Rábano:Usos, Beneficios, Efectos Secundarios y Más!

Introducción:

El rábano común se conoce científicamente como Raphanus sativus L. Pertenece a la familia Brassicaceae . Se considera un vegetal de raíz ya que puede almacenar almidón y otros compuestos bioactivos. La forma del rábano se parece a las raíces reales. Su color varía del blanco en Asia al rojo y diferentes colores (verde, morado y negro) en Europa, aunque su carne es blanca en la mayoría de los países asiáticos y europeos. El intenso sabor y los diversos gustos del rábano se deben a un compuesto esencial conocido como isotiocianato. Debido a este sabor y sabor característicos, es popular en países como Hawai, Japón y Filipinas.

Valor nutricional del rábano:

El rábano es una verdura baja en calorías y una buena fuente de una gama más amplia de nutrientes.

Tabla 1:Componentes nutricionales del rábano por 100 gramos

Propiedades del Rábano:

Los compuestos bioactivos como polifenoles, glucosinolatos e isotiocianatos contribuyen al potencial beneficioso del rábano. También se usa como remedio en indio, unani y griego-árabe para controlar diversas afecciones. Las propiedades potenciales del rábano son:

• Puede tener potencial para reducir la presión arterial 
• Puede ser potencialmente protector del corazón 
• Puede tener potencial antimicrobiano (reduce el crecimiento de microorganismos) 
• Puede ser un antioxidante potencial 
• Puede tener potencial anticancerígeno (previene el crecimiento de células cancerosas) 
• Puede ser potencialmente protector del hígado 
• Puede tener potencial para reducir la ansiedad.

Usos potenciales del rábano:

Los extractos de rábano se pueden utilizar para controlar muchas condiciones. Sigamos leyendo para ver cómo comer un poco de rábano puede hacerte más saludable.

1. Usos potenciales del rábano para la diabetes

Muchos estudios muestran que el extracto de rábano contiene antioxidantes como los polifenoles que mejoran la secreción de insulina. Además, se observó que el extracto de rábano inhibe potencialmente las enzimas (glucosidasa) que convierten el almidón en azúcares simples. Puede aumentar el mecanismo de defensa con su actividad antioxidante, puede reducir la peroxidación lipídica y el estrés oxidativo. Esto puede indicar que puede ser útil para mantener el metabolismo energético y la absorción de glucosa y puede reducir la absorción de glucosa en la sangre. Sin embargo, antes de usar rábanos o cualquier otro remedio a base de hierbas para la diabetes, consulte con su médico ayurvédico para que pueda guiarlo. usted con las opciones correctas.

2. Usos potenciales del rábano para el hígado

Varios estudios han registrado los posibles efectos beneficiosos del extracto de rábano para el hígado. En un estudio, se descubrió que los compuestos bioactivos en la raíz y los brotes de rábano reducen la gravedad de la enfermedad del hígado graso en modelos animales. En otro estudio en modelos animales, los extractos de rábano negro exhibieron efectos protectores del hígado. Además, la administración de un extracto de rábano redujo el estrés oxidativo y evitó la acumulación de grasa. Los efectos mostrados por el rábano podrían atribuirse a la actividad antioxidante de los compuestos bioactivos presentes en los extractos de rábano.

Por lo tanto, puede ayudar con la disminución de los niveles de enzimas que indican daño hepático y los niveles reducidos de lípidos y colesterol sugieren que los rábanos podrían tener beneficios potenciales para el hígado. Se necesitan más estudios para establecer los beneficios del rábano para el hígado humano. Si sufre algún problema relacionado con el hígado, consulte a su médico antes de usar rábano o cualquier otro remedio a base de hierbas.

3. Usos potenciales del rábano para el cáncer

Debido a la presencia de metabolitos secundarios como los glucosinolatos, comer puede tener beneficios que pueden ayudar a las personas con cáncer. Las enzimas de desintoxicación, la prevención de la progresión del ciclo celular, la activación de la apoptosis (muerte celular) son el mecanismo anticancerígeno potencial que pueden exhibir los compuestos bioactivos presentes en el rábano según los estudios. Estos son responsables de la actividad anticancerígena del rábano contra diferentes tipos de líneas celulares de cáncer.

El cáncer es una condición médica grave que requiere diagnóstico y tratamiento médico. Antes de usar cualquier hierba o fruta, consulte a su médico.

4. Usos potenciales del rábano para el cabello

En un estudio realizado en modelos animales, se demostró que las saponinas extraídas del rábano pueden ayudar con la pérdida de cabello humano. El grupo tratado con saponina cruda de rábano demostró los beneficios potenciales para los folículos pilosos (HF) en la parte profunda de la piel y, en última instancia, puede desarrollar HF correspondientes a la fase anágena (o fase activa) del ciclo de crecimiento del cabello. Los beneficios del rábano no están suficientemente estudiados para el cabello humano. Si se enfrenta a la caída del cabello, comuníquese con su proveedor de atención médica para una consulta.

Aunque los estudios anteriores muestran los beneficios del rábano en varias condiciones, estos son insuficientes y se necesitan más estudios para establecer el verdadero alcance de los beneficios de la hierba en la salud humana.

¿Cómo utilizar el rábano?

