- El alcohol puede causar gases, hinchazón y dolor de estómago, incluso si no tiene una afección digestiva.
- Los vinos tintos secos, los spritzers de vino, las cervezas rubias ligeras, el vodka y la ginebra pueden tener menos impacto en el estómago.
- Hable con su médico si los síntomas persisten después de espaciar las bebidas, beber agua o dejar de beber.
Las resacas no son la única consecuencia de disfrutar de algunas bebidas alcohólicas:el alcohol también puede causar algunos síntomas estomacales bastante desagradables, como gases e indigestión.
Estos efectos pueden ser particularmente problemáticos para las personas con trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable, la colitis ulcerosa o la enfermedad de Chrohn.
Pero el alcohol aún puede causar problemas estomacales incluso si no tiene una afección gastrointestinal diagnosticada, según Emma Laing, RDN, directora de dietética de la Universidad de Georgia y vocera de la Academia de Nutrición y Dietética.
Aquí hay un desglose de los alcoholes que son más fuertes y más fáciles para el estómago, así como algunos consejos para disfrutar de su bebida sin dolor.
¿Qué alcoholes afectan más al estómago?
En primer lugar, considere el ABV (alcohol por volumen).
"Cuanto más fuerte y concentrada sea una bebida alcohólica, más daño causará al tracto gastrointestinal", dice la Dra. Laura Purdy, médica de medicina familiar certificada por la junta y directora médica nacional de Rise Medical.
Por lo tanto, limite o evite:
- Licores de alta graduación
- Vinos generosos
- Cervezas con ABV alto
Otra cosa a considerar es un conjunto específico de carbohidratos llamados FODMAP (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables).
Si tiene intolerancia a los FODMAP, beber alcohol con alto contenido de FODMAP podría causar gases, distensión abdominal y dolor de estómago. Estos alcoholes incluyen licores y vinos de postre como:
- Ron
- Vinos dulces como el moscato, el zinfandel blanco y algunos riesling
- Puerto
- Jerez
Tenga en cuenta también que las bebidas carbonatadas como la cerveza y las gaseosas pueden tener un bajo contenido de alcohol, pero aun así pueden causar hinchazón porque liberan gas de dióxido de carbono en su cuerpo.
¿Qué alcoholes afectan menos al estómago?
Según Purdy, los mejores alcoholes para un estómago sensible son aquellos con menor contenido de alcohol y azúcar, que incluyen:
- Lager ligera: Estas cervezas tienen menos calorías, además de un menor contenido de alcohol.
- Vino tinto seco: Estos vinos ofrecen beneficios potenciales para la salud intestinal y tienen bajos niveles de azúcar residual. Los ejemplos incluyen chianti, Burdeos, tempranillo, barbera y cabernet franc.
- Vodka y ginebra: El vodka y la ginebra son mucho más bajos en FODMAP que la mayoría de los demás licores. Dicho esto, tienen un ABV más alto, lo que podría contrarrestar los beneficios de tener un bajo contenido de FODMAP.
- Spritzer de vino: El vino puede ser complicado, ya que los vinos con menos alcohol tienden a tener más azúcar, y los que tienen menos azúcar tienen un mayor contenido de alcohol. Aún así, siempre puedes hacer un vino spritzer agregando agua mineral para diluir la bebida y reducir el contenido de alcohol.
Cómo afecta el alcohol a tu estómago
Mientras está en el estómago y el intestino delgado, el alcohol puede causar estragos en el sistema digestivo al desencadenar síntomas como:
- Reflujo ácido :El alcohol no solo hace que su sistema digestivo produzca más ácido, sino que también relaja los músculos que evitan que los jugos digestivos vuelvan a subir por el esófago. Es una tormenta perfecta para desencadenar el reflujo ácido.
- Diarrea o estreñimiento :El alcohol es una toxina que altera la rutina normal de su tracto digestivo. Esto puede acelerar o ralentizar la digestión, lo que provoca problemas como diarrea o estreñimiento.
- Gastritis y úlceras: El alcohol daña las células que protegen el revestimiento del estómago del ácido y las enzimas digestivas, dice Purdy. Esto promueve la inflamación que eventualmente puede provocar acidez estomacal, gastritis y úlceras.
