La serotonina es una sustancia química del cerebro que se sabe que afecta su estado de ánimo. Mantener los niveles en equilibrio puede ayudar a promover una sensación de calma, bienestar, alerta mental, control y una mayor capacidad para lidiar con el estrés. Dado que la dieta puede influir en nuestro suministro de serotonina, Samir Becic y Health Fitness Revolution han elaborado una lista de los 10 mejores alimentos para mejorar el estado de ánimo:
- Nueces y Semillas: investigadores de la Universidad de Barcelona encontraron que los hombres y las mujeres que comían almendras, nueces y nueces de Brasil tenían niveles más altos de metabolitos de serotonina. Además, solo una onza de nueces mixtas al día también puede ayudar a reducir la obesidad, la presión arterial y el azúcar en la sangre.
- Yogur griego: Esta elección láctea contiene más calcio del que encontrará en la leche o el yogur normal, y también puede hacerle feliz. Los niveles adecuados de calcio le dan la orden de "adelante", alertando a su cuerpo para que libere neurotransmisores que lo hacen sentir bien.
- Peces oceánicos de agua fría: como el salmón y el atún sin mercurio contienen ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a mejorar los síntomas de la depresión. Un estudio anterior de la Facultad de Medicina de la Universidad de Pittsburgh encontró que los voluntarios con niveles más altos de ácidos grasos omega-3 en la sangre tenían menos síntomas de depresión y una perspectiva más positiva.
- Linaza: otra gran fuente de ácidos grasos omega-3. También son ricas en magnesio y vitamina B, nutrientes que nos ayudan a combatir el estrés.
- Isoflavonas de soja :ayuda con el estado de ánimo y la función mental. Estos alimentos también son fuentes ricas en proteínas vegetarianas (sin colesterol) que también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Agregue alimentos de soya como tofu, tempeh, miso y leche de soya a su dieta diaria.
- Aguacate: rico en ácidos grasos omega-3, aminoácidos, antioxidantes y potasio.
- Espárragos: Este vegetal es una de las principales fuentes vegetales de triptófano, que sirve como base para la creación de serotonina, uno de los principales neurotransmisores del cerebro que regulan el estado de ánimo. Los altos niveles de folato también se suman al perfil de promoción de la felicidad de los espárragos porque las investigaciones han demostrado que hasta el 50 % de las personas con depresión sufren niveles bajos de folato.
- Chocolate negro: que contiene un antioxidante conocido como resveratrol. Este nutriente puede ayudar a aumentar los niveles cerebrales de endorfinas y serotonina, lo que ayuda a mejorar su estado de ánimo. La dosis recomendada es una onza por día (¡no toda la bolsa!)
- DHA: es una forma particular de ácido graso omega-3 que se puede encontrar en muchos alimentos. Pero incluir huevos orgánicos fortificados con DHA en la dieta también proporcionará una buena fuente de proteínas y triptófano. Un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition encontró que cuando las personas comen huevos en el desayuno, se sienten más satisfechas y, por lo tanto, consumen menos calorías a lo largo del día en comparación con un desayuno rico en carbohidratos, como un bagel.
- Mejillones: cargado con algunos de los niveles naturales más altos de vitamina B12 que protege el cerebro en el planeta. Eso lo convierte en una importante fuente de alimento, considerando que una parte significativa de la población de los EE. UU. tiene deficiencia de vitamina B12. Mantener niveles saludables de B12 preserva la vaina de mielina que aísla las células de su cerebro, lo que ayuda a que su cerebro se mantenga activo a medida que envejece. Los mejillones también contienen trazas de nutrientes que son importantes para equilibrar el estado de ánimo, como zinc, yodo y selenio, cosas vitales para mantener la tiroides, el principal regulador del estado de ánimo de su cuerpo, en el buen camino.
Con un cambio de dieta que mejore el estado de ánimo, no olvide incluir también el ejercicio. El ejercicio regular puede ser tan efectivo para el tratamiento de la depresión como los medicamentos antidepresivos o la psicoterapia. Solo salir durante 30 minutos puede tener un gran impacto en su perspectiva para el resto del día.
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