Función de la vitamina B5
La vitamina B5 es una vitamina soluble en agua, un nutriente esencial necesario para la liberación de energía de los alimentos, la síntesis de hemoglobina, neurotransmisores y algunas otras sustancias en su cuerpo.
El otro nombre de la vitamina B5, ácido pantoténico, surge del griego pantothen, que significa "de todos lados" y se refiere al hecho de que la vitamina B5 está presente en una gran variedad de alimentos.
El ácido pantoténico forma parte de la coenzima A (CoA), una coenzima esencial en el metabolismo energético.
Ingesta Diaria Recomendada
El Nivel de Ingesta Adecuada (IA) para el ácido pantoténico para hombres y mujeres es de 5 mg/día, durante el embarazo 6 y durante la lactancia 7 mg/día.
Fuentes alimenticias de vitamina B5
- ALIMENTOS VEGETALES: cereales fortificados listos para comer, granos (arroz, avena, trigo), salvado de arroz, champiñones, aguacate, maíz, semillas de girasol, papas, vegetales de hoja verde oscuro, espirulina, lentejas, guisantes, frijoles
- ALIMENTOS PARA ANIMALES: vísceras (hígado, corazón, cerebro), carne de res, cerdo, pescado y otros mariscos, huevos (yemas), suero de leche
- Extracto de levadura
- Leche materna humana contiene una cantidad suficiente de vitamina B5 para bebés de 0 a 6 meses.
- Referencias:
La congelación y el procesamiento de alimentos pueden reducir el contenido de vitamina B5 de los alimentos entre un 35 y un 75 %.
Deficiencia de vitamina B5
La deficiencia de vitamina B5 es rara y ocurre solo en casos de desnutrición grave; los síntomas incluyen fatiga y ardor y hormigueo en los pies.
Suplementos de vitamina B5
Vitamina B5 en forma de pantotenol (derivado alcohólico del ácido pantoténico), o D-pantotenato (sal de calcio o sodio del ácido pantoténico) como suplementos dietéticos sin receta (de venta libre) está disponible. El ácido pantoténico también se incluye en el complejo B y en algunos suplementos multivitamínicos.
Posibles beneficios de la vitamina B5
Los suplementos de ácido pantoténico son eficaces para tratar o prevenir la deficiencia de ácido pantoténico .
El ácido pantoténico es posiblemente ineficaz o hay pruebas insuficientes sobre su eficacia en el tratamiento o prevención del acné, alcoholismo, alergias, ansiedad, artritis (osteoartritis, artritis reumatoide), asma, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), autismo, síndrome del túnel carpiano, síndrome de fatiga crónica, colitis, resfriado común, conjuntivitis , convulsiones (epilepsia), caspa, depresión, diabetes mellitus, mareos, agrandamiento de la próstata, gota, canas, pérdida de cabello, dolor de cabeza, problemas cardíacos, insomnio, irritabilidad, presión arterial baja (hipotensión), trastornos pulmonares, cálculos renales, migraña, esclerosis múltiple, calambres musculares, distrofia muscular, enfermedad de Parkinson, síndrome premenstrual (SPM), herpes zóster, trastornos de la piel (lupus, queratosis pilar, psoriasis, rosácea), reacciones cutáneas por radioterapia, candidiasis; mejorar la función inmunológica o la pérdida de peso, mejorar el rendimiento deportivo, reducir los efectos adversos de la terapia tiroidea o estimular las glándulas suprarrenales .
Pantetina , una sustancia sintética hecha de 2 ácidos pantoténicos, puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre .
Seguridad del ácido pantoténico:efectos secundarios, toxicidad
El ácido pantoténico es bien tolerado en dosis de hasta 1200 mg/día.
La sobredosis (10-20 g/día) puede causar diarrea; no se observaron otros efectos tóxicos hasta el momento. La reacción alérgica es posible. En las dosis recomendadas, la vitamina B5 probablemente sea segura para la mayoría de las personas, incluidos los niños.
¿Quién debe evitar el ácido pantoténico?
No tome ácido pantoténico si tiene hemofilia u obstrucción gastrointestinal.
Durante el embarazo
El ácido pantoténico es un fármaco de categoría C en el embarazo, lo que significa que no se han observado efectos adversos en los fetos humanos, pero no se han realizado estudios suficientes para excluirlos. Hable con su médico si tiene la intención de usar suplementos de ácido pantoténico durante el embarazo o la lactancia.
