Necesitamos plantas poderosas más que nunca para ayudarnos a mantenernos saludables. El aceite de cilantro es el rey de la desintoxicación natural de las plantas cuando se trata de metales pesados. Los antiguos egipcios conocían el poder del cilantro y la ciencia está demostrando sus beneficios en la actualidad.
A veces, el conocimiento de los alimentos informa nuestras papilas gustativas. Si conocemos los beneficios, es mucho más fácil agarrarlo, ponerlo en nuestro plato y aprender nuevas formas de adaptarlo a nuestras vidas.
La primera vez que me senté y REALMENTE comí cilantro fue después de enterarme de sus increíbles atributos para la salud.
Lo comí como ensalada (no, realmente lo hice), y desde entonces, lo hago a menudo y realmente lo disfruto. Está delicioso, por cierto, deberías probarlo.
Me doy cuenta de que esto no siempre es práctico. Es por eso que el aceite de cilantro puede ser una herramienta útil para ayudar a limpiar el cuerpo.
Historia y usos del cilantro
Parte de la familia de la zanahoria y el perejil conocida como Apiaceae, el cilantro es una de las 3700 especies diferentes. Su uso se remonta al menos al año 5000 a.C.; Se encontraron semillas de cilantro en tumbas egipcias.
El nombre de cilantro es intercambiable con su forma de semilla, cilantro, pero la semilla tiene un perfil de sabor drásticamente diferente y también diferentes cualidades para la salud.
El cilantro, como la mayoría de las verduras y hierbas, ayuda a reducir la trifecta de los problemas de salud actuales:glucosa en sangre, presión arterial y colesterol. Y apoya un metabolismo saludable.
También puede ayudar con el sueño y, en general, ayuda a mantener las células más saludables al proporcionar muchos nutrientes y vitaminas. Esto no es una novedad para cualquiera que esté familiarizado con el poder de las plantas.
Quizás se pregunte qué me hizo comer una cantidad de cilantro del tamaño de una ensalada. Toxinas de metales pesados. Están en todas partes.
No, no estoy demasiado preocupado; Estoy siendo realista.
Toxinas de metales pesados
¿No cree que el mercurio es un problema para usted?
Aquí hay una lista de lugares donde puede estar recibiendo mercurio silenciosamente (1):
- Algunos cosméticos, incluidos los agentes blanqueadores de la piel
- Antibióticos prolongados (debido a una mejor absorción)
- Los empastes dentales de plata (50 % de mercurio) entran lentamente en el torrente sanguíneo
- Remoción de empastes
- Vacunas contra la gripe
- Comer pescado
- Ríos, lagos y océanos
- Laboratorios escolares
- Refresco (2)
- Contaminación del aire
- Ingrediente de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
Se estima que las exposiciones serán más altas que nunca, debido al aumento de la cantidad de sustancias químicas en el medio ambiente (3).
Sin embargo, es muy poco probable que los niveles bajos de exposición a largo plazo sean recogidos en el consultorio de su médico debido a la aparición lenta de los síntomas.
Síntomas de toxicidad por mercurio
El mercurio puede causar o contribuir a:
- Fatiga
- Dificultades digestivas
- Reducción del metabolismo de las grasas
- Dolor en las articulaciones
- Depresión
- Aumento del azúcar en la sangre
- Problemas reproductivos femeninos
- Daño cardiovascular
- Memoria y daño nervioso
- Trastornos cerebrales como la enfermedad de Alzheimer
El mercurio se utiliza en las fábricas para la producción de numerosos productos y se emite al quemar carbón. Depositado directamente en el agua y el suelo. De nada.
¿Cómo sabemos si tenemos demasiado mercurio?
Realmente se reduce a cuánto absorbe el cuerpo y nuestra capacidad para eliminarlo de nuestros sistemas.
El desafío es este:los metales pesados se secuestran en los tejidos del cuerpo, lo que hace que los análisis de sangre no sean completamente confiables. Por lo tanto, no tenemos una respuesta clara sobre cuántos están expuestos y en qué medida afecta nuestra salud a corto y largo plazo (4).
Sin embargo, según los informes de desintoxicación de metales pesados, los resultados pueden ser impresionantes.
El cilantro reduce los metales pesados en el cuerpo
Tomemos este caso por ejemplo. A un hombre le quitaron los empastes de mercurio. Al día siguiente, se sometió a escáneres corporales y se detectó mercurio a través de imágenes en TODOS sus órganos.
