Pudina:usos, beneficios, efectos secundarios y más.

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Introducción:

Pudina, conocida científicamente como Mentha spicata , es una hierba aromática perteneciente a la familia de la menta (Lamiaceae). Se llama Spearmint en inglés y se usa mucho en la cocina india e italiana. Es una de las mejores mentas utilizadas para dar sabor. La hierba se originó en Europa. Las plantas frescas y secas y los aceites esenciales derivados de Pudina se usan ampliamente en las industrias de alimentos, cosmética, confitería, goma de mascar, pasta de dientes y farmacéutica. Se cultiva en todo el mundo para usos comerciales como agente saborizante para alimentos y para ser utilizado en medicamentos. La planta se llama comúnmente Pudina en hindi.

Valor nutricional de Pudina:

Pudina tiene un buen valor nutricional debido a la cantidad de componentes dietéticos presentes. Además, es una buena fuente de muchos micronutrientes y macronutrientes.

Componente nutricional Valor
Agua 85,6 gramos
Energía 44 kcal
Proteína 3,29 gramos
Lipidos totales 0,73 gramos
Carbohidratos 8,41 gramos
Fibra (dietética total) 6,8 gramos
Calcio 199 mg
Hierro 11,9 mg
Potasio 458 mg
Sodio 30 mg
Zinc 1,09 mg
Cobre 0,24 mg
Manganeso 1,12 mg
Fósforo 60 mg
Magnesio 63 mg

También contiene vitaminas como  

Vitamina Valor
Vitamina C 13,3 mg
Tiamina 0,078 mg
Riboflavina 0,175 mg
Niacina 0,948 mg
Ácido pantoténico 0,25 mg
Vitamina B 6 0,158 mg
Folato, total 105 µg
Vitamina A 203 µg

Propiedades de Pudina:

Las propiedades de la hierba Pudina se dan a continuación.

  • Puede actuar como carminativo (para eliminar los gases del estómago)
  • Puede mostrar la propiedad antiespasmódica (usada para aliviar los espasmos musculares)
  • Puede mostrar actividad diurética (hace que los riñones produzcan más orina)
  • Puede mostrar propiedades antibacterianas
  • Puede mostrar propiedades antifúngicas
  • Puede mostrar un agente antioxidante (minimizar el daño causado por los oxidantes)
  • Puede mostrar actividad antidiarreica
  • Puede mostrar actividad antiasmática
  • Puede ayudar a reducir la fiebre
  • Puede ayudar a controlar los resfriados
  • Puede ayudar a controlar el peso
  • Puede actuar como antídoto (medicamento administrado para contrarrestar un veneno en particular)
  • Puede mejorar la actividad de ayuda digestiva.

Usos potenciales de Pudina

Debido a las diversas propiedades de pudina, puede mostrar usos potenciales contra diferentes enfermedades. Algunos de los usos potenciales de pudina se dan a continuación.

Posibles usos de la pudina para la digestión:

Según la medicina tradicional iraní, se recomienda incluir Pudina en las dietas diarias para evitar la flatulencia (acumulación de gases en el estómago). Pudina también puede ayudar a limpiar las toxinas del intestino (estos son los productos finales de la digestión gástrica) y fortalece el estómago. También puede ser eficaz en los síntomas de dispepsia (indigestión) como el apetito, la hinchazón, los eructos y las náuseas. Se puede usar una decocción de hojas de pudina para aliviar problemas digestivos comunes. Sin embargo, si sufre de problemas digestivos, debe consulte a su proveedor de atención médica y obtenga un diagnóstico y tratamiento adecuados.

Usos potenciales de pudina para la diabetes

La administración de extracto de pudina mostró una reducción significativa en los niveles de glucosa en sangre durante los estudios con animales. Cuando se probó en ratas diabéticas durante ensayos con animales, el extracto de hoja de pudina mostró una notable mejora en los niveles de glucosa y colesterol en sangre. Estas propiedades antidiabéticas de la pudina se han observado en ensayos con animales y se requieren más estudios para consolidar el uso de la pudina en humanos. Si tiene diabetes, debe seguir los consejos de su médico y el tratamiento prescrito.

