| Artículos | Estándares | ||
| Proteína | 92 % mínimo | ||
| Humedad | 12 % máx. | ||
| Ceniza | 2,0 % máx. | ||
| Grasa | 1,5 % máximo | ||
| Acidez | 50°T máx | ||
| Viscosidad | 700-2000mPa.s | ||
| Insolubilidad | 0,5 ml/g máx. | ||
| Recuento total de placas | 30000 ufc/g máx. | ||
| Coliformes | Negativo/0,1G |
Grado disponible de caseína
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Toda la caseína que proporcionamos ha sido estrictamente probada según los estándares HACCP e ISO y ha demostrado ser segura para su uso como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :La caseína debe mantenerse en un lugar fresco y seco.
Precauciones de manipulación :La manipulación de la caseína sólo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con la manipulación de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
