La sostenibilidad significa reconocer que la salud y la vitalidad de nuestro planeta están directamente conectadas con las nuestras. Por eso lo consideramos parte fundamental del bienestar y priorizamos las elecciones y prácticas que fomentan un estilo de vida más consciente. Pero puede resultar abrumador y difícil saber por dónde empezar. ¡Incluso podemos pasar por alto las formas más fáciles de generar un impacto, como en la caja del supermercado!
Compartiremos que son los pasos pequeños y simples los que crean duraderos cambiar y sumar para impactar más rápido de lo que pensamos. Opciones tan simples como cambiar lo que buscamos en el pasillo de la tienda de comestibles pueden marcar una diferencia real para nuestras comunidades y el planeta. Con solo elegir marcas y productos con agendas ambientales, podemos ser parte de algo más grande que nosotros mismos.
Para nosotros, ir al supermercado y comprar comida deliciosa y nutritiva no es una tarea, ¡es divertido! Y el pasillo de la tienda de comestibles es donde podemos dar uno de los pasos sostenibles más simples:elegir las marcas que están tomando medidas para proteger el planeta. Cuando buscamos productos como la granola orgánica de Cascadian Farm, usamos nuestros dólares para hacer una declaración sobre lo que importa, como su iniciativa de resiliencia de las tierras agrícolas. Además de producir los cereales que a nuestras familias les encantan, Cascadian Farm se ha asociado con The Nature Conservancy para restaurar más de 600 acres de tierras de cultivo. Invertir en la resiliencia de las tierras agrícolas puede ayudar a combatir los impactos del cambio climático al recargar las aguas subterráneas y crear un hábitat para la vida silvestre.
Marca la diferencia comenzando tu día con marcas como Cascadian Farm. Nada como un poco de dulzura, crujido y sostenibilidad por la mañana.
Muchos viajes de bienestar incluyen descubrir la importancia de leer las etiquetas de los ingredientes. Pero ahora no es solo lo que hay en nuestra comida lo que importa, sino cómo llegó a ser. Por ejemplo, las almendras, un alimento básico saludable que adoramos colectivamente. Las almendras son uno de los cultivos más intensivos en agua y requieren una cantidad de agua alarmante e insostenible para el riego. Muchos alimentos nutritivos incorporan almendras, pero pocas marcas están trabajando para resolver el problema. LÄRABAR invierte en soluciones de reducción de agua para el cultivo regenerativo de almendras. Razón de más para mantenernos desmayados con sus barras de masa para galletas con chispas de chocolate sin gluten y con ingredientes reales.
Elegir LÄRABAR como ese "gusto de media tarde" conveniente es una forma de demostrar que nos preocupamos por las prácticas agrícolas sostenibles. Tíralo en tu mochila para calmar esos antojos dulces de la tarde, sal por la puerta y, ¿por qué no ir en bicicleta al trabajo?
Nuestros esfuerzos individuales para ayudar al cambio climático pueden parecer pequeños. Pero cuando apoyamos a una empresa impulsada por la sustentabilidad, como la de Annie, somos parte de un cambio mayor. Annie's tiene la misión de mostrar cómo elegir alimentos orgánicos tiene el poder de transformar nuestra salud individual, mientras afecta positivamente al planeta. Los ingredientes orgánicos eliminan muchos químicos dañinos, pesticidas y aditivos artificiales. Pero optar por lo orgánico también apoya a las pequeñas granjas orgánicas que son mucho más amigables con el medio ambiente que algunos sistemas de agricultura convencional. Cuando elegimos Annie's, no solo estamos cavando en un tazón tibio de conchas de pasta y queso cheddar blanco real. También apoyamos a los agricultores orgánicos que trabajan para hacer que los principios de la agricultura sostenible sean la nueva norma.
Tome una posición haciendo que su próxima cena familiar sea mejor para la tierra, y extra simple, con Annie's Shells y White Cheddar Mac and Cheese, que está hecho con trigo orgánico. Me encantaría darle un toque sostenible a un clásico.
Por toda la abundancia que ofrece nuestro planeta, merece un reconocimiento. Una forma en que podemos mostrar nuestra gratitud es a través de los alimentos que elegimos comer. Y eso no significa volverse vegano y cultivar nuestras propias verduras. Pero podemos picar más conscientemente y elegir carne de fuentes responsables. EPIC obtiene su carne de un proveedor que incorpora procesos más sostenibles, como el compostaje y la conversión de tierras de cultivo degradadas en pastos. Su barra inspirada en carne de res a la barbacoa, por ejemplo, se elabora utilizando prácticas de agricultura regenerativa que mejoran la salud del suelo, la biodiversidad y las funciones del ecosistema. Es significativo elegir una marca que vea toda la granja como un ecosistema.
La barra EPIC inspirada en carne de res a la barbacoa presenta Land to Market™ del Savory Institute Sello Ecological Outcome Verification™ (EOV). ¡Explora la naturaleza y cuídala, todo en un mismo bocado!
Ilustraciones de:Navina Chhabria
Fuentes:
- Ecología y Sociedad
- Hidrología y Ciencias del Sistema Terrestre
- Instituto Rodale
- Noticias de la ONU