La parte comestible del rábano son principalmente sus raíces. Asimismo, podemos comer sus hojas, vainas, semillas, flores y brotes de rábano en diversas formas. El rábano se puede utilizar de las siguientes formas:

• Las raíces de rábano se comen en ensaladas o se cocinan con otras verduras.
• Las raíces de rábano también se usan en el curry.
• Las raíces de rábano procesadas se consumen en Asia como raíces secas o encurtidos enlatados.
• También puede mezclar un poco de rábano con otras verduras más sabrosas en sus batidos para darle un poco de color y un toque de su sabor distintivo.

Debe consultar a un médico calificado antes de tomar cualquier suplemento a base de hierbas. No interrumpa ni reemplace un tratamiento en curso de medicina moderna con una preparación ayurvédica/a base de hierbas sin consultar a un médico calificado.

Efectos secundarios del rábano:

En un estudio en modelos animales, se ha visto que alimentar a los animales con grandes cantidades de rábano provocó ciertos efectos secundarios sobre las glándulas tiroides y su funcionamiento, como se describe a continuación:

• Niveles reducidos de hormona tiroidea
• Aumento de peso de la glándula tiroides
• Disminución de la actividad de la peroxidasa tiroidea
• Aumento del nivel de tirotropina (una hormona secretada por la glándula pituitaria) similar a la condición en la que la glándula tiroides no produce suficientes hormonas incluso después de la administración de yodo.

Por lo tanto, debemos tener cuidado al consumir rábano en grandes cantidades y es mejor disfrutarlo en cantidades moderadas. Además, si observa molestias o cualquier otro síntoma incómodo al comer rábano, debe consultar a su médico ayurvédico. Ellos podrán evaluar la situación y guiarlo con respecto al curso de acción adicional. Incluso las preparaciones naturales pueden mostrar efectos secundarios específicos en las personas, ya que el cuerpo de todos reacciona de manera diferente a ciertos compuestos presentes en ellas.

Precauciones a tomar con rábano:

El rábano generalmente se considera seguro si se toma en las dosis recomendadas y como alimento. Sin embargo, se deben seguir precauciones generales al consumir rábano. Por favor, no intente darse un capricho consumiendo hierbas. Las hierbas ayurvédicas pueden tener beneficios potenciales, pero es recomendable consultar a un médico ayurvédico calificado antes de tomar cualquier hierba por sus beneficios para la salud.

Los estudios en modelos animales muestran que tener demasiado rábano puede causar un aumento en el nivel de tirotropina. Sin embargo, ningún estudio válido proporciona evidencia sobre las precauciones de seguridad que deben seguirse con los extractos de rábano. Sin embargo, las mujeres embarazadas, las madres lactantes, los niños y las personas mayores deben tener especial cuidado al comer rábano. En caso de cualquier síntoma inusual, consulte inmediatamente a su médico ayurvédico.

Interacciones con otras drogas:

No podemos negar la posibilidad de que ciertas drogas reaccionen con hierbas y alimentos como el rábano. Por lo tanto, es esencial consultar a su médico ayurvédico antes de consumir cualquier elemento a base de hierbas en cantidades superiores a las regulares. Su médico ayurvédico puede modificar adecuadamente la dosis y prescribir según sus medicamentos, condiciones y requisitos actuales.

Preguntas frecuentes:

¿Está bien comer rábanos todos los días?

La raíz generalmente se consume en la dieta como encurtidos, ensaladas o cocinada en curry, pero puede desarrollar condiciones como la glándula tiroides hipoactiva (donde la glándula tiroides no produce suficientes hormonas). Por lo tanto, el rábano se debe comer en una cantidad moderada.

¿El rábano es bueno para el hígado?

Sí. Hay varios beneficios potenciales del rábano para el hígado declarados en estudios. Puede ayudar a controlar los niveles de lípidos y colesterol y puede reducir potencialmente el estrés oxidativo debido a sus compuestos bioactivos. Varios estudios en animales documentaron los beneficios del rábano en la enfermedad del hígado graso, el cáncer de hígado debido a sus propiedades protectoras del hígado. Sin embargo, estos estudios son insuficientes para identificar los beneficios del rábano para el hígado en humanos. Siempre debe consultar a su médico para que le aconseje.

¿El rábano es beneficioso para el crecimiento del cabello?

Sí. El extracto de rábano contiene saponinas que pueden ayudar con la caída del cabello humano. Los estudios en animales han demostrado su capacidad para aumentar el número de folículos pilosos apoyando la fase activa del crecimiento del cabello. Pero se necesitan más estudios para comprender su potencial real para el cabello humano.

¿Cuáles son las ventajas del rábano para el cáncer?

Los estudios muestran que el rábano tiene muchos beneficios potenciales contra el cáncer debido a sus propiedades anticancerígenas. El cáncer es una afección médica grave que puede necesitar diagnóstico y tratamiento médico. Antes de usar cualquier hierba o fruta para tales condiciones, debe consultar a su médico para obtener consejos precisos.

¿Los rábanos son más saludables cocinados o crudos?

No hay evidencia científica que valide si comer rábanos crudos o cocidos es más beneficioso. Sin embargo, hay beneficios similares al comer rábano crudo y rábano cocido.

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