A medida que surgen nuevos estudios, los dietistas y nutricionistas pueden crear nuevas dietas que se adapten mejor a la población. La nueva dieta de moda que se suele practicar entre las celebridades se llama dieta paleolítica o dieta Paleo para abreviar. Celebridades como Issa Rae y Justin Baldoni (¡quienes llegaron a nuestras listas de Actores y actrices emergentes de Hollywood más aptos!) se entregan a este estilo de vida paleolítico. ¿Qué hace que esta dieta sea tan especial? ¿Es realmente efectivo? ¡Sigue leyendo para averiguarlo!
Como su nombre lo indica, la dieta paleolítica es la dieta de un hombre de las cavernas, lo que significa que los alimentos que uno consume son alimentos que se creía que se comían en los tiempos paleolíticos, libres de conservantes, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y en su forma más natural. Esta dieta es alta en proteínas y baja en carbohidratos, se compone principalmente de productos lácteos, cereales y legumbres. Aquí hay una lista de 10 beneficios asociados con la dieta paleo.
Cerebro más saludable
Pescados ricos en Omega 3, legumbres, frutas y verduras son componentes de la dieta Paleo que promueven funciones cognitivas saludables. Por ejemplo, el salmón es un pescado azul alto en Omega 3. El Omega 3 contiene DHA que es bueno para el cerebro y otros órganos, se ha demostrado que disminuye el riesgo de enfermedades degenerativas.
Pérdida de peso
La mayoría de los alimentos asociados con la dieta paleo son naturales y ricos en nutrientes. La dieta Paleo se trata de encontrar un equilibrio entre frutas, verduras y carne. Debido a que la dieta promueve alimentos naturales producidos a partir de la tierra, los conservantes y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa no tendrán en cuenta el exceso de calorías asociado con una dieta típica. Una comida equilibrada aumenta la ingesta de minerales y vitaminas y también ayuda a controlar la cantidad de calorías consumidas, lo que a su vez puede provocar la pérdida de peso.
Aumenta la energía
La dieta paleo fomenta el consumo de alimentos que son naturales. Las vacas alimentadas con pasto, los pollos sin antibióticos, las verduras de hojas verdes oscuras y el agua son una muy buena fuente natural de energía. La vitamina B12 es una vitamina que convierte los alimentos en energía, la mayoría de los productos cárnicos tienen un alto contenido de vitamina B12. La deficiencia de vitamina B12 puede causar entumecimiento, hormigueo y debilidad.
Sistema digestivo más saludable
A medida que la sociedad envejece, vemos una tendencia de enfermedades prevenibles, enfermedades cardíacas causadas por la acumulación de placa en las arterias coronarias y diabetes tipo 2 vinculada a la obesidad, la mayoría de estas enfermedades son causadas por nuestra elección en la dieta. Los aditivos alimentarios están relacionados con la obesidad y otros problemas digestivos, por suerte la dieta paleo consiste en alimentos libres de aditivos y conservantes. Estos alimentos se descomponen fácilmente y se usan para funciones corporales esenciales sin causar daño adicional.
Gana Músculo y Pierde Grasa
Las proteínas son una molécula compleja esencial para las funciones corporales, también son el bloque de construcción para los músculos, con el fin de ganar músculo, los atletas aumentan su ingesta de proteínas. Para ganar músculo, se necesita proteína de masa, el músculo a cambio ayuda a quemar grasa. La dieta paleo es una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos. Para aumentar la masa muscular se recomienda consumir al menos de 1,2 a 1,7 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Simplemente aumente la cantidad de alimentos ricos en proteínas para aumentar la masa muscular.
Reduce toxinas
Las toxinas son un veneno producido a partir de plantas y animales que sirven como mecanismo de protección. Hay toxinas naturales y artificiales, las toxinas naturales de las plantas comestibles son inofensivas para el cuerpo humano, pero los alimentos con azúcares añadidos, el mercurio en el pescado, las plantas infectadas con pesticidas y las grasas trans producen una cantidad no saludable de toxinas en el cuerpo. Eliminar este tipo de alimentos de su dieta y comer frutas y verduras ricas en vitamina C puede reducir la cantidad de toxinas en su cuerpo.
Ingesta de más vitaminas y minerales
Las vitaminas y los minerales son importantes para la función corporal, hay dos categorías de vitaminas y minerales:no esenciales y esenciales. No esencial implica que el cuerpo es capaz de producirlo, lo esencial, por otro lado, no puede ser producido por el cuerpo y, por lo tanto, debe obtenerse de nuestra dieta. La dieta paleo asegura que se consuman todas las vitaminas esenciales y no esenciales, la variedad de frutas, verduras, lácteos y aves da como resultado una variedad de vitaminas y minerales.
Mejor sistema inmunológico
Ciertas frutas y verduras fomentan un sistema inmunológico más saludable. Por ejemplo, la espinaca es una hoja verde que contiene muchas vitaminas como la vitamina A, C, E. Las vitaminas C y E son particularmente importantes para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Las frutas cítricas y las verduras de hoja verde, en general, contienen una cantidad relativamente alta de vitamina C y E.
Dieta equilibrada
Una dieta balanceada es una dieta que contiene todos los elementos necesarios para las funciones corporales máximas, consiste en cantidades adecuadas de las cinco categorías de un plato y la disminución del consumo de alimentos altos en azúcar y grasas trans y saturadas. Los granos, las proteínas, las frutas, las verduras y los productos lácteos son importantes en nuestra dieta; hay límites en la cantidad de cada uno que podemos consumir para que nuestra dieta sea equilibrada. La dieta Paleo fomenta el consumo de las cuatro categorías con excepción de los granos, se recomienda reducir los granos o consumir trigo.
Reducir la inflamación
Los antioxidantes se encuentran en frutas y verduras, su función es reducir los radicales libres en el cuerpo, así como la inflamación. Antes de que se creara la medicina antiinflamatoria, la humanidad tenía que depender de remedios naturales para reducir la inflamación. El consumo de frutas y verduras puede reducir la inflamación en el cuerpo sin aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular a diferencia de los medicamentos antiinflamatorios. Los alimentos ricos en antioxidantes son las bayas, las verduras de hoja verde y los frijoles.
