Le calcium commence à s'accumuler dans les artères des adolescents, mais les femmes n'obtiennent généralement pas l'accumulation de calcium avant la ménopause, car les œstrogènes les protègent. Les personnes âgées qui développent une ostéoporose importante ont la plus grande calcification artérielle, un fait qui suggère que le calcium qui devrait rester dans les os se retrouve dans les artères. Une baisse des œstrogènes est un acteur majeur, tout comme le manque d'exercice, le stress, le tabagisme, de mauvaises habitudes alimentaires et une carence en vitamines D3 et K2. Prévenir et ralentir l'accumulation de calcium dans vos artères peut être fait avec un régime favorable à la circulation, de l'exercice et de la vitamine K2.
Mesures diététiques
Étape 1
Suivez le régime méditerranéen crétois, qui est riche en vitamines, minéraux et graisses et fibres spécifiques qui sont favorables au cœur et au système circulatoire. Ce régime met également l'accent sur la consommation de beaucoup de légumes verts, qui contiennent de la vitamine K2.
Un certain nombre d'études ont montré que la consommation de K2 est liée à une diminution de la calcification artérielle. Des chercheurs de plusieurs universités de premier plan aux Pays-Bas, dont l'Université de Maastricht, ont terminé une étude en 2004 appelée The Rotterdam Study dans laquelle ils ont suivi l'apport en vitamine K2 de 4 800 personnes âgées sans antécédents de maladie cardiaque. Ils ont constaté que ceux qui prenaient au moins 45 microgrammes par jour de vitamine K2 présentaient une diminution de 50 % de la calcification artérielle et du risque de mortalité cardiovasculaire.
Étape 2
Prenez un supplément de vitamine K2. Étant donné que la quantité quotidienne de K2 alimentaire que vous obtenez varie en fonction des aliments que vous consommez, la prise d'un supplément peut vous aider à vous assurer qu'il n'y a pas de pénurie. Les scientifiques n'ont pas encore déterminé la dose optimale de cette vitamine. La plupart des produits K2 se présentent sous forme de gélules de 30 ou 90 microgrammes à prendre une fois par jour ou sous forme de gélule et contiennent une forme de K2 appelée ménaquinone-7, qui est facilement assimilée et a une longue durée de vie dans l'organisme. L'Institut Linus Pauling de l'Oregon State University suggère de "prendre un supplément de multivitamines et de minéraux et de manger au moins 1 tasse de légumes à feuilles vert foncé par jour".
Étape 3
Exercice régulier. Il a été démontré que l'exercice aérobie réduit la calcification artérielle. Ce type d'activité physique intense et éprouvante n'est cependant pas le seul moyen d'y parvenir. Une étude de l'Université Johns Hopkins a révélé que les femmes âgées de 45 à 64 ans qui marchaient rapidement pendant 30 minutes ou plus deux à trois fois par semaine présentaient 33 % de calcifications artérielles en moins que les femmes du même groupe d'âge qui faisaient moins ou pas d'exercice.
Les résultats d'une étude coréenne de 2009 sont parallèles à cela en ce sens que "l'exercice de courte durée peut améliorer efficacement la rigidité artérielle même chez les patients atteints d'une maladie coronarienne stable".
Choses dont vous aurez besoin
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Livre de cuisine diète méditerranéenne
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Vitamine K2
Astuce
Un aliment de soja fermenté japonais appelé natto contient environ 1 000 microgrammes de ménaquinone-7 et 84 microgrammes de ménaquinone-8 par portion de 3 1/2 onces.
Avertissement
Les personnes qui prennent des médicaments anticoagulants ou antiplaquettaires, ou qui ont un trouble de la coagulation, doivent consulter un médecin agréé avant de prendre des suppléments de vitamines K2.
De plus, les personnes qui sont sédentaires depuis longtemps ou qui ont une maladie chronique devraient discuter avec un médecin des formes d'exercice appropriées.
