Los seres humanos, las plantas y el medio ambiente han estado latiendo al unísono desde el comienzo de nuestra historia colectiva. El reino botánico siempre nos ha rodeado, y quizás fue tomar conciencia de esta poderosa sinergia que me llevó a una nueva escuela de bienestar:la herboristería.
Me he sentido atraído por la botánica indígena y el amplio espectro de beneficios potenciales desde que era joven. Crecer en Costa Rica me inculcó una profunda afinidad por los remedios a base de hierbas, cómo funcionan en el cuerpo humano y, lo que es más fascinante, cómo pueden promover la salud. Aprendí que, si bien muchas hierbas (plantas, semillas, raíces, árboles o frutas) pueden calmar la mente y el cuerpo, los hábitos de estilo de vida y la nutrición óptima son igualmente poderosos para promover el bienestar.
Aún así, no fue hasta que comencé a aprender y redactar mis propias monografías sobre hierbas que el poder de los alimentos se volvió aún más claro. Más que una herramienta organizativa e informativa, las monografías de hierbas me permitieron sintonizar mi pasión por la comida, o debería decir, el potencial de la comida como medicina, informando tanto sobre qué escribo en el espacio del bienestar como sobre por qué. Para mi mente altamente visual y organizada, leer un artículo detallado sobre un solo tema de hierbas me ayudó a profundizar mi comprensión de las plantas y los alimentos por igual.
¿Qué es una monografía de hierbas?
Según Uso Terapéutico de las Plantas Medicinales y sus Extractos , una monografía de hierbas es "un documento que describe un medicamento botánico y brinda información que permite su correcta identificación. Contiene la descripción básica, incluida la nomenclatura, las partes utilizadas, los constituyentes, el rango de aplicación, las contraindicaciones y los efectos secundarios, las incompatibilidades con otros medicamentos , dosis, uso y acción de la hierba".
En otras palabras, las monografías de hierbas son una mirada completa y detallada a un tema específico de botánica (también consideradas referencias científicas integrales), que abarcan los usos, las acciones, la dosis, la eficacia, la energía y la seguridad de las hierbas, por nombrar algunos.
Anatomía de una monografía de hierbas.
Aunque las categorías varían entre los sistemas botánicos, las monografías de hierbas suelen incluir las siguientes secciones:
- Componentes químicos
- Historia o folklore
- Usos
- Energía
- Consejos de cosecha y cultivo
- Nombres tradicionales
- Usos clínicos
- Investigación farmacológica
- Modos de entrega
- Distribución geográfica
- Combinaciones
- Dosis
- Descripción botánica
- Piezas utilizadas
- Fotos y dibujos
- Sabor (amargo, astringente, etc.)
- Aplicaciones (tintura, decocción, infusión, etc.)
- Referencias
Por qué encuentro tan influyentes las monografías sobre hierbas.
Las monografías sobre hierbas me ayudaron a comprender y articular mejor las conexiones entre las hierbas y los alimentos de una manera sistematizada, educativa y, sin embargo, inmensamente creativa. Por ejemplo, el hecho de que las hierbas provengan de la Tierra no significa que todas sean seguras. Al igual que otros tipos de alimentos, es vital saber cómo interactúan las hierbas en nuestros cuerpos y cómo abordan las necesidades individuales.
En consecuencia, me inspiré para comenzar mis propias monografías personales sobre alimentos con categorías específicas (antecedentes históricos y sabor siendo dos de mis favoritos), fotos y recetas. Estos registros me ayudan a encontrar inspiración para mi trabajo como entrenadora de nutrición y escritora de alimentos. Y tengo que decir que me enorgullece mucho mi colección cada vez mayor de biografías de alimentos y hierbas.
