| Artículos | Estándares | ||
| Humedad | 4,5 % máximo | ||
| Grasa (método de cloroformo) | 40 % mínimo | ||
| Fibra bruta | 40 % mínimo | ||
| Ácido graso libre | 4,5 % máximo | ||
| PH | 7.0-8.0 | ||
| Olor | Normal | ||
| Bacterias totales | 4000 ufc/g máx. | ||
| Coliformes | 3 MPN/G máx. | ||
| Salmonela | Negativo en 25G |
Grado disponible de huevo entero en polvo
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Todo el polvo de huevo entero que proporcionamos ha sido estrictamente probado bajo los estándares HACCP e ISO y demostró ser seguro para usar como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :El huevo entero en polvo debe mantenerse en un lugar fresco y seco.
Precauciones de manipulación :La manipulación de polvo de huevo entero solo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con la manipulación de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
