Introducción:
La papaya cruda puede estar completamente cargada de beneficios para la salud. Puede considerarse una fuente inagotable de nutrientes y está disponible a lo largo de las estaciones. Es conocido por su valor nutricional.
La planta de papaya cruda es una valiosa planta frutal nutracéutica. El nombre botánico del árbol de papaya es Carica papaya Linn y pertenece a la familia Caricaceae . Se originó en el sur de México y Costa Rica y se introdujo en las regiones tropicales y subtropicales de India, Sri Lanka, Australia, Hawai, Filipinas y Sudáfrica. La papaya se conoce comúnmente como papita, papaia, papaya, papayabaum y arabd-kharpuja.
Siga leyendo y aprenderá más sobre este cultivo comercial de frutas de usos múltiples.
Valor nutricional de la papaya cruda:
La papaya es una fruta común debido a su bajo costo y alto valor nutricional. La papaya contiene una amplia gama de fitoquímicos, que incluyen proteínas, grasas y aceites, enzimas, polisacáridos, flavonoides, vitaminas y minerales. La papaya es bastante baja en calorías y tiene una gran cantidad de vitamina C.
El contenido de nutrientes de la papaya cruda es el siguiente:
Componente nutricional | Valor |
Proteínas | 0,47 gramos |
Carbohidratos | 10,8 g |
Grasas | 0,26 gramos |
Azúcar | 7,82 gramos |
Fibra | 1,7 g |
Sodio | 8 mg |
Calcio | 20 mg |
Magnesio | 21 mg |
Potasio | 182 mg |
Hierro | 0,25 mg |
Fósforo | 10 mg |
Zinc | 0,08 mg |
Manganeso | 0,04 mg |
Cobre | 0,045 mg |
Selenio | 0,6 µg |
Riboflavina | 0,027 mg |
Vitamina C | 60,9 mg |
Tiamina | 0,023 mg |
Niacina | 0,357 mg |
Vitamina B6 | 0,038 mg |
Folato | 37 µg |
Vitamina A | 47 µg |
B-caroteno | 274 µg |
Vitamina E | 0,3 mg |
Vitamina K | 2,6 µg |
Lisina | 0,025 gramos |
Leucina | 0,016 gramos |
Ácido aspártico | 0,049 gramos |
Glicina | 0,018 gramos |
Ácido glutámico | 0,033 gramos |
Energía | 43 kcal |
Tabla 1: El valor nutricional de la papaya cruda por cada 100 gramos.
Propiedades de la Papaya Cruda:
La papaya contiene varias sustancias químicas vegetales biológicamente activas que pueden usarse para diferentes propósitos. La papaya puede tener las siguientes propiedades:
- Puede tener propiedades antioxidantes.
- Puede tener propiedades antifúngicas.
- Puede tener propiedades antibacterianas.
- Puede tener propiedades antipalúdicas.
- Podría tener propiedades antitumorales.
- Podría tener propiedades anti-drepanocíticas (podría controlar las enfermedades de células falciformes).
- Puede tener propiedades antiulcerosas.
- Podría tener propiedades antihelmínticas (podría prevenir infecciones parasitarias).
- Puede tener propiedades antiinflamatorias.
- Puede tener propiedades valiosas para la cicatrización de heridas.
- Puede tener propiedades diuréticas (puede aumentar la producción de orina).
- Puede tener propiedades carminativas (puede aliviar la flatulencia).
- Puede tener propiedades laxantes (podría eliminar los desechos del intestino).
- Puede tener la propiedad de reducir la glucosa en sangre.
- Puede tener actividad reductora de la presión arterial.
Usos potenciales de la papaya cruda:
Toda la planta de papaya podría tener un valor beneficioso. Tiene varios fitoquímicos como enzimas, vitaminas y minerales. Algunos de sus usos potenciales se dan a continuación.
1. Usos potenciales de la papaya cruda para el sistema digestivo:
Comer papaya cruda podría beneficiar el proceso de digestión de los alimentos. La papaya verde puede contener una buena cantidad de enzimas digestivas, que pueden ser una excelente ayuda para la digestión. Puede ayudar en la digestión suave de las proteínas presentes en los alimentos. Las personas que no pueden digerir el gluten de trigo pueden tolerarlo si se mezcla con el látex blanco de la papaya cruda. Tiene la enzima papaína cruda, que podría ayudar a solubilizar la proteína del gluten. Por lo tanto, puede ser utilizado por personas que tienen problemas con la digestión de alimentos que contienen proteínas.
2. Usos potenciales de la papaya cruda para heridas:
Las frutas de papaya se pueden usar en vendajes tópicos para úlceras, lo que podría promover la cicatrización de heridas. Se puede utilizar en los apósitos para quemaduras de los niños. También puede reducir el olor asociado con las úlceras cutáneas a largo plazo. La pulpa de la fruta de papaya se puede triturar y aplicar a las heridas por quemaduras infectadas, lo que puede ayudar a combatir el desarrollo de infecciones. El mecanismo potencial podría ser la acción enzimática de la papaína, así como la actividad antimicrobiana de la papaya.
3. Usos potenciales de la papaya cruda para la piel:
La papaya cruda puede ser valiosa para restaurar y reconstruir la piel dañada. La cáscara de papaya contiene vitamina A y podría usarse como un agente para aclarar la piel. Si aplicas una mezcla de cáscara de papaya con un poco de miel en tu piel, puede actuar como humectante y hacer que tu piel luzca más suave. La acción de frotamiento de la pulpa de papaya blanca podría ayudar a mejorar las espinillas y las arrugas en la piel del rostro debido a su buena actividad blanqueadora. También puede eliminar las células muertas de la piel permitiendo aclarar el color de la piel.
