Los cerezos florecen a la sombra de volcanes inactivos y adornan los verdes bosques de ríos y lagos. Son recogidos por agricultores en los Andes y cosechados por la gente de Anatolia. La cereza es la baya perfecta. Es dulce y agrio con carne firme y jugosa y un carozo duro. No es de extrañar que las cerezas estén asociadas con la buena fortuna. Simplemente ordene un bushel para su familia en la temporada alta de cerezas o visite un huerto en plena floración y experimentará la mayor fortuna que la naturaleza tiene para ofrecer. Es por eso que los festivales celebran la cereza dondequiera que se cultive la súper fruta. Las cerezas también son la medicina de la naturaleza:alivian el dolor, mejoran la vista y retrasan el envejecimiento prematuro. ¡Las cerezas añaden años a nuestras vidas y alegría a nuestros corazones! Por eso, estamos agradecidos.
Estos son los 10 principales beneficios para la salud de las cerezas según HFR:
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Ayuda a combatir las células cancerosas
Las cerezas son ricas en un flavonoide llamado quercitrina que, según los investigadores, se encuentra entre los agentes anticancerígenos naturales más potentes. Las cerezas también contienen ácido elágico, un fenol antioxidante natural que se encuentra en frutas y verduras y que prevalece en las cerezas. Algunos investigadores dicen que el ácido elágico tiene propiedades anticancerígenas y puede ser una excelente manera de prevenir el cáncer. Alcohol perilílico (POH):es otro elemento que se encuentra en las cerezas y es extremadamente poderoso para reducir la aparición de todos los tipos de cáncer. Priva a las células cancerosas de las proteínas que necesitan para crecer y propagarse.
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Ayuda con la artritis
La artritis es una inflamación que afecta las articulaciones y causa dolor y limita la movilidad. Lamentablemente, esta condición es cada vez más frecuente a medida que pasamos más tiempo frente a nuestras computadoras y exponemos nuestras articulaciones a más estrés. Pero las cerezas contienen dos compuestos poderosos, antocianinas y bioflavonoides, que dificultan la propagación de las enzimas ciclooxigenasa-1 y -2, lo que ralentiza la propagación de la artritis en el cuerpo.
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Antiedad
Según el American Journal of Clinical Nutrition , las cerezas tienen aún más oxidantes antienvejecimiento que las almendras, otro superalimento. Las cerezas son ricas en melatonina, que ralentiza el proceso de envejecimiento.
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Ayuda natural para dormir
La melatonina también te ayuda a conciliar el sueño y permanecer así durante todo el día. Regula tu ritmo circadiano que mide tu reloj interno para que tu sueño esté mejor regulado. Descansar bien ayuda al crecimiento muscular y la recuperación, y reduce el cortisol (estrés) que puede provocar enfermedades cardíacas y aumento de peso.
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Ayuda a curar dolores de cabeza
La antocianina y los bioflavonoides de las cerezas reducen la inflamación y ahuyentan los dolorosos dolores de cabeza. Se sabe que estos compuestos tienen una actividad similar a la de la aspirina y el ibuprofeno.
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Bueno para la salud del corazón
Las cerezas ácidas reducen el colesterol alto y los triglicéridos, lo que hace todo, desde mejorar su peso hasta fortalecer su salud arterial. Esto también reduce el riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y diabetes.
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Bueno para bajar de peso
Las cerezas reducen la inflamación, reducen el estrés, equilibran los niveles de colesterol y regulan el sueño, todo lo cual ayuda a eliminar la grasa abdominal. También se ha comprobado que los antioxidantes adelgazan la línea de la cintura. Aunque a menudo se recomiendan el jugo de cerezas ácidas y las cerezas secas, asegúrese de elegir cerezas integrales cuando pueda, ya que las formas secas y de jugo siempre tienen más azúcar. Elija la fruta entera y natural de la forma en que la naturaleza la creó siempre que sea posible.
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Niveles más bajos de azúcar en la sangre
Las cerezas son ricas en azúcar pero muy bajas en el índice glucémico. Se ha demostrado que mejoran el nivel de azúcar en la sangre de las personas con diabetes y se pueden combinar con nueces, semillas y granos integrales para suavizar aún más el pico glucémico asociado con el consumo de azúcar.
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Mejorar la digestión
Un puñado de cerezas satisface 1/4 de su requerimiento diario de fibra, lo cual es esencial para mantener un sistema digestivo saludable.
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Excelente para la salud ocular
Las cerezas están llenas de vitamina A, una vitamina que contiene el betacaroteno que necesitas para una buena visión y ojos sanos. El retinol es otra parte de la vitamina A que ayuda a mantener la piel sana. Además de saber mejor que las fresas y los arándanos, las cerezas contienen mucha más azúcar que cualquiera de esas frutas. Entonces, ¿por qué no comerlos más?
