Más de la mitad de los padres están de acuerdo en que es difícil lograr que sus hijos sigan una dieta bien balanceada y la mitad dice que sus hijos toman suplementos con regularidad.
3 de cada 5 padres dicen que es difícil hacer que sus hijos sigan una dieta bien balanceada debido a los caprichos para comer, no comer suficientes frutas y verduras y otras razones.
Cuando se trata de comer las cosas saludables en su plato, los niños pueden ser tercos.
Y ahora, una nueva encuesta nacional reafirma que los caprichos para comer son, de hecho, un desafío universal para los padres.
De acuerdo con la Encuesta Nacional sobre Salud Infantil C.S. Mott Children's de la Universidad de Michigan Health, más de la mitad de los padres piensan que es difícil lograr que sus hijos consuman una dieta bien balanceada, y la mitad dice que sus hijos toman un suplemento de manera rutinaria.
“Una dieta balanceada ayuda a los niños a obtener los nutrientes que necesitan para un crecimiento y desarrollo saludables”, dijo la codirectora de Mott Poll, Sarah Clark, M.P.H. “Una dieta poco saludable, por otro lado, puede afectar negativamente los resultados de salud a corto y largo plazo, así como el rendimiento escolar.
“Aún así, la realidad para muchos padres es que lograr que los niños coman alimentos saludables no siempre es fácil. Nuestra encuesta encuentra que muchos recurren a los suplementos dietéticos como una solución, pero no siempre consultan con un proveedor de salud”.
Muchos padres reportan problemas con la dieta de sus hijos, sugiere una nueva encuesta nacional de la Universidad de Michigan. Crédito:Encuesta nacional infantil C.S. Mott Children's Health de la Universidad de Michigan
Alrededor de un tercio de los padres dice que su hijo es quisquilloso con la comida y un tercio no cree que coma suficientes frutas y verduras. Al trece por ciento les preocupaba que los niños no estuvieran recibiendo suficientes vitaminas y minerales, mientras que el 9 % dijo que su hijo necesitaba más fibra en su dieta, según el informe representativo a nivel nacional basado en las respuestas de 1251 padres con al menos un hijo de uno a diez años.
Otra barrera potencial:el costo. La mitad de los padres coincidieron en que era más caro proporcionar a sus hijos una dieta saludable.
“Sabemos que los alimentos frescos y saludables pueden ser más costosos que los alimentos procesados o empacados que a menudo tienen más sodio y azúcares agregados”, dijo Clark.
“Esto puede hacer que sea especialmente frustrante para los padres cuando los niños desperdician o se niegan a comer alimentos saludables”.
La mayoría de los padres encuestados le han dado suplementos dietéticos a sus hijos, y más de las tres cuartas partes usan multivitaminas. Cerca de la mitad también había proporcionado a los niños probióticos, que son bacterias vivas y levaduras que se toman para ayudar a la digestión al aumentar la cantidad de microbios buenos en el intestino.
Más de una quinta parte ha usado suplementos de Omega 3, ácidos grasos que favorecen el crecimiento celular y el desarrollo del cerebro.
Alrededor de un tercio de los padres dice que su hijo ha probado pero no toma suplementos con regularidad. Entre los padres que han dado suplementos a sus hijos, cuatro de cada cinco dicen que eligieron productos hechos específicamente para niños, pero solo dos de cada cinco dicen que hablaron sobre el uso de suplementos con el proveedor de atención médica de sus hijos.
Los padres que consideren los suplementos probablemente tendrán que elegir entre varios productos y formulaciones que pueden reclamar beneficios específicos para la salud.
“Los suplementos dietéticos a menudo están destinados a aumentar la cantidad de vitaminas que los niños consumen a través de una dieta regular”, dijo Clark. “Pero es posible que los padres no siempre sepan si su hijo está recibiendo la nutrición adecuada”.
"El uso de suplementos dietéticos en los niños es una decisión de salud importante para discutir con los médicos, pero menos de la mitad de los padres que le han dado un suplemento a su hijo hablaron con el proveedor de atención médica de su hijo".
No está claro, dice, si esta falta de consulta es el resultado de que los proveedores no preguntan sobre la nutrición del niño, los padres no creen que el uso de suplementos justifique el asesoramiento profesional u otra razón.
Los padres de familias de bajos ingresos también tenían menos probabilidades de hablar sobre el uso de suplementos con el proveedor de atención médica de sus hijos, en comparación con los padres de mayores ingresos, según el informe.
“Los proveedores deben ser diligentes al hablar sobre nutrición con las familias para que entiendan lo que debe incluir una dieta saludable y usen los suplementos de manera adecuada”, dijo. “En situaciones en las que las familias no pueden permitirse proporcionar una dieta saludable, los proveedores pueden recomendar a los padres programas de servicios sociales que puedan ayudar”.
Señaló que, dado que la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. clasifica los suplementos como alimentos, no reciben la misma evaluación y revisión previas a la comercialización que los medicamentos.
“Existe una investigación limitada sobre la seguridad y eficacia de los suplementos y los posibles efectos secundarios para los niños. Pero es posible que algunos padres no sepan que los suplementos no se someten a pruebas y aprobaciones rigurosas de la FDA”, dijo Clark.
"Para minimizar los riesgos del uso de suplementos, los padres deben compartir sus inquietudes sobre la dieta de sus hijos con un pediatra que pueda ayudarlos a identificar las mejores estrategias para mejorar la calidad nutricional de la dieta de sus hijos y determinar si se recomiendan los suplementos".
