¿Qué es el molibdeno?
El molibdeno es un oligoelemento, un mineral que es un nutriente esencial para la vida y la salud humana.
El símbolo químico del molibdeno es Mo.
Funciones del molibdeno
En el cuerpo humano, el molibdeno es necesario para el metabolismo de los aminoácidos metionina y cisteína que contienen azufre.
Alimentos ricos en molibdeno
Los alimentos ricos en molibdeno incluyen legumbres, granos, nueces, verduras de hoja, leche, queso y vísceras .
¿Cuánto molibdeno necesitas?
La cantidad dietética recomendada (RDA) para molibdeno para adultos es 50 mcg/día . Hay alrededor de 90 mcg/día de molibdeno en la dieta estadounidense promedio.
Deficiencia de molibdeno
No se conoce la deficiencia de molibdeno debida a una baja ingesta de molibdeno en la dieta. El hecho de que el molibdeno es esencial para la salud humana se sabe a partir del estudio de dos enfermedades genéticas muy raras en las que la inactividad de las enzimas dependientes del molibdeno se asoció con daño cerebral severo. En una región de China, Linxian, con bajas cantidades de molibdeno en el suelo (y, en consecuencia, altos niveles de una nitrosamina cancerígena en las plantas), hay 10 veces más cáncer gástrico y esofágico que en otras partes de China; los suplementos de molibdeno no ayudaron a prevenir estos tipos de cáncer.
Suplementos de molibdeno
Los suplementos de molibdeno de molibdato de sodio y molibdato de amonio en forma de tabletas e inyección intravenosa están destinados a tratar o prevenir la deficiencia de molibdeno, no para que los usen personas sanas.
Beneficios del molibdeno
Hay EVIDENCIA INSUFICIENTE sobre la eficacia de los suplementos de molibdeno en la prevención o el tratamiento del acné, las alergias, la anemia, el asma, la parálisis de Bell, la caries dental, el cáncer de esófago y otros tipos de cáncer, el eccema, la gota, el VIH/SIDA, el insomnio, la enfermedad hepática, la enfermedad de Lyme, los esclerosis, osteoporosis, sensibilidad a los sulfitos, lupus eritematoso sistémico (LES), enfermedad de Wilson o candidiasis o en la estimulación de la libido.
Toxicidad del molibdeno
El Nivel Superior de Ingesta Tolerable (UL) para el molibdeno, la cantidad que no debería causar efectos secundarios, para adultos es de 2 mg/día.
Según un estudio, la toxicidad del molibdeno con síntomas parecidos a la gota supuestamente resultó del consumo de 10 a 15 mg de molibdeno por día en los alimentos de los armenios del área con altas cantidades de molibdeno en el suelo; en otro estudio, un hombre que consumió 300-800 mcg de molibdeno suplementario durante 18 días desarrolló alucinaciones .