Posibles usos de la pudina para el cáncer:

En estudios de laboratorio, el extracto de hojas de pudina mostró una fuerte actividad anticancerígena contra varias células cancerosas. En estudios de laboratorio, los extractos de hojas de pudina retrasaron el crecimiento de células de cáncer de mama y boca. Sin embargo, se requieren más estudios para respaldar el uso de pudina durante el cáncer. Por lo tanto, se le recomienda no usar Pudina u otras hierbas para controlar enfermedades.

Posibles usos de la pudina para la inflamación (hinchazón):

El aceite esencial de pudina demostró ser eficaz como agente antiinflamatorio y analgésico (analgésico) en ensayos con animales, lo que demuestra que la pudina puede ayudar a reducir la inflamación y la hinchazón y aliviar el dolor. Sin embargo, estas propiedades se han observado durante los ensayos con animales. Se requieren más estudios para respaldar el uso de Pudina para la inflamación y el dolor.

Usos potenciales de pudina para el aprendizaje y la memoria:

El extracto de pudina mostró beneficios para mejorar el aprendizaje y la memoria en estudios con animales y humanos. La administración oral de extracto de pudina mejoró el estado de ánimo, la calidad del sueño y la memoria de trabajo. También se informó que la pudina mejora el sueño, el estado de ánimo, el aprendizaje y la memoria en hombres y mujeres que tienen problemas de memoria relacionados con la edad. Sin embargo, se requieren más estudios para comprender la totalidad efectos de extensión de pudina en el cerebro. Por lo tanto, si experimenta algún problema relacionado con el aprendizaje, la memoria y la calidad del sueño, debe buscar ayuda médica.

Otros usos potenciales de la pudina:

La combinación de extracto de pudina y miel puede ayudar a controlar el dolor de oído. Colocar hojas de pudina en la lengua puede ayudar a eliminar el engrosamiento de la lengua (aspereza de la lengua y falta de sabor). Masticar hojas de pudina puede ayudar a aliviar el dolor de muelas y beber su extracto puede ayudar a detener el sangrado.

Aunque algunos estudios muestran los beneficios de la pudina en varias condiciones, estos son insuficientes y se necesitan más estudios para establecer el verdadero alcance de los beneficios de la pudina en la salud humana.

Cómo usar Pudina:

Las hojas de pudina son muy utilizadas con fines culinarios como

  • Se agregan hojas frescas, hojas secas y flores de pudina a los tés, ciertas bebidas y vinagre.
  • Las hojas frescas de pudina también se pueden agregar a ensaladas de frutas, jarabes, salsa (menta), dulces, helados y platos de cordero.

Debe consultar a un médico calificado antes de tomar pudina o cualquier suplemento a base de hierbas. Asimismo, no interrumpa ni reemplace un tratamiento en curso de medicina moderna con una preparación ayurvédica/a base de hierbas sin consultar a un médico calificado.

Efectos secundarios de Pudina:

A continuación se detallan algunos de los efectos secundarios asociados con el uso de pudina.

  • Pudina y sus aceites esenciales son seguros cuando se consumen en cantidades como las que se encuentran en los alimentos. Los efectos secundarios de la pudina son poco frecuentes. Sin embargo, algunas personas pueden ser alérgicas a la menta verde.
  • Pudina, cuando se aplica sobre la piel, posiblemente sea seguro. La reacción alérgica en las personas es una ocurrencia rara.
  • Los aceites esenciales de pudina provocan vómitos y diarrea si se ingieren en grandes cantidades.

Antes de usar pudina por sus efectos en la salud, debe consultar a su proveedor de atención médica y obtener un diagnóstico y tratamiento adecuados. Te ayudará a evitar efectos secundarios no deseados.

Precauciones

Algunas precauciones generales asociadas con el uso de pudina se dan a continuación.

  • Embarazo

Pudina es posiblemente inseguro para consumir durante el embarazo. Las dosis altas pueden causar daño uterino.