- Gasolina: Debido a cómo el alcohol daña el revestimiento de su intestino delgado, puede alterar el equilibrio entre las bacterias buenas y malas en su intestino. Este desequilibrio puede desencadenar síntomas gastrointestinales, como gases o diarrea.
Al final, el alcohol generalmente es malo para el estómago. Pero puede haber un lado positivo para los bebedores de vino.
Un estudio de 2019 encontró que los bebedores de vino tinto tenían un microbioma intestinal más diverso que aquellos que no bebían vino tinto. El vino blanco tuvo un efecto similar, aunque en menor medida.
Los investigadores creen que esto puede relacionarse con el hecho de que la piel de la uva, especialmente la piel de la uva roja, contiene altos niveles de polifenoles. Este compuesto vegetal estimula las bacterias beneficiosas al tiempo que impide el crecimiento de bacterias dañinas.
Qué hacer al respecto
Estos son los mejores consejos de Purdy para minimizar el impacto negativo del alcohol en el estómago.
- Beba un vaso de agua con cada bebida alcohólica. El alcohol tiene un efecto diurético, lo que significa que provoca una micción más frecuente y puede aumentar el riesgo de deshidratación. El agua puede ayudarlo a mantenerse hidratado y evitar el estreñimiento. Si vas a tomar más de un par de tragos, cambia un vaso de agua por jugo de frutas, agua de coco sin azúcar o una bebida deportiva para reponer electrolitos.
- Coma algo aproximadamente una hora antes de beber. Tener comida en el estómago ralentiza la digestión del alcohol, lo que, según Purdy, puede minimizar los efectos secundarios y limitar el daño al revestimiento del estómago.
- Tome bebidas lentamente. Cuanto más tiempo amamante su bebida, más tiempo tendrá su sistema digestivo para procesar el alcohol.
- Evite beber justo antes de acostarse. Irse a la cama entre 1 y 2 horas después de beber puede aumentar el riesgo de síntomas de reflujo ácido:es más probable que el ácido estomacal se filtre al esófago cuando está acostado.
- Escucha a tu cuerpo. Si comienza a notar acidez estomacal, náuseas, dolores de estómago o cualquier otro tipo de malestar abdominal mientras bebe alcohol, Purdy sugiere cambiar a algo sin alcohol.
Si tus problemas estomacales persisten mucho después de que hayas terminado tu bebida, habla con un médico que pueda descartar cualquier posible afección gastrointestinal subyacente y ofrecer orientación sobre cómo encontrar el tratamiento adecuado.
"Es bastante raro que alguien necesite abstenerse por completo del alcohol debido a los efectos secundarios en el estómago. La mayoría de las personas podrán encontrar un punto medio en el que aún puedan disfrutar de bebidas ocasionales sin sacrificar su salud intestinal", dice Purdy.
Dicho esto, si tiene antecedentes de problemas estomacales, como gastritis o úlceras, lo más probable es que su médico le recomiende evitar el alcohol por completo.
Importante: Si nota sangre en las heces, Purdy recomienda llamar a su médico de inmediato. El consumo excesivo de alcohol crónico puede causar sangrado estomacal que termina en el intestino grueso, donde se forman las heces. Las heces con sangre pueden ser un signo de problemas de salud graves, como gastritis, úlceras pépticas, enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa.
Las mejores bebidas sin alcohol y licores
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Punto de información privilegiada
El alcohol no es bueno para el estómago o el tracto digestivo. Como resultado, puede causar muchas molestias a corto plazo, como gases, hinchazón y reflujo ácido.
El consumo excesivo de alcohol a largo plazo puede provocar problemas más graves, como úlceras, gastritis o incluso cáncer de estómago.
La mejor manera de limitar estos efectos negativos es beber con moderación. También puede optar por alcoholes de graduación inferior con menos azúcar, como vinos secos, cervezas ligeras, vodka y ginebra.
Si comienza a experimentar problemas estomacales cada vez que bebe alcohol, reducirlo podría marcar la diferencia. Dicho esto, nunca está de más hacer una cita con tu médico para identificar la causa de tus síntomas.
