Bifenilo

Estructura de estructura
Todas las gemas
Nombre	Bifenilo
Otros Nombres	Difenil, Fenilbenzol, Dibenzol
Resumen formal	C12 H10
Número CAS	92-52-4
Kurzbeschreibung	farblose, glänzende Blättchen
Eigenschaften
Masa molar	154,21 g·mol
Soporte agregado	fiesta
Dicho	1,04 g·cm
Schmelzpunkt	70 °C
Siedepunkt	256 °C
Dampfdruck	7 Pa (20 °C)
Löslichkeit	löslich en organischen Lösungsmitteln, unlöslich en Wasser
Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung aus RL 67/548/EWG, Anh. I Xi Reizend N Umwelt- gefährlich R- y S-Sätze R:36/37/38-50/53 S:(2-)23-60-61
MAK	1,0 mg·m
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Bifenilo (también difenilo, fenilbenzol y dibenzol) es un farbloser, kristalliner Feststoff aus der Klasse der aromatischen Kohlenwasserstoffe mit der Summenformel C₁₂ H₁₀ . Es wird als Lebensmittelzusatzstoff (Konservierungsmittel) E 230 zur Hemmung von Schimmelpilzen verwendet.

Eigenschaften

Bifenilo bildet farblose bis gelblich glänzende Kristalle aus. Es hat einen charakteristischen Geruch. In Wasser ist Biphenyl unlöslich, in unpolaren organischen Lösungsmitteln wie Petrolether oder Toluol löst es sich jedoch leicht. Bifenilo ist relativ reaktionsträge. Der Flammpunkt liegt bei 113 °C, die Zündtemperatur bei 540 °C.

Verwendung und Herstellung

Bifenilo wird als Konservierungsmittel (E 230, a menudo en combinación con E 231, E 232, E 233 und Imazalil) auf die Schalen von Zitrusfrüchten aufgebracht, weil es das Wachstum von Schimmelpilzen hemmt. Die dergestalt behandelten Schalen sind jedoch nicht mehr zum Verzehr geeignet. Der Wirkstoff Biphenyl (früher:Diphenyl) ist 2005 aus der Liste der zulässigen Oberflächenbehandlungsmittel gestrichen worden.Wegen seiner Wirkungen wird es auch als Schädlingsbekämpfungsmittel verwendet. Außerdem wird Biphenyl zur Herstellung von pharmazeutischen Produkten und Polychlorierten Biphenylen benötigt.Biphenyl ist der Grundkörper für die ersten kommerziell erfolgreichen nematischen Flüssigkristalle (Cyanobiphene), die Anfang der 1970er Jahre in Digitaluhren und Taschenrechnern kazum Einsatz.

Wegen der hohen Zersetzungstemperatur unter Luftabschluss eignet sich Biphenyl als Wärmeträger sowie als Arbeitsmittel in Dampfkraftwerken.

Bifenilo wird aus den destillierten Ölen des Steinkohleteers gewonnen.

Gefahren

Bifenilo wirkt reizend auf die Haut, Augen und Atemwege und ist umweltgefährdend. Bifenilo ist wassergefährdend (WGK 2).

Quellen

1. ↑ ESIS-Sistema Europeo de Información sobre Sustancias Químicas

Literatura

• Bifenilo (1,1- bifenilo) . Wiley-VCH, Weinheim 1991, ISBN 3527282777