Los limones y las limas son algunos de los cítricos más populares que comemos todos los días. Son conocidos tanto por su sabor amargo como por sus propiedades ácidas y se pueden utilizar de diversas formas.
Aunque son similares en cuanto a beneficios para la salud y sabor, existe una gran diferencia entre los limones y las limas.
Estos cítricos populares proporcionan una serie de beneficios para la salud. Ya en la década de 1700, la gente estaba aprendiendo las maravillas de estas frutas. Un médico escocés, James Lind, descubrió en 1747 que los limones eran increíblemente efectivos para tratar el escorbuto, una enfermedad que resulta de una deficiencia de vitamina C.
Y en la era actual, hemos descubierto que esta gran cantidad de vitamina C ayuda a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular de una persona.
Un estudio de investigación siguió a un grupo de aproximadamente 70,000 mujeres durante 14 años. El estudio sugiere que las mujeres que comieron la mayor cantidad de cítricos tenían un 19 % menos de riesgo de accidente cerebrovascular isquémico que las que comieron la menor cantidad.
¿Los limones y las limas son lo mismo?
Antes de comenzar a discutir la diferencia entre limones y limas, es importante comprender en qué se parecen. Una porción de cada una de estas frutas cítricas ofrece nutrientes similares, incluidas las mismas cantidades de calorías, carbohidratos, proteínas y fibra.
Ambos ayudan a mantener la salud y el bienestar con sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
Comprender la diferencia entre limones y limas
Características y ventajas de Lemons
Los limones son de color amarillo brillante, de forma ovalada y un poco más grandes que las limas (a menudo alrededor de 2 a 4 pulgadas de largo). Su apariencia es la principal diferencia entre los limones y las limas.
Nativos de Asia, los limones crecen en climas moderados y ofrecen un poco más de vitamina C que las limas. También son más ricos en ácido cítrico, fitoquímicos y taninos.
Los limones suelen tener un sabor más dulce que las limas y, a menudo, se usan tanto en platos dulces como salados.
Características y ventajas de Limes
Las limas, por otro lado, son frutas cítricas híbridas que pueden venir en muchas variedades y de todo el mundo.
Son de color verde brillante, de forma más redonda y de tamaño más pequeño que los limones (a veces alrededor de 1-2 pulgadas de largo).
Crecen típicamente en regiones tropicales y subtropicales. Debido a que tienen un sabor un poco más amargo que los limones, las limas se usan con mayor frecuencia en platos salados.
Beneficios para la salud
Los limones y las limas tienen un alto contenido de varios nutrientes, lo que significa que son una excelente opción para incluir en su dieta para apoyar su salud.
Debido a que tienen un alto contenido de vitamina C, ayudan a fortalecer su sistema inmunológico. Esta vitamina ayuda a producir colágeno, que ayuda a su cuerpo a crecer y desarrollar nuevos tejidos, músculos, células de la piel y huesos.
Este nutriente también ayuda a acelerar la recuperación de enfermedades e infecciones.
Ambas frutas también proporcionan una buena fuente de hierro, que puede mejorar la circulación sanguínea y reducir los síntomas de la anemia, que incluyen debilidad y fatiga.
Además, la fibra dietética en limones y limas favorece una digestión saludable. Hay alrededor de 3 g de fibra en cada fruta, lo que equivale al 10% de su ingesta diaria. Esta fibra puede reducir el estreñimiento y aliviar los gases y la hinchazón.
Reflexiones finales
El contenido alto en fibra y bajo en calorías de los limones y las limas los convierte en una gran fruta para apoyar la pérdida de peso. Son dos alimentos que te ayudan a sentirte más satisfecho después de comer, por lo que pueden ayudarte a evitar comer en exceso o picar entre comidas.
