Cuando se trata de combatir el cambio climático y cómo podemos hacer nuestra parte como consumidores, es fácil sentir que nuestros esfuerzos diarios no están teniendo un impacto.
Realidad:El impacto no ocurre de la noche a la mañana, ya sea que sea una gran corporación o una sola persona. No es una elección (o una acción) lo que lleva a un mañana mejor y más verde. Son esas elecciones pequeñas, inocuas y cotidianas las que nos llevan allí. Después de todo:individualmente, somos una gota; juntos, somos un océano.
Pero, ¿por dónde empezamos? Bueno, comencemos con algo que hacemos todos los días, pase lo que pase:comer. Un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero provienen de los sistemas alimentarios (80 % de los cuales provienen de la agricultura), por lo que tomar mejores decisiones en su supermercado local es una forma extremadamente poderosa de emitir su voto por un futuro mejor. La industria alimentaria es un mercado de $ 1 billón solo en Estados Unidos, por lo que es seguro decir que esta es un área cuyo impacto será de gran alcance. Así es como todos podemos participar en ese esfuerzo:
Elija orgánico (cuando tenga sentido).
A pesar de la explosión de popularidad en las últimas décadas, la agricultura orgánica aún representa menos del 1% de todas las tierras de cultivo en los Estados Unidos. Arreglemos eso:sin siquiera entrar en los beneficios para la salud que los alimentos orgánicos pueden tener para usted (aunque ciertamente hay mucho que decir allí), estamos aquí para hablar sobre cómo los alimentos orgánicos contribuyen a la sostenibilidad ambiental.
Elegir opciones orgánicas reduce las emisiones de gases de efecto invernadero, preserva los recursos naturales y promueve la agricultura y la biodiversidad (sin mencionar que generalmente es más fresco, más rico en nutrientes y libre de OGM).
Cuando la mayoría de la gente piensa en productos orgánicos, piensa en frutas, verduras y productos lácteos. Pero muchos de nosotros (¡especialmente los padres!) pasamos la mayor parte de nuestro tiempo en la tienda abasteciéndonos de alimentos básicos para la despensa que pueden alimentar a toda la familia. Entonces, si nos preguntas, la próxima frontera en esta "revolución orgánica" está ocurriendo en esos pasillos interiores. Annie's es una marca que no solo está haciendo que el estilo de vida orgánico sea más alcanzable, sino que con una cartera repleta de alimentos reconfortantes y refrigerios, hacen que lo orgánico sea accesible (¡y divertido!) para que sus hijos también se unan.
Comprar Annie:
Conchas y queso cheddar blanco
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Bocadillos de frutas de conejito
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Macarrones y Cheddar Clásico
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Cuidado con el grifo.
Desde el momento en que nos despertamos y nos duchamos hasta el momento antes de acostarnos cuando nos cepillamos los dientes, el agua es uno de los recursos más esenciales en nuestra vida diaria. Pero es posible que lo estemos dando por sentado, ya que un estudio de Harvard reveló que el suministro de agua en los EE. UU. puede reducirse hasta en un tercio en solo unas pocas décadas.
Por lo tanto, reducir nuestra ingesta de agua es una táctica muy eficaz para reducir nuestro impacto ambiental general. No, no le estamos pidiendo que deje de ducharse o de tirar de la cadena:cambios simples aquí, amigos. Le suplicamos que elija marcas que sean tan conscientes de la ingesta de agua como usted. Tome LÄRABAR, por ejemplo. ¿Sabías que el cultivo del almendro es uno de los mayores consumidores de agua del mundo? ¿Y sabía también que LÄRABAR, a través de una asociación con Ecdysis, está invirtiendo en investigaciones prometedoras para reducir el riego a través de métodos de agricultura regenerativa? Ahora lo haces.
Comprar Larabar:
Barra de limón
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Galleta De Anacardo
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Chispas de chocolate con mantequilla de maní
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Reconstruir, restaurar... regenerar.
En mbg no somos ajenos al movimiento de agricultura regenerativa, un enfoque de la agricultura que se centra en técnicas que reconstruyen la materia orgánica del suelo. Cuando se practica a escala, este método no solo mantiene la salud de la tierra, pero en realidad puede mejorar eso. La transición del 10 al 20 % de los sistemas agrícolas a este método reducirá las emisiones de carbono lo suficiente como para mantener el calentamiento global por debajo de los 2 grados centígrados y revertir el cambio climático.
Hace dos años, General Mills se comprometió a promover la agricultura regenerativa en 1 millón de acres de tierras agrícolas para 2030 (puede leer todo sobre esto aquí). EPIC Provisions ha estado a la cabeza, a través de colaboraciones con organizaciones como Savory Institute y asociaciones con proveedores como White Oak Pastures. Y ahora están facilitando aún más que los consumidores participen en la acción mediante el desarrollo de productos que implementan estas prácticas, como su barra inspirada en carne de res a la barbacoa, la primera barra EPIC que lleva Savory Institute's Land to Market™
Comprar épica:
Barra inspirada en la barbacoa de res
Apoyo desde abajo.
"Cultivado" es un término que se usa para describir los aproximadamente mil millones de acres de tierras de cultivo desiertas en todo el mundo. Una vez que esta tierra ha sido cultivada hasta el punto de abandono, el suelo "degradado" resultante puede liberar hasta dos tercios de sus emisiones de carbono.
Ahora, las buenas noticias:muchas organizaciones están trabajando activamente para restaurar esta tierra y devolverla a un uso productivo. Y lo que es mejor es que probablemente puedas encontrarlos en tu tienda de comestibles. Cascadian Farm tiene grandes ambiciones de demostrar que apoyar nuestro planeta puede ser delicioso. Están comenzando con una misión para restaurar 25 millones de pies cuadrados de tierras de cultivo en asociación con The Nature Conservancy, lo que tendrá un impacto significativo en las aguas subterráneas, la mejora del suelo y el hábitat de la vida silvestre. En resumen:mejor tierra, mejor planeta, mejor mañana.
Comprar Granja Cascadian:
Fruta y Nuez
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Avena y Miel
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Crujiente de canela
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La comida para llevar.
Ninguno de nosotros va a resolver la crisis climática por su cuenta. Pero cada compra que hacemos es un voto por el tipo de futuro que queremos. Entonces, votemos todos por uno más verde, ¿de acuerdo?
