Funciones de la vitamina B6 (piridoxina)
La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble, un nutriente esencial que interviene en:
- Síntesis de glucosa a partir de glucógeno (glucogenólisis) y de aminoácidos (gluconeogénesis)
- Síntesis de aminoácidos y, por lo tanto, de proteínas, incluida la formación de mielina que rodea los nervios
- Síntesis de vitamina B3 (niacina) a partir del aminoácido triptófano
- Síntesis de los mensajeros químicos (neurotransmisores), como la serotonina, la norepinefrina, la dopamina y el GABA
- Síntesis de hemoglobina
- Desarrollo de linfocitos y, por lo tanto, función adecuada del sistema inmunitario
- Referencia:
Formas de vitamina B6: piridoxina, piridoxina 5′-fosfato (PNP), piridoxal, piridoxal 5′-fosfato (PLP), piridoxamina, piridoxamina 5′-fosfato .
El origen del nombre:pyrid- de piridina (compuesto orgánico cíclico); buey- de grupos hidroxilo (OH); -ina del grupo amino (NH2).
Requerimientos diarios de vitamina B6
La Ingesta Dietética Recomendada (RDA) para la vitamina B6 para adultos de 19 a 50 años de edad es de 1,3 mg/día, para hombres de 51 años o más 1,7 mg/día, para mujeres de 51 años o más 1,5 mg/día, durante el embarazo 1,9 mg/día y durante la lactancia 2,0 mg /día .
Alimentos ricos en vitamina B6
- ALIMENTOS VEGETALES: Cereales fortificados listos para comer, batatas/papas, ñame, taro, granos (arroz integral, arroz, maíz, trigo y otros), ciruelas pasas, plátanos, aguacate, jaca, legumbres, espinacas, pistachos, semillas de girasol
- ALIMENTOS PARA ANIMALES: carnes rojas, aves, hígado, pescado
- Leche materna humana contiene una cantidad suficiente de vitamina B6 para bebés de 0 a 6 meses de edad.
- Referencias:
La congelación y el secado no afectan significativamente el contenido de vitamina B6 de los alimentos, pero la cocción puede reducirlo en un 50 %.
Deficiencia de vitamina B6:causas, síntomas
La deficiencia de vitamina B6 es rara y puede ser causada por:
- Ingesta baja de vitamina B6 en caso de inanición, alcoholismo crónico
- Enfermedad renal crónica
- Malabsorción en la enfermedad de Crohn y celiaca
- Artritis reumatoide
- Homocistinuria (una enfermedad genética)
- Medicamentos:teofilina (para el asma), isoniazida y cicloserina (para la tuberculosis), penicilamina (un quelante de metales), L-dopa (para la enfermedad de Parkinson)
Síntomas de la deficiencia de vitamina B6 puede incluir úlceras en la boca y las comisuras de los labios, dermatitis seborreica, eczema, acné, piel pálida y fatiga (por anemia microcítica), ansiedad, depresión, confusión, convulsiones y hormigueo en manos y pies.
Las personas con deficiencia de vitamina B6 pueden tener un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular (debido al aumento del nivel de homocisteína en la sangre) e infecciones (debido a la producción deficiente de linfocitos y, por lo tanto, a la baja inmunidad).
La deficiencia de vitamina B6 generalmente ocurre en combinación con la deficiencia de otras vitaminas del complejo B.
Referencias:
Suplementos de vitamina B6
Sin receta (de venta libre):
- Fosfato de piridoxal
- Clorhidrato de piridoxina como parte del complejo de vitamina B y suplementos multivitamínicos
Formas OTC disponibles:tabletas (regulares, de liberación prolongada, con recubrimiento entérico), tabletas sublinguales, cápsulas y soluciones
Con receta:
- Inyección intramuscular o intravenosa de clorhidrato de piridoxina (en caso de deficiencia grave)
- Aerosol nasal de clorhidrato de piridoxina
Posibles beneficios de los suplementos de vitamina B6
La vitamina B6 es EFICAZ en :
- Prevención y tratamiento de la deficiencia de piridoxina
- Tratamiento de anemia sideroblástica sensible a piridoxina, pero no otros tipos de anemia sideroblástica
- Tratamiento de ciertos tipos de convulsiones congénitas en bebés (epilepsia dependiente de piridoxina)
La vitamina B6 es POSIBLEMENTE EFECTIVA en:
- Reducir los niveles altos de homocisteína en sangre . No hay suficiente evidencia sobre los niveles altos de homocisteína como factor de riesgo para la enfermedad coronaria.