Comió cilantro 4 veces al día durante dos semanas, junto con aceite de pescado, y se resolvió su toxicidad por mercurio. Su salud gingival también mejoró (5).
La toxicidad del mercurio hace que los antibióticos no funcionen. Once pacientes con infecciones de oído resistentes a los medicamentos y toxicidad por mercurio recibieron cilantro en cápsulas. Las infecciones intratables de otro modo se trataron de manera efectiva casi de inmediato con la adición de cilantro (6).
En ratas con envenenamiento por plomo, el cilantro redujo de forma segura los niveles de plomo y mejoró la función hepática (7).
El cilantro, administrado a ratas, también pudo evitar que el plomo se depositara en los tejidos del cuerpo (8).
Los médicos holísticos a menudo recomiendan combinar chlorella con cilantro para mejorar la eliminación de metales pesados del cuerpo.
Cilantro para la ansiedad y los estados nerviosos
El cilantro, en pruebas con animales, redujo los síntomas de ansiedad y relajó los músculos (9, 10).
El componente principal del aceite esencial de cilantro es el linalool (también tiene mucho 2-decanol), que curiosamente es un componente principal de la lavanda (11). La lavanda es conocida por su capacidad para reducir la ansiedad.
La naturaleza acierta tantas veces.
El cilantro, como parte de una dieta rica en especias, puede proteger los nervios de enfermedades degenerativas como la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson (12).
El cilantro puede ayudar a tu piel seca
Este compuesto activo del aceite esencial de cilantro pudo reducir la piel seca y rehidratar la piel mientras reduce la inflamación (13).
El cilantro puede ayudar a combatir los organismos infecciosos
El aceite de cilantro puede reducir el crecimiento de Listeria en los alimentos, una bacteria infecciosa en los alimentos y el agua (14) (15).
En un entorno de laboratorio, el cilantro tuvo actividad antifúngica contra Candida spp. (16).
Aceite Esencial de Cilantro
El aceite esencial de cilantro de grado terapéutico puro certificado (CPTG) tiene 2 componentes principales:linalool y 2-decanal, además de muchos otros componentes saludables. Curiosamente, el linalol también es rico en lavanda, que también tiene efectos calmantes. Haga clic aquí para conocer las formas de obtener aceites CPTG.
Calene VanNoy, RD, experta en aceites esenciales y dietista experimentada, @RiseUpHealth, afirma:“Me encanta comer salsa fresca con cilantro, pero a menudo no tengo tiempo para prepararla. Agregar una gota de aceite esencial de cilantro doTERRA a mi salsa comprada en la tienda realmente la eleva un poco.
También he usado cilantro después de hacerme un trabajo dental en empastes viejos. Sé que no pueden succionar todo el metal con su maquinita y termino tragándome un poco. Es conveniente y reconfortante ir a casa y tomar un par de gotas de aceite esencial de cilantro para ayudar a mi cuerpo a desintoxicarse de esos metales pesados”.
Consejos de aceite de cilantro antes de usar
- Use solo aceites esenciales de grado terapéutico puro certificado. Muchas empresas afirman ser puras o incluso orgánicas, pero no son seguras para el consumo.
- Ningún alimento único o aceite esencial complementario solucionará los estragos de una dieta general de mala calidad.
- El cilantro o aceite de cilantro, consumido junto con muchas otras verduras y alimentos integrales, puede ayudar a limpiar el cuerpo de metales pesados y otras toxinas.
- El cilantro tiene una gran cantidad de antioxidantes, lo que lo convierte en una gran adición a su día para ayudar a proteger su cuerpo de los contaminantes.
- El uso de suplementos de aceites esenciales de cilantro contribuye a aumentar los antioxidantes y puede ayudar a desintoxicar el cuerpo
- Debido a sus efectos calmantes, el aceite de cilantro se puede difundir para promover un sueño reparador
- Al igual que con cualquier alimento, pueden ocurrir alergias y sensibilidades
- Si toma warfarina, consulte con su proveedor de atención médica antes de cambiar su dieta
Más herramientas de desintoxicación
Una forma de ayudar a eliminar los metales pesados del cuerpo es usar saunas de infrarrojos. Aquí están las reseñas de las mejores saunas de infrarrojos.
Asegúrese de llevar una dieta balanceada todos los días para aprovechar al máximo los beneficios del cilantro.
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