4. Usos potenciales de la papaya cruda para el cáncer:
Comer papaya cruda podría ayudar a reducir el riesgo de formación de cáncer de colon y cáncer de próstata en los hombres. Los frutos de la papaya contienen fibra dietética, que puede unirse a las toxinas presentes en el colon que pueden causar cáncer relacionado con el colon. La papaya cruda podría ayudar a eliminar estas toxinas del cuerpo, manteniendo un ambiente saludable dentro del colon. Estos nutrientes también podrían proteger las células del colon de los daños causados por los radicales libres.
5. Otros usos potenciales de la papaya cruda:
- La papaya es una fuente abundante de vitamina A y C. Si se consume con regularidad, podría ayudar a mejorar la vista y también a prevenir la ceguera temprana en los niños.
- La papaya contiene nutrientes como provitamina, fibra dietética y minerales, que pueden ayudar a combatir el dolor de muelas, las úlceras bucales y la enfermedad de las encías.
- La papaya es una rica fuente de ácido fólico. Podría ayudar a formar ciertas proteínas, que son beneficiosas para superar el riesgo de desarrollar un ataque al corazón o un derrame cerebral.
- La papaya rica en vitamina C podría tener una actividad antiinflamatoria que podría ayudar a reducir el dolor y la inflamación en las articulaciones, como en la artritis reumatoide, que implica dolor en dos o más articulaciones.
- La papaya contiene vitamina A, que podría ayudar a promover la salud de los pulmones en los fumadores empedernidos y pasivos.
Aunque hay estudios que muestran los beneficios de la papaya cruda en varias condiciones, estos son insuficientes y se necesitan más estudios para establecer el verdadero alcance de los beneficios de la papaya cruda en la salud humana.
¿Cómo utilizar la papaya cruda?
La papaya es una fruta saludable y deliciosa. Puede ser utilizado de varias maneras.
- La papaya cruda no está madura y se puede usar como verdura.
- Puede usarse en la preparación de tartas, sorbetes y dulces.
- Se puede utilizar en la cocina para ablandar la carne.
- La papaya cruda se puede fermentar y usar.
- Se puede usar en una dieta regular como jugo de fruta fresca y ensalada.
Debe consultar a un médico calificado antes de tomar cualquier suplemento a base de hierbas. No interrumpa ni reemplace un tratamiento en curso de medicina moderna con una preparación ayurvédica/a base de hierbas sin consultar a un médico calificado.
Efectos secundarios de la papaya cruda:
Los efectos secundarios de la papaya cruda pueden estar relacionados con la salud de la mujer.
- El jugo lechoso blanco de la papaya (látex) contiene ciertas enzimas (papaína), que pueden causar problemas en el embarazo.
- Puede afectar ciertos niveles hormonales. Por lo tanto, podría ser perjudicial para la salud de la madre y el bebé.
- Puede causar edema, que se reconoce por la inflamación de las células debido a la retención excesiva de líquidos.
Las hierbas ayurvédicas pueden tener efectos secundarios específicos y pueden reaccionar de manera diferente en cada persona. Asegúrese de consultar a un médico ayurvédico antes de usarlo para obtener una orientación adecuada.
Precauciones a tomar con la papaya cruda:
Comer papaya cruda puede considerarse seguro. Sin embargo, se deben seguir precauciones generales.
- La papaya cruda podría producir efectos secundarios en mujeres embarazadas. Por lo tanto, las mujeres embarazadas deben evitar comer papaya durante el embarazo para evitar complicaciones no naturales.
- Las madres que amamantan deben consultar a un médico ayurvédico para estar seguras.
- Se deben tomar precauciones adicionales al administrarlos a niños y adultos mayores para evitar cualquier problema relacionado con la salud.
Le recomendamos que consulte a su médico ayurvédico antes de consumir papaya con fines medicinales. Serán la persona adecuada para guiarlo sobre la forma de dosificación segura.
Interacciones con otras drogas:
No hay suficiente información disponible sobre la interacción de la papaya cruda con otras drogas. Sin embargo, esto no significa que no haya interacciones en absoluto.
Por lo tanto, siempre es mejor seguir los consejos de un médico ayurvédico. Ellos te prescribirán la mejor manera de tenerlo.
Preguntas frecuentes:
¿Cuáles son los beneficios de la papaya cruda para bajar de peso?
La papaya cruda tiene un contenido bajo en calorías, lo que puede convertirla en una fruta apta para personas obesas que pueden incluirla en su dieta habitual. Por lo tanto, puede ayudar a controlar el peso. Debe consultar a su nutricionista para obtener los mejores consejos sobre la pérdida de peso.
¿Cuáles son las principales vitaminas de la papaya?
Las tres principales vitaminas antioxidantes poderosas presentes en la papaya son la vitamina A, la vitamina C y la vitamina E.
¿La papaya es buena para controlar el colesterol?
La papaya puede ser una buena fuente de fibra dietética, que puede ayudar a reducir los niveles altos de colesterol en el cuerpo. Sin embargo, las personas deben buscar el consejo de un médico ayurvédico antes de usarlo para controlar el colesterol en el cuerpo.
¿Cuáles son los diferentes sinónimos de papaya?
La papaya tiene diferentes nombres, como Erandakarkati en sánscrito, Omakai en malayalam, Pharangi en kannada y Pappali en tamil. Los nombres internacionales incluyen Tree Mellon, Mamao y pawpaw.
Aparte de la papaya cruda, ¿qué partes diferentes de la planta se pueden usar?
También se pueden utilizar otros componentes, como semillas, hojas, raíces, flores y corteza de tallo, ya que tienen aplicaciones potenciales para tratar una variedad de dolencias humanas.
Sin embargo, antes de utilizar cualquiera de las secciones de la planta como hierba, le recomendamos que primero consulte a su médico.
Referencias:
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