Como profesora de yoga y nutricionista, me preguntan regularmente qué se debe consumir antes o después del yoga. He escrito aquí sobre lo que mejor sirve al cuerpo antes del yoga, pero ¿y después de la práctica? Después de 60 a 90 minutos de movimiento consciente, sudoración, torsión, estiramiento, fortalecimiento y movimiento, ¿cuál es la mejor manera de reponer los nutrientes perdidos del cuerpo?
Después del movimiento, es esencial ingerir carbohidratos dentro de una hora, ya que esto repondrá las reservas de glucógeno que probablemente se agotaron durante la práctica. Nosotros, los nutricionistas, tenemos una regla de "sin carbohidratos desnudos", lo que significa que nunca comas un carbohidrato (¡ni siquiera una manzana!) solo como comida, siempre combínalo con una grasa saludable y una proteína limpia.
Entra en el batido perfecto post-asana. Por lo general, uso agua como base, pero también he probado el té helado sin azúcar. Simplemente prepare su té favorito y luego guárdelo en el refrigerador para que se enfríe para su uso posterior. Me encantan la frambuesa, la ortiga, el diente de león y la raíz de regaliz, el rooibos e incluso el té verde descafeinado.
También usé nueces de Brasil:solo una o dos nueces de Brasil en su dieta pueden proporcionarle suficiente selenio para todo un día, lo cual es excelente para la salud de la tiroides.
Trate un batido como una comida, dándole al cuerpo tiempo para digerir (recuerde que la digestión comienza en la boca, con la enzima amilasa salival, así que asegúrese de "masticar" el batido y deje que se mezcle con la saliva para asegurar una digestión adecuada).
¡Relájate, toma un lugar al sol y disfruta! Namasté.
Batido perfecto para después del yoga
Sirve 1 como comida
- 2 tazas de agua filtrada (también me encanta
- 4 tazas de espinacas orgánicas (frescas o congeladas)
- 1/4 de aguacate
- 1 nuez de Brasil
- 1/2 pulgada de raíz de cúrcuma pelada
- 1/2 pulgada de raíz de jengibre pelada
- 1 cucharada de proteína de origen vegetal (me gusta Sunwarrior) o suero de leche sin desnaturalizar
- 2 cucharadas. cacao en polvo
- 1 cucharadita. maca en polvo
- 1 taza de arándanos congelados
- 1 cucharadita. canela
- 1 cucharadita. sal marina rosa del himalaya
- Stevia para endulzar (opcional)
Simplemente mezcle todos los ingredientes y luego beba lentamente (¡idealmente con una pajilla!) en lugar de tragar.