- Piedras renales en hiperoxaluria primaria tipo 1 (vitamina B6 sola o en combinación con magnesio) pero menos probable en cálculos renales por otras causas
- Trastornos del movimiento (discinesia tardía) en personas que toman medicamentos para trastornos mentales
- Tratamiento de la homocistinuria (en algunos individuos)
La vitamina B6 es POSIBLEMENTE INEFICAZ o NO HAY EVIDENCIA INSUFICIENTE sobre su eficacia en la prevención o el tratamiento del acné y otras afecciones de la piel, resaca de alcohol, ansiedad, degeneración macular relacionada con la edad (AMD), alergias, enfermedad de Alzheimer, artritis, asma, déficit de atención. trastorno de hiperactividad (TDAH), autismo, infecciones de la vejiga (cistitis), coágulos sanguíneos (trombosis), reducción de la leche materna, sensibilidad en los senos, cáncer, síndrome del túnel carpiano, convulsiones por fiebre, depresión, diabetes mellitus, mareos, síndrome de Down, infecciones oculares , infertilidad, cálculos renales, calambres en las piernas por la noche, enfermedad de Lyme, enfermedad de McArdle, calambres menstruales, dolores de cabeza por migraña, náuseas matutinas (náuseas y vómitos durante el embarazo; hiperémesis gravídica), cinetosis, trastornos del movimiento (discinesia tardía, hipercinesia, corea), calambres musculares, dolor nervioso causado por diabetes o medicamentos, osteoporosis, síndrome premenstrual (SPM), preeclampsia (presión arterial alta durante el embarazo), parto prematuro rth, rebloqueo de los vasos sanguíneos después de la angioplastia, convulsiones (epilepsia), anemia de células falciformes, ictus, mejora de la memoria en personas mayores, aumento del apetito o refuerzo del sistema inmunológico o mejora de la función cognitiva.
Seguridad de la vitamina B6:efectos secundarios, toxicidad, peligros
El límite máximo de ingesta tolerable (UL) de vitamina B6 –la dosis que no debería causar efectos secundarios– es 100 mg/día .
Los suplementos de vitamina B6 en dosis superiores a 200 mg/día pueden causar náuseas, vómitos, dolor de estómago, pérdida de apetito, dolor de cabeza, dolores, fotosensibilidad (quemaduras después de una exposición moderada a la luz solar), entumecimiento u hormigueo en brazos y piernas, torpeza (inestabilidad marcha) y somnolencia. Las reacciones alérgicas a la vitamina B6 son posibles. No se han observado efectos nocivos de altas dosis de vitamina B6 de los alimentos.
Sobredosis
La ingesta crónica de vitamina B6 por vía oral o mediante inyecciones en grandes dosis superiores a 1 g/día puede causar daño a los nervios (neuropatía) con pérdida sensorial permanente, pérdida de coordinación (ataxia) y disminución de los niveles de folato en sangre.
Durante el embarazo
La vitamina B6 es un fármaco de categoría C en el embarazo, lo que significa que, hasta el momento, no se han observado efectos adversos en fetos humanos, pero no se han realizado suficientes estudios para descartarlos. Si tiene la intención de usar piridoxina durante el embarazo o la lactancia, hable con su médico.
Interacciones de la vitamina B6 con fármacos
- Fármacos que pueden disminuir la eficacia de la vitamina B6: teofilina, isoniazida, cicloserina, penicilamina, L-dopa.
- Altas dosis de vitamina B6 puede disminuir la eficacia de los anticonvulsivos fenobarbital y fenitoína (y eventualmente provocar convulsiones) y L-dopa.
- Tomar suplementos de vitamina B6 junto con amiodarona puede aumentar el riesgo de quemaduras solares.
