Mi dieta en la escuela secundaria consistía en un bocado en constante rotación de dulces de máquinas expendedoras, y disfruté cada minuto. Luego crecí y me di cuenta de que comer dulces en el almuerzo como adulto probablemente no era lo más apropiado para la edad (o saludable).
Me fui a la universidad y estudié negocios agrícolas, y después de una clase de apicultura y dos de fruticultura en California, comencé a cambiar mis hábitos alimenticios. Pero incluso con una dieta que casi se parecía al santo grial, la dieta mediterránea, todavía no me sentía lo mejor posible después de muchas comidas. Mientras buscaba a un nutricionista para ayudar a descubrir estos problemas, siempre estaba en mi mente, el trabajo mejoró y la vida simplemente sucedió. Eventualmente, harto de mi continuo sufrimiento, decidí tomar la prueba de Hábito en la comodidad de mi propia cocina.
La prueba me mostró los alimentos que necesito para una salud óptima.
Habit es un servicio de nutrición personalizado que utiliza un kit de muestra biológica en el hogar para comprender sus necesidades de nutrientes, cómo reacciona su cuerpo a los carbohidratos, grasas, proteínas, etc., y luego desarrolla un plan nutricional para usted. Hacer la prueba de Hábito casi se sintió más como un régimen de autocuidado. Dediqué algunas horas por la mañana para completar la prueba (esto no es necesario, pero me gustó que me permitiera tiempo para disfrutar el proceso).
Primero, tomé una muestra de la mejilla y luego bebí el batido Habit Challenge. Advertencia:Esto fue nada menos que un desafío, ya que esencialmente estás tomando una comida completa en cinco minutos, lo que me dio una gran excusa para relajarme. Durante un par de horas, tomé algunas muestras de sangre y luego simplemente las envié a un laboratorio externo para que las analizaran. En unas pocas semanas, obtuve mis resultados a través de mi perfil en línea. Esta fue la parte difícil:¡Tenía mucha curiosidad por descubrir qué alimentos realmente le sentaban bien a mi cuerpo! Y luego obtuve mi respuesta.
Tengo noticias sorprendentes.
He aquí que justo frente a mí había una gran conclusión:Alta sensibilidad a la cafeína . Respiré hondo y me di cuenta de que esto era exactamente lo que necesitaba oír. Tenía mucho sentido. ¡Nunca me sentí muy bien después de unas cuantas tazas de café matutino!
La prueba también concluyó que mi cuerpo funciona de manera óptima como Range Seeker. Esto significa que puedo tener una variedad de grasas, proteínas y carbohidratos, pero con más énfasis en los carbohidratos. Esta fue una gran noticia, ya que fue agradable confirmar que puedo (¡y debo!) consumir buenos carbohidratos como el arroz integral y la quinua para estar más saludable.
Aprendí a dejar de pastar.
Después de revisar mis resultados, reservé una consulta con uno de los dietistas de Habit. Charlamos sobre mis hábitos alimenticios, ya que esto también podría ser un factor en mis problemas estomacales. Como he estado probando muchas recetas la mayoría de los días durante los últimos seis meses (trabajando en un gran proyecto), no he tenido una comida constante. Como mi entrenador de Habit me ayudó a darme cuenta, he estado comiendo, entonces, ¿cómo puedo esperar sentirme mejor cuando estoy inhalando comida cada cinco minutos?
Ahora, tengo una nueva forma de comer.
Tomar conciencia de mis hábitos alimenticios me permitió restablecer mi cuerpo y comprender cómo maneja ciertos alimentos. El mayor cambio que hice fue eliminar el café negro. Ahora, optaré por el café herbal, que ofrece un sabor similar pero me deja con la mente despejada y con energía para el día.
Habit también tiene un increíble servicio de entrega de comidas creado por un chef y adaptado a los resultados de sus pruebas personales:obtuve platos como la hamburguesa vegetariana de miso y ñame, bacalao salvaje asado y col rizada estofada y ensalada picada de coliflor asada, todos diseñados, hasta el nivel de micro y macronutrientes, para hacerme sentir lo mejor posible.
En lugar de dejarlo en la oscuridad, el programa Habit ofrece una amplia gama de herramientas para optimizar su salud e información nutricional para adaptar su dieta a su tipo de cuerpo. Para mí, se trata de verduras de hoja verde, carbohidratos saludables y mariscos. Para ti, podría ser algo completamente diferente. La vida y la comida tienen que ver con la flexibilidad y hacer lo que (literalmente) se siente bien, y Habit expuso lo que necesitaba saber para animarme a hacer los cambios correctos para mi cuerpo.
