| ARTÍCULO | ESTÁNDAR |
| Descripción | Polvo Blanco |
| Identificación (IR) | Cumple con los requisitos |
| Pérdida por secado ≤ % | 0,50 |
| Metales pesados (como Pb) ≤PPM | 10 |
| Contenido de clientes potenciales ≤PPM | 5 |
| Arsénico (As) ≤ PPM | 1 |
| Residuo de ignición ≤ % | 0.4 |
| Recuento total en placa ≤ ufc/g | 1000 |
| Levadura y mohos ≤ ufc/g | 100 |
| E. coli | Ausente |
| Salmonella | Ausente |
| Estafilococo aureus | Ausente |
| Rango de tamaño de partículas ≥ | 95 % a través de malla 80 |
