin.
Carence en biotine :causes, symptômes
La carence en biotine, qui est rare, peut être causée par :
- Famine, perte de poids rapide
- Manger cru blancs d'œufs, qui contiennent la protéine avidine, qui lie la biotine et empêche son absorption. Dans les œufs cuits, l'avidine est dénaturée et donc incapable de se lier à la biotine.
- Traitement prolongé avec certains médicaments anticonvulsivants (phénytoïne, primidone et carbamazépine) ou des antibiotiques
Symptômes. Dans les 3 à 5 semaines après le début d'un faible apport en biotine, une perte de cheveux, une éruption cutanée rouge et squameuse sur le visage et les organes génitaux (dermatite séborrhéique) et des infections fongiques peuvent apparaître ; chez les nourrissons, des croûtes jaunes sur le cuir chevelu (croûtes de lait) peuvent apparaître. Après environ un mois, des nausées, des vomissements, des picotements dans les bras et les jambes, une dépression et des hallucinations peuvent apparaître.
Déficit en biotinidase
Le déficit en biotinidase est une maladie héréditaire rare avec un manque de l'enzyme biotinidaze, ce qui entraîne une absorption réduite de la biotine. Les symptômes, qui apparaissent généralement au cours des six premiers mois de la vie et peuvent être déclenchés par une maladie ou la famine, peuvent inclure une perte de cheveux inégale (alopécie), une éruption cutanée sur le visage, des convulsions, des difficultés respiratoires et de déglutition, une perte de vision ou d'audition et un retard de croissance. Avec le traitement, les patients peuvent mener une vie normale et avoir un excellent pronostic .
Diagnostic se fait par une prise de sang. Traitement est par des suppléments oraux de biotine.
Suppléments de biotine
Sans ordonnance (en vente libre) :
- D-biotine sous forme de comprimés
Sur ordonnance :
- D-biotine par injection intramusculaire ou intraveineuse.
Avantages possibles des suppléments de biotine
Les suppléments de biotine sont EFFICACES pour :
- Prévention et traitement de la carence en biotine, y compris une déficience pouvant survenir chez les patients sous dialyse rénale
La biotine est POSSIBLEMENT INEFFICACE ou il n'y a PAS DE PREUVES SUFFISANTES sur son efficacité dans la prévention ou le traitement de la dermatite séborrhéique, y compris la maladie de Leiner chez les nourrissons, l'acné, la perte de cheveux, les ongles cassants, le diabète ou la douleur nerveuse diabétique.
Sécurité de la biotine :effets secondaires, toxicité
La biotine, même à fortes doses, n'est pas connue pour être toxique et aucun effet secondaire significatif n'a été observé.
La catégorie de grossesse pour la biotine n'a pas été déterminée. Si vous avez l'intention d'utiliser de la biotine pendant la grossesse ou l'allaitement, parlez-en à votre médecin.
Interaction de la biotine avec les médicaments
- Les anticonvulsivants primidone, carbamazépine, phénobarbital, phénytoïne et carbamazépine peuvent réduire l'activité de la biotine .
- Les suppléments d'acide pantothénique (vitamine B5) à fortes doses peuvent diminuer l'absorption de la biotine.