  • Lactancia materna

No hay suficiente información confiable para determinar si es seguro usar pudina durante la lactancia. Para estar seguro, evite usar cantidades más altas de Pudina.

  • Trastornos renales

Comer una gran cantidad de Pudina podría empeorar el daño renal existente. El té de pudina podría aumentar el daño renal en las personas, por lo que es mejor evitarlo a menos que lo recomiende su médico ayurvédico.

  • Enfermedad hepática

El té de pudina podría aumentar el daño hepático. Por lo tanto, usar grandes cantidades de té de pudina podría empeorar la enfermedad hepática.

Si quieres tomar pudina por alguna de sus propiedades, no dejes de consultar a un profesional sanitario que podrá orientarte sobre las posibles precauciones que debes tomar para evitar efectos no deseados.

Interacción con otras drogas

Pudina muestra una interacción moderada con algunas drogas. Debe tomar precauciones si toma estos medicamentos

  • Medicamentos que dañan el hígado (Fármacos hepatotóxicos)

Pudina, cuando se toma en cantidades más altas, puede dañar el hígado. Algunos medicamentos también pueden dañar el hígado. El uso de Pudina en grandes cantidades junto con estos medicamentos puede empeorar el daño hepático existente. Se recomienda no usar Pudina cuando se toman medicamentos como:

Acetaminofén (usado para aliviar el dolor), carbamazepina (usada para la epilepsia), amiodarona (usada para enfermedades del corazón), isoniazida (INH) (usada para la tuberculosis), metotrexato (usado para el cáncer), metildopa (usada para la presión arterial alta), fluconazol (usado para infecciones fúngicas), itraconazol (usado para infecciones fúngicas), fenitoína (usado para la epilepsia), lovastatina (usada para la presión arterial alta), pravastatina (usada para la presión arterial alta), eritromicina (usada para infecciones bacterianas), simvastatina son algunos ejemplos de medicamentos que pueden afectar el hígado.

  • Medicamentos sedantes

Una sustancia química que se encuentra en Pudina podría causar sueño y somnolencia. El sueño y la somnolencia son efectos secundarios comunes de los medicamentos sedantes. Como resultado, la combinación de pudina con medicamentos sedantes puede amplificar el impacto y producir somnolencia adicional. Clonazepam, lorazepam, fenobarbital y zolpidem son algunos ejemplos de fármacos sedantes.

Si está tomando medicamentos para alguna enfermedad, asegúrese de haber consultado a su médico acerca de las posibles interacciones del medicamento con otras hierbas y medicamentos. Esto lo ayudará a tomar decisiones bien informadas y evitar interacciones no deseadas entre hierbas y medicamentos.

Preguntas frecuentes

¿Qué es Pudina?

La pudina es una hierba aromática muy utilizada por sus beneficios culinarios en los alimentos.

¿Cuáles son los beneficios de las hojas de Pudina?

La hoja de menta tiene propiedades eficaces para el hombre; puede ayudar a aliviar los gases del estómago. Ha demostrado beneficios en la diabetes, la inflamación y el cáncer en varios ensayos con animales. También puede ayudar a mejorar la memoria y el estado de ánimo. Sin embargo, se le recomienda consultar a su proveedor de atención médica o médico antes de usar Pudina para cualquiera de las condiciones de la enfermedad.

¿Cuáles son los usos de las hojas de Pudina?

Las hojas de pudina se pueden usar para diversos fines culinarios, por ejemplo, las hojas y flores frescas o secas de pudina se pueden usar para preparar tés, bebidas, salsas, jaleas y vinagre. Las hojas de pudina también se pueden agregar a ensaladas de frutas, guisantes, jarabes, dulces, helados, platos de cordero y salsa de pudina.

¿Es seguro usar hojas de Pudina durante el embarazo?

No, Pudina puede ser dañina si se consume en grandes cantidades durante el embarazo porque puede causar daño uterino. Por lo tanto, se debe evitar el consumo excesivo de Pudina durante el embarazo. además, antes de usar cualquier hierba durante el embarazo, asegúrese de haber consultado a su médico acerca de sus limitaciones.

Referencias

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