Alimentar bien a los niños es una de las principales preocupaciones de los padres y cuidadores, y por una buena razón. La nutrición es esencial para apoyar el desarrollo de un niño, y todos esperamos que nuestros hijos crezcan con una afinidad por una alimentación saludable.
Como mamás, entendemos las frustraciones que pueden surgir al cultivar hábitos de nutrición saludables. Es fácil convertirse en la policía alimentaria y, antes de que se dé cuenta, su hijo verá los alimentos como "buenos" o "malos". Sin embargo, incluso las restricciones alimentarias bien intencionadas suelen tener el efecto contrario.
Si bien se necesita confianza y paciencia, en lugar de restringir los alimentos, sugerimos implementar una estructura en su hogar para quitar los dulces de su pedestal y fomentar una relación saludable con la comida. Por eso creemos que debería ¡Dale a tus hijos galletas, dulces y otras delicias! Escúchanos.
Por qué la restricción de alimentos puede resultar contraproducente.
Las investigaciones muestran que los niños a los que se les prohíbe comer alimentos poco saludables terminan anhelándolos más. La restricción de estos alimentos en el hogar a menudo hace que los niños los asocien con vergüenza y desencadena hábitos como comer en secreto o comer desordenadamente.
En otras palabras, la restricción de alimentos suele resultar contraproducente. Si bien puede limitar la ingesta en el momento, alienta a los niños a comer más allá de sus señales de hambre cuando se encuentran con estos alimentos lejos de los ojos vigilantes de los padres.
Un estudio de 2017 en el Journal of Nutrition Education and Behavior encontró que las madres de niños con obesidad eran más propensas a restringir los alimentos poco saludables. En el estudio, se observó a 237 madres y sus hijos en una habitación con una variedad de alimentos, incluidos pastelitos. Las madres de niños con obesidad usaron instrucciones más directas sobre limitar los alimentos poco saludables, como "solo come uno". Las madres de niños que no eran obesos usaron una orientación más abierta como "eso es demasiado; aún no has cenado".
¿Deberías darles dulces a tus hijos?
Si bien recomendamos limitar el azúcar agregado antes de los 2 años (de acuerdo con la OMS y la AAP), creemos que exponer a los niños mayores a los dulces es una buena idea.
Somos fanáticos de la División de responsabilidad de Ellyn Satter, que describe los roles de padres e hijos a la hora de comer. Básicamente, es su trabajo ofrecer una variedad de alimentos, y es el trabajo de su hijo decidir qué y cuánto comer. Este enfoque también puede aplicarse a los dulces.
Recuerda, ¡está bien comer algo porque te encanta! No todos los bocados tienen que maximizar la nutrición. En su lugar, ofrezca alimentos de diferente salubridad en la misma comida sin darle demasiada importancia. Trata los dulces como si fueran manzanas y actúa como si no te importara si se los comen. Además, nunca uses los dulces como soborno.
Darles a sus hijos acceso regular a alimentos poco saludables los insensibiliza y puede hacer que se sientan más relajados a su alrededor. Esto puede fomentar una relación saludable con los postres y todos los alimentos.
Cómo normalizar el consumo de alimentos menos saludables.
Entonces, ¿cómo funciona esto en la práctica? Sirva golosinas con regularidad o con la frecuencia con la que las coma usted mismo. Esto puede ser en el postre o incluso con las comidas. Al incluir una galleta junto con el guiso de la cena, su hijo aprende que el postre no es tan emocionante.
Ahora bien, esto no significa que debas tener comida chatarra en el mostrador o permitir que todos disfruten de dulces. Simplemente estamos hablando de eliminar la mística de los alimentos poco saludables al normalizarlos como parte de una dieta saludable en general. Todavía estás a cargo aquí y estableces los límites de cuándo y dónde se permitirán los dulces y las golosinas.
Tampoco tiene que traer comida a la casa que no sea parte de la dieta de su familia. Por ejemplo, si no bebe refrescos, no es necesario que los tenga a mano con el fin de exponerlos:¡obtendrán suficiente en el mundo real!
Otra gran opción es incluir a tu hijo en el trabajo de amor que implica hacer postres caseros. Esto elimina la idea de que los dulces solo vienen en paquetes arrugados y demuestra cómo las golosinas pueden ser parte de una dieta saludable.
También puede tener conversaciones básicas sobre nutrición con sus hijos, para ayudarlos a comprender por qué come alimentos integrales la mayor parte del tiempo. Concéntrese en los aspectos positivos de una buena nutrición, como alimentar sus cuerpos para jugar, en lugar de los aspectos negativos de los alimentos menos saludables.
Ayudar a su hijo a aprender la atención plena.
Eliminar las restricciones alimentarias ayuda a su hijo a aprender las señales de hambre y saciedad, que son una parte importante de la alimentación consciente.
Quizás te estés preguntando:¿Qué pasa si comen en exceso? ¡Qué buena experiencia de aprendizaje! Cuando esto suceda, ayúdelos a concentrarse en cómo se sienten cuando comen más de lo que su estómago necesita en lugar de asociar la vergüenza con comer demasiado.
Si bien recomendamos mantener los alimentos menos saludables fuera de la vista hasta que decida volver a servirlos, confiar en los dulces les permite a sus hijos tomar decisiones saludables por sí mismos.
Es importante ayudar a los niños a desarrollar una relación saludable con la comida, independientemente de la dieta que siga su familia. Si bien los límites firmes pueden ser útiles para la tarea, es probable que resulten contraproducentes cuando se usan para restringir los dulces. La nutrición es un juego largo. Adoptar un enfoque estructurado, pero no restringido, puede preparar a su hijo para el éxito.
